zurück| Geschrieben von Pamo am 15.10.2022, 17:44 Uhr |
Tägliche Kochumfrage
Was gab oder gibt es bei euch?
Ich habe wieder etwas ausprobiert:
Scharf angebratene, würzige grüne Bohnen mit Zwiebeln, Knoblauch und Quinoa, serviert mit mariniertem Tofu. Dazu gebackener Hokkaido mit Erdnussöl und Majoran.
Lecker!
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Re: Tägliche Kochumfrage
Antwort von Frida19 am 15.10.2022, 17:56 Uhr
Nudeln mit rotem Thai Curry und darin Zuckerschoten, Tomaten, Paprika, Peperoni und Knoblauch
Sehr scharf und sehr lecker
Re: Tägliche Kochumfrage
Antwort von wolfsfrau am 15.10.2022, 18:08 Uhr
Kartoffelauflauf mit Lauch und Hack, dazu Feldsalat mit Birnen und Mandelblättchen
Re: Tägliche Kochumfrage
Antwort von bea+Michelle am 15.10.2022, 18:17 Uhr
Heute gab es käsespätzle
Re: Tägliche Kochumfrage
Antwort von Moira am 15.10.2022, 18:20 Uhr
Meine Bolognese köchelt noch. Dazu gibt es natürlich Spaghetti und Salat.
Re: Tägliche Kochumfrage
Antwort von blessed2011 am 15.10.2022, 18:22 Uhr
Spätzle mit Wurst-Pilz Pfanne, dazu Rosenkohl
Re: Tägliche Kochumfrage
Antwort von Sonnenblume. am 15.10.2022, 18:28 Uhr
Mit was hast du den tofu den mariniert?Und wie lange?
Hier gab es Gemüseeintopf
Re: Tägliche Kochumfrage
Antwort von Kerstin123 am 15.10.2022, 18:30 Uhr
Hähnchenschenkel mit Kartoffeln, Karottengemüse und Feldsalat
Re: Tägliche Kochumfrage
Antwort von Pamo am 15.10.2022, 18:36 Uhr
Erst habe ich den Tofu in Würfel geschnitten und 30 min im Backofen gebacken bzw. getrocknet. Dann habe ich ihn eine Stunde in die folgende Marinade geworfen:
Sojasoße, Mangosalsa, Salz, Pfeffer, Zitrone, Basilikumöl, Granatapfelstücke.
Da mache ich jedesmal etwas anderes, manchmal schmeckt es doof, heute war es gut.
Den Tofu dann rausgeholt und knusprig gebraten, auf Seite gestellt.
Mit der übrig gebliebenen Marinade die Bohnen scharf angebratenen.
Re: Tägliche Kochumfrage
Antwort von linghoppe. am 15.10.2022, 18:41 Uhr
Tofu mit Curry und Kurkuma gberaten , dann Brokkoli dazu.. Rüeblisalat
Re: Tägliche Kochumfrage
Antwort von linghoppe. am 15.10.2022, 18:42 Uhr
das versuch ich beim nächsten mal auch
Re: Tägliche Kochumfrage
Antwort von ZoeSophia am 15.10.2022, 19:11 Uhr
Basmatireis, Pouletbrust gebraten, Erbsen und Kokossauce (für die Kinder) und für uns noch Karotten, Chinakohl, Blumenkohl und grüne Curry Paste…. 
Re: Tägliche Kochumfrage
Antwort von MarcelineCH am 15.10.2022, 19:14 Uhr
Am Mittag Spaghetti mit Hackbällchen.
Jetzt Goldbutt im Lauchbett und Reis
Re: Tägliche Kochumfrage
Antwort von Sonnenblume. am 15.10.2022, 19:20 Uhr
Danke dir! Werde ich auch mal probieren
Re: Tägliche Kochumfrage
Antwort von Fantasielos am 15.10.2022, 19:23 Uhr
Bei uns hat heute mein Mann gekocht und es gab Spaghetti mit Jagdwurst-Sauce.
Dazu habe ich noch einen Teller Rohkost hingestellt, den alle drei weginhaliert haben.
Aber erstmal schimpfen....
Re: Tägliche Kochumfrage
Antwort von misssilence am 15.10.2022, 19:29 Uhr
Nudelauflauf mit viel Gemüse.
Re: Tägliche Kochumfrage
Antwort von Liam7403 am 15.10.2022, 20:10 Uhr
Pfanne mit
Karotten, Zucchini, Zwiebel, Knoblauch, Hähnchenbrustwürfel und Schupfnudeln.
Abgeschmeckt mit etwas Tomatenmark und einem Becher Creme Fraiche Kräuter
Re: Tägliche Kochumfrage
Antwort von Irish83 am 15.10.2022, 20:16 Uhr
Kürbissuppe mit kokosmilch
Re: Tägliche Kochumfrage
Antwort von c33 am 15.10.2022, 20:43 Uhr
Spaghetti Bolognese
Re: Tägliche Kochumfrage
Antwort von Tete am 15.10.2022, 20:46 Uhr
Was eine Zusammenstellung! Bei uns war es simpler, aber auch vielfältig. Es gab Feldsalat mit allem: Ziegenkäsetaler mit Speck ummantelt, Gallowaysteakstreifen, Pilzen und Himbeeren.
Re: Tägliche Kochumfrage
Antwort von LaraSontje am 15.10.2022, 21:23 Uhr
Garnelencurry mit Reis
