Köche gesucht

Ich kenne zwei Köche und die leben tatsächlich in verschiedenen Welten.

Zum einen einen jungen Koch (arbeitet beim Caterer einer Fluggesellschaft) der niemals nicht mehr in einem Restaurant arbeiten würde und die neue Freizeit in der Kantine inklusive Work-/Life-Balance dem Glamour vorzieht.

Zum anderen den "wirklichen Könner", der nach seiner Ausbildung erst einmal in den großen Hotels und auf diversen großen Kreuzfahrern die Sterneküche kennen- und lieben gelernt hat. Er arbeitet inzwischen freiberuflich, ist wirklich erfolgreich und kocht auch mal bei den Schönen und Reichen in der heimischen Küche das Weihnachts-Menü.
Freizeit, Sozialleben oder gar Familienleben bleiben hier schlicht auf der Strecke. Wie soll das auch funktionieren wenn man genau dann arbeitet wenn alle anderen frei haben oder gerade weit weg von daheim in einer Küche steht. Ihn macht es glücklich. Es ist genau sein Ding. Aber ich kann verstehen, wenn andere ein solches Leben nicht haben wollen.