zurück| Geschrieben von MeineGüte am 22.02.2017, 14:57 Uhr |
Rezept mit Zucchini gesucht
Hallo!
Ich habe hier 3 Zucchini liegen.
Was kann man damit anstellen?
Was ich noch im Haus habe:
Kartoffeln
Reis
Nudeln
Sahne
Zwiebeln
Knoblauch
Diverse Gewürze
Jalapenos
Habaneros
Instant Kartoffelbrei
Ich hab kein unverarbeitetes Fleisch da. Also keine Putenbrust oder so.
Hat jemand eine Idee?
Chefkoch lädt bei mir nich :-/
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Gerne auch vegetarisch
Antwort von MeineGüte am 22.02.2017, 14:58 Uhr
Ach und Eier hab ich auch hier.
Re: Rezept mit Zucchini gesucht
Antwort von Patti1977 am 22.02.2017, 15:09 Uhr
Zucchini mit Knoblauch und dünnen kartoffelspalten mit etwas Raps und Olivenöl marinieren. Salz und Pfeffer drauf und auflaufschale oder backpapier in Ofen. ofengemüse mediterran so die Richtung.
Re: Rezept mit Zucchini gesucht
Antwort von Gold-Locke am 22.02.2017, 15:16 Uhr
Vielleicht eine fein pürrierte Zucchini-Kartoffelsuppe (mit Sahne und ev. etwas Knoblauch) ?
Oder Tortilla aus Eiern, Kartoffeln, Zwiebeln und Zucchini ?
Liebe Grüße, Gold-Locke
Re: Rezept mit Zucchini gesucht
Antwort von claudi700 am 22.02.2017, 16:17 Uhr
suppe (zucchini und 1 kartoffel, dann wird sie schön sämig)
auflauf aus kartoffeln, zucchini. sauce aus etwas sahne, mit käse bestreuen (hast du welchen da?)
pasta mit zucchinisauce
ofengenmüse (zucchini, kartoffeln, zwiebeln)
antipasti draus machen
Re: Rezept mit Zucchini gesucht
Antwort von zwergchen31 am 22.02.2017, 16:43 Uhr
Ich schneide die in Streifen, brate sie an und würze die dann mit Salz und Pfeffer. Dazu gibt es meistens Reis.
Re: Rezept mit Zucchini gesucht
Antwort von dasHarlchen am 22.02.2017, 16:48 Uhr
Zucchini-Puffer
Zucchini, Kartoffeln und Zwiebeln raspeln, Knoblauch und Ei mit dazu, Salz und Pfeffer, wenn du Semmelbrösel da hast, die auch noch mit dazu und dann Pufferle Formen und ab in die Pfanne 
Re: Rezept mit Zucchini gesucht
Antwort von MeineGüte am 22.02.2017, 16:56 Uhr
Das wird es heute abend!
Die anderen Rezepte sind auch gemerkt!
Vielen Dank an alle!
Fotos kann ich leider nicht uploaden, sonst hätte ich ein Bild gepostet
Re: Rezept mit Zucchini gesucht
Antwort von Christine70 am 22.02.2017, 17:24 Uhr
Nudeln mit Zucchinisoße
Zucchini in dünne Scheiben schneiden, mit Zwiebel und Knoblauch anbraten, salzen und Pfeffern und mit Sahne aufgießen. Mit etwas Brühe abschmecken, je nach Belieben.
Zucchinikuchen ist auch lecker, aber da fehlen dir die Zutaten
Re: Rezept mit Zucchini gesucht
Antwort von Majestic am 22.02.2017, 17:39 Uhr
Gibt es fast genauso bei uns oft zu essen. Ich lösch ab und an mit Weißwein und würze dann mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss. Obendrauf ganz viel Parmesankäse... sooooo lecker...jetzt hab ich Appetit drauf :)
