Milchbrei

Re: Milchbrei

Antwort von lanti am 08.05.2014, 14:00 Uhr

Hallo nochmal,

Milchbrei aus Pre Milch ist frei von unnötigen Zuckerzusätzen und enthält nur Laktose (Milchzucker).

Holle 1 (Mittelding zwischen normaler Pre und 1er Milch) ist eine gute Säuglingsnahrung und auch sie kannst Du bedenkenlos für die Zubereitung eines Milchbreis verwenden ebenso jede andere 1er Milch - denn das Getreide liefert ja wie zB auch Kartoffeln ebenfalls Stärke.

Fertige Milchbreie zum Anrühren mit Wasser sind nicht empfehlenswert. Sie enthalten entweder Folgemilch, zusätzlichen Zucker, wenig oder wenig nährstoffreiches Getreide oder eine Kombination daraus. Kein Fertigmilchbrei wird aus teuer zu produzierender Pre Milch hergestellt.

Alnatura Pre Milch ist für den Milchbrei ebenfalls eine gute Nahrung. Sie ist frei von Pre- und Probiotika, die schon mal nicht so gut vertragen werden und enthält kein LCP, was aber alles übers stillen abgedeckt ist.

Das Problem mit den Fettestern, weswegen Ökotest Produkte abwertet, hat jede Säuglingsmilch und die Auswirkungen sind noch nicht abschließend durch Studien belegt. Daher empfiehlt das Bundesamt für Risikobewertung weiterhin die gewohnten Nahrungen zu füttern.

Da Du stillst, könntet ihr aber auch komplett auf industrielle Säuglingsmilch verzichten und den Getreidebrei

- entweder nur mit Wasser anrühren und später stillen für den Milchanteil der Mahlzeit

- oder einen Halb-/Vollmilchbrei wählen (wird vom Forschungsinstitut für Kinderernährung und der Deutschen Gesellschaft für Ernährung als unbedenklich empfohlen und ist eine Urproduktion sprich kein stark verarbeitetes Industrieprodukt)

Hier mal zwei Rezeptbeispiele:

Halbmilchbrei
100 ml abgekochte Vollmilch
100 ml Wasser
3-5 EL Getreidebrei Hirse, Dinkel oder Hafer unterrühren
1 Teel. Öl zum Ausgleich des im Wasser fehlenden Fetts zugeben
2 EL rohes Obst oder 3 EL Apfel-/Orangensaft fürs Vitamin C zugeben

Vollmilchbrei
200 ml abgekochte Vollmilch (3,5%)
3-5 EL Getreidebrei unterrühren oder Getreideflocken mitkochen
2 EL rohes Obst wie geriebene Birne oder zerdrückte Banane beifügen


Für welche Variante (Wasser plus stillen, Säuglingsmilch oder Vollmilch) Du Dich entscheidest, ist Geschmackssache und natürlich von den Vorlieben des Kindes sind abhängig ;)

Schreib mal, wie es bei euch weiter geht, wenn Du magst...

LG

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