zurück| Geschrieben von HeyDu! am 14.06.2019, 16:04 Uhr |
Erfahrung Essensmenge
Hallihallo,
wie viele große Schüsseln Salate würdet ihr für 90 Personen machen?
Mittagessen bei einer Sportveranstaltung für junge Erwachsene, es gibt Wiener in zig Sorten, Brötchen, Nudelsalat klassisch und italienisch und Kartoffelsalat. Reichen von jeder Sorte je zwei Schüsseln? Ich bin mir absolut unsicher, möchte aber auch nicht hinterher ganz viel in den Müll schmeißen.
Zum Kaffee frischen Kuchen, Muffins, Melone, Äpfel, Birnen, Bananen, Weintrauben und Co. - da reicht auch alles.
Angekündigt waren 50 Personen, jetzt kam eben ne Info und ich steh schon in der Küche...
Mulmige Grüße
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Re: Erfahrung Essensmenge
Antwort von Septemberblume am 14.06.2019, 16:11 Uhr
Wie gross sind die Schüsseln denn?
Ich mache für 20 Personen eine grosse Schüssel Salat,wären also bei 90 Personen ca 4 Schüsseln aber es gibt deiner Schilderung zufolge auch noch andere Salate.
Da würde ich 3 Schüsseln machen.
Lg September
Re: Erfahrung Essensmenge
Antwort von Christine70 am 14.06.2019, 18:38 Uhr
Die Salate sind ja nur Beilage und nicht zum Sattessen gedacht.
Eine große Schüssel Kartoffelsalat reicht hier für etwa 10-12 Personen. Die Schüssel hat etwa 3 L Volumen.
Ich würde sagen das reicht. Wenn weg, dann weg. Ich versteh auch immer nicht, daß manche Leute sooooooooo viel machen, daß dann eine Menge übrigbleibt.
Es gibt ja noch Würstel und Semmeln/Brot.
Re: Erfahrung Essensmenge
Antwort von HeyDu! am 14.06.2019, 19:14 Uhr
Danke für die Rückmeldung.
Mein Mann meinte eben auch, wenn es alle ist, ist es alle :-D Dann fährt er los und holt noch einmal Würstchen und Brötchen, falls jemand sonst verhungern sollte :-D
Ich habe jetzt 6 Schüsseln a 7 Liter. Der Laden hätte noch bis 22 Uhr auf aber ich habe gar keine Lust mehr 
Es muss reichen, die sollen Sport machen und nicht nur futtern.
Schönen Abend :-)
Re: Erfahrung Essensmenge
Antwort von Christine70 am 14.06.2019, 20:07 Uhr
ohha 7 L...... lach
DAS sollte wirklich reichen
Re: Erfahrung Essensmenge
Antwort von HeyDu! am 14.06.2019, 21:03 Uhr
Ja, wir sind zum Glück gut ausgestattet. Haben auch einige 2 Liter Thermoskannen und XXL Würstchentöpfe. Früher gab es noch etliche Liter Suppe, habe ich mir aber vor zwei Jahren vom Hals geschafft. 8 Kilo Hackfleisch anbraten für eine Käse-Lauchsuppe ist nicht lustig.
Ja, ich denke auch es reicht :-) Die Schüsseln sind nicht randvoll aber gut gefüllt. Ein Glück haben wir im Keller noch einen zusätzlichen alten Kühlschrank.
Küche ist auch wieder sauber 
. Wir werden alt.
Machen es jetzt im 12 Jahr. Ich denke beim 15. Turnier hören wir auf.
Schönes We :-)
Re: Erfahrung Essensmenge
Antwort von mausebär2011 am 14.06.2019, 21:59 Uhr
Wenn meine Eltern zum Grillen einladen, bringen wir immer den Nudelsalat mit.
Das ist 1 Schüssel mit 4L Fassungsvermögen für 10 Personen.
Da bleibt zwar immer etwas übrig. Aber max 2-3 Portionen.
Also würde unsere 4L Schüssel für 11-12 Personen reichen.
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