Wie macht ihr Frikadellen. Suche etwas das meinen mann mal vom Hocker reisst.

Hackfleisch,Salz,Pfeffer,Ei,in Milch eingeweichtes und dann ausgedrücktes Brötchen oder Semmelmehl,Kümmel Zwiebel

dann entweder hartgekochtes Ei oder Fetakäse in die Mitte reingeben.

oder exotisch;
Zutaten (für 4 Portionen)
- 500 g Hackfleisch*
- 250 g Joghurt
- 1 Ei
- 1 Zwiebel mittelgroß
- 1/2 Bund Petersilie
- 1/2 Bund Minze
- Semmelbrösel
- 2 EL Indisch Curry
- Salz,
- frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- Öl und kaltgepresstes Olivenöl