zurück| Geschrieben von Simmsn am 05.03.2013, 6:59 Uhr |
Rezepte für Mittag gesucht? Baby ist 10 Monate
Danke
Beitrag beantworten
Re: Rezepte für Mittag gesucht? Baby ist 10 Monate
Antwort von lanti am 05.03.2013, 13:23 Uhr
Hallo,
was bekommt Dein Kind denn schon?
Als Gemüse sind geeignet:
Karotte
Zucchini
Pastinake
Kürbis
Fenchel
Süßkartoffeln
Brokkoli
Blumenkohl
Kohlrabi
Rote Beete
jeweils kombiniert mit Kartoffeln oder auch mal mit Reis oder Nudeln und dazu pro Portion 30-50 g Fleisch oder Fisch (Lachs, Kabeljau) bzw. als vegetarische Eisenquellen 1 Eßl. Hirse oder Hafer oder 1 Teel. weißes Mandelmus.
Hier noch ein paar Rezeptbeispiele:
1 Apfel
2 Kartoffeln
ca. 150 ml Wasser
1 Teelöffel weißes Mandelmus
1 Esslöffel Rapsöl
3 Esslöffel Orangensaft (fall es keinen Obstnachtisch gibt)
1 Hand voll Vollkornnudeln
50 g bio Rinderhackfleisch für Hackbällchen oder krümelig gebraten
5 Esslöffel Gemüse (z.B. Möhren, Erbsen, Mais)
1 – 2 Esslöffel Tomatenmark
1 Teelöffel Rapsöl
etwa 200 ml Wasser
1 – 2 Stücke TK – Lachs oder Kabeljau
4 – 7 Blumenkohl Röschen
4 Esslöffel Milchreis oder Basmatireis
1 Teelöffel Senf
etwa 200 ml Wasser
(5 Esslöffel (Anfangs)milch oder Sahne)
1 Teelöffel Sonnenblumenöl
Dill
(für 1 Kind und 1 Erwachsenen - alles in einer geschlossenen Pfanne dünsten)
1 Knolle rote Bete
1 Kartoffel
2 Esslöffel Haferflocken
ca. 100 ml Wasser
3 Esslöffel frisch gepresster Orangensaft (oder 2 Eßl. Obst als Nachtisch)
1 Esslöffel Rapsöl oder Beikostöl
200 g Lauch, 50 g Sellerie, 300 g Möhren
400 g Kartoffeln
500 ml Wasser
1 EL Rapsöl
(3 EL Sahne,)
2 EL Petersilie, Schnittlauch
zu einer Gemüsesuppe verarbeiten
Man kann auch Gemüsepfannkuchen, Süßkartoffeln pur mit Mandelmus usw. machen. Meld Dich einfach, wenn Du noch was Spezielles suchst ;)
LG, viel Spaß beim kochen & guten Appetit
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