zurück| Geschrieben von HappyFamily2008 am 18.01.2017, 18:11 Uhr |
Kann ich mit diesen Zutaten irgendwie eine Sour Cream machen?
Ich habe 200g Saure Sahne, 200g Schlagsahne, Remoulade und eben so das übliche Salz, Pfeffer. Kein Essig und kein Quark oder Creme Fraiche.
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Re: Kann ich mit diesen Zutaten irgendwie eine Sour Cream machen?
Antwort von mama.frosch am 18.01.2017, 18:26 Uhr
saure sahne, salz, pfeffer, kräuter nach geschmack.
Re: Kann ich mit diesen Zutaten irgendwie eine Sour Cream machen?
Antwort von Narni@ am 18.01.2017, 18:36 Uhr
Die saure sahne mit Essig Zucker Salz Pfeffer und Kräutern mischen.
Lesen sollte man in deinem Alter können
Antwort von Littlecreek am 18.01.2017, 18:44 Uhr
Und den Essig macht sie wie?
Re: Lesen sollte man in deinem Alter können
Antwort von Malefizz am 18.01.2017, 18:48 Uhr
Die muss echt ÜBERALL Zucker reinhauen! 
Und Essig hat in Sour Cream nichts zu suchen!
Re: Danke euch, hab es gemacht wie es mir als erstes empfohlen wurde
Antwort von HappyFamily2008 am 18.01.2017, 19:24 Uhr
und nein Zucker hätte ich da nicht reingemacht, sie soll ja säuerlich bleiben und nicht süß.
Re: Lesen sollte man in deinem Alter können
Antwort von Littlecreek am 18.01.2017, 19:38 Uhr
Aber sie ist doch eine Leiter mit reichlich Lebensmittelerfahrung und -wissen und macht das sogar in Heimarbeit. Also bitte Malefizz 
Re: Lesen sollte man in deinem Alter können
Antwort von Narni@ am 18.01.2017, 20:42 Uhr
Dann eben Zitrone. Säure muss aber noch rein
Re: Lesen sollte man in deinem Alter können
Antwort von Malefizz am 18.01.2017, 21:23 Uhr
Nicht unbedingt. Ist einfach Geschmackssache.
Echte amerikanische Sour Cream setzt man übrigens aus Creme Double und Joghurt, Buttermilch oder Kefir an, nix extra Säure. Ich wundere mich echt, wie du dich Köchin nennen kannst...
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