zurück| Geschrieben von Wolke04 am 01.02.2014, 20:01 Uhr |
Milch abkochen
Hallo!
Mein Sohn wird nächste Woche ein Jahr alt und ich habe eine Frage zur Milch. Er bekommt morgens Milchbrei mit 1er Milch. Ich würde ihm den gerne mit Vollmilch anbieten, muss ich die immer noch vorher abkochen? Oder kann ich sie so aus dem Kühlschrank nehmen? Muss die Flüssigkeit für die Instantflocken von Alnatura 40 Grad warm sein?
Und ich habe noch eine Frage zum Abendessen. Er bekommt abends Brot (@lanti: dein Rezept für das Dinkelbrot ist wirklich toll). Bisher bekommt er etwas Butter und Leberwurst darauf, da er Sachen wie Avocado und Mandelmus nicht mag. Frischkäse natur ist auch nicht so sein Ding. Was kann ich ihm sonst anbieten? Ich habe Rezepte für Brotaufstriche zum Selbermachen, aber oft mag er so Sachen nicht und ich werfe nachher das ganze weg. Gibt es was, was ich fertig kaufen kann und für das Alter geeignet ist?
Danke schon mal...
LG
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Re: Milch abkochen
Antwort von lanti am 01.02.2014, 20:36 Uhr
Hallo,
die Getreidebreie von Alnatura lösen sich sogar auch in kalter Flüssigkeit. Dafür muss die Milch also nicht warm sein - für einen warmen Milbhrei natürlich schon.
Die Milch müsstest Du ab 1 Jahr nicht mehr unbedingt abkochen (könnte er auch zum Brot aus dem Becher eine kleine Menge unabgekocht bekommen), aber da man sie für den Milchbrei sowieso erhitzt, würde ich es trotzdem machen zumal er ja erstmalig Vollmilchbrei bekommt.
Im Gegensatz zu Milchbrei aus 1er Milch sollte Kuhmilchbrei immer 2 EL rohes Obst fürs Vitamin C enthalten - also einfach ca. 30 g gerieben/r Birne/Apfel oder zerdrückte Banane zugeben.
Freut mich, dass euch das Dinkelbrot schmeckt :)
Butter un Leberwurst ist als Aufstrich eigentlich erstmal ausreichend. Alternativ könntest Du natur Frischkäse mit Schnittlauch und Petersilie verfeinern, Obstpüree anbieten (Marmelade enthält sehr viel Zucker - die von Alnatura hat zumindest 55 % Fruchtanteil) oder kleine Mengen Streichcreme von Alnatura probieren.
LG & guten Appetit
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