Mischungsverhältnis bei selbstgemachten Brei

Hallo,

das Verhältnis von Gemüse und Kartoffeln sollte immer 2:1 sein also doppelt soviel Gemüse wie Kartoffeln.

Bei purem (selbst gekochtem Fleisch z.B. in Eiswürfelportionen eingefroren) sind 30 g auf 200 g Brei ausreichend. Alternativ kann man ein halbens reines Fleischgläschen nehmen (62 g), da hier nicht nur Fleisch pur, sondern auch Reis u.ä. enthalten ist (siehe Zutatenliste).

LG