zurück| Geschrieben von Fischle, 7. SSW am 12.12.2005, 10:18 Uhr |
Rohmilchkäse
...immer die Fragen der Frischschwangeren....
Wird Emmentaler aus Rohmilch hergestellt????
Welcher Käse gehört sicher dazu???
Was soll man sonst alles meiden??
Danke Fischle
Beitrag beantwortenRe: Rohmilchkäse
Antwort von Tigerente80, 9. SSW am 12.12.2005, 10:52 Uhr
Hallo,
Du kannst jeden Käse essen auf den Du lust hast, ob schnittkäse, Frischkäse, Mozarella oder Feta. Alles ist ohne Bedenken essbar!!!! Habe meinen Frauenartz gefragt und der hat mir diese Info gegeben. Wenn wir in der Türkei oder im Afrikanischen Raum leben würden oder dort Urlaub machen, würd er dazu raten auf diese Produkte zu verzichten, da man es dort mit der reinheit nicht so genau nimmt. Aber hier ist das gar kein Thema!!!
Gruß
Silvia
Re: Rohmilchkäse
Antwort von SoHappy, 38. SSW am 12.12.2005, 11:11 Uhr
Hallo,
Du solltest darauf achten, dass der Käse aus pasteurisierter Milch hergestellt wird. Manche Sorten Schafskäse und Mozzarella werden aus Rohmilch hergestellt. Du bist auf der sicheren Seiten wenn Du auf die Zutaten Liste schaust.
VG
Re: Rohmilchkäse
Antwort von nieke, 22. SSW am 12.12.2005, 12:45 Uhr
Hallo,
echter Emmentaler aus der Schweiz wird aus Rohmilch hergestellt. Da dieser aber lange lagert, können sich auf der Rinde keine Liserien aablagern, d.h. Du kannst ihn bedenkenlos essen, wie jeden alten Rohmilchkäse (Parmesan etc)
Mozarella wird NIE aus Rohmilch hergestellt, sondern aus gebrühter Milch, d.h. die Milch wird auf über 70 Grad erhitzt und da sterben auch die Listerien ab.
Hier ist ein guter Artikel zum Thema Käse:http://www.zeit.de/2003/48/N-K_8ase
Meine Meinung: Es wird viel zu viel Panikmache betrieben!
LG nieke
Re: Rohmilchkäse
Antwort von toertel0, 33. SSW am 12.12.2005, 13:04 Uhr
Hallo,
ich nehme an, es ist Deine erste SS.
Also ich meide nichts (außer Kohlehydrate wegen SS-Diabetes).
Das einzige worauf ich achte sind die Verfallsdaten, ansonsten esse und trinke ich alles.......
Das habe ich in meiner ersten SS so gehalten und tue es auch jetzt.
Also mach Dir nicht einen soooool großen Kopf, sicher kann immer mal was passieren, aber die Wahrscheinlichkeit ist wirklich sehr gering.
LG Heike
