Karotte, Pastinake oder Kürbis?

Hallo,
wir versuchen es in 3 Wochen mal mit dem ersten Brei, Malte ist dann 5 Monate alt. Er schaut uns jetzt seit ein paar Tagen interessiert beim Essen zu, sonst zeigt er aber noch nichts, kauen oder so...
Mit was habt ihr angefangen und warum? Hab schon so einiges gehört. Karotte macht den Stuhl hart und Flecken, schmeckt aber süßlich...
Würde mich mal interessieren, was so eure Erfahrungen sind...
LG