Abendbrei, welches Getreide soll ich denn nun nehmen?

Hallo ihr Lieben,

ich möchte nächste Woche mit dem Abendbrei beginnen und ihn selbst zubereiten. Ich bin nun von dem unendlichen Angebot ganz verwirrt, was ich an Getreide kaufen soll. Kann ich z.B. "ganz normale" (und wesentlich günstigere) Haferflocken nehmen, oder müssen es die aus der Babyabteilung sein? Und was sind Schmelzflocken und Instantflocken?
Und wann soll ich den Brei geben? Die Essenszeiten meines Kleinen sind bisher: 8.00 , 11.00 (da gibts GKF-Brei), 14.00, 18.00 und 21.00. Geb ich den Brei um 18.00 und dann um 21.00 noch ne Flasche?
Ja, die Verwirrung ist groß aber hier gibt es bestimmt erfahrene Mamis, die mir Klarheit verschaffen können. Danke schonmal!!!!!

VLG MamAnett