zurück| Geschrieben von mamaben am 20.11.2012, 11:37 Uhr |
frischkäsezubereitung
hallo !
Nach langem Hin und Her (geht schon seit ein paar Wochen so) möchte ich hier auch mal fragen: Wie sieht es aus mit BUKO Käse. exquisa frischkäse? Darf man es essen oder nicht? Meine FA hat zu Mozzarella nein gesagt, dazu aber gar nix..
Danke
14ssw 
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Re: frischkäsezubereitung
Antwort von Nugua10 am 20.11.2012, 11:43 Uhr
Es gibt Frischkäse aus pasteurisierter Milch, den darf man essen (einfach auf Inhaltsstoffe gucken, steht drauf). Ob BUKO dazugehört, weiß ich leider nicht.
Re: frischkäsezubereitung
Antwort von MamaLee84, 26. SSW am 20.11.2012, 11:47 Uhr
Lass dich nicht so verrückt machen und ess das Zeug!
Das mit dem Mozarella bezieht sich auch nur auf echten Rohmilch-Mozarella und den bekommt man auch nur im wirklichen Käseladen. Der abgepackte ist kein Rohmilchkäse, das müsste ausdrücklich draufstehen, guck mal auf die Packung.
Frischkäse wird maschinell in riesigen Mengen hergestellt und das unter solchen Qualitätssicherungsstandards, dass die es sich sicher nicht leisten können, da Bakterien irgendeiner Art zu verkaufen. Und auch hier müsste ausdrücklich was mit Rohmilch draufstehen, wenn es für Schwangere bedenklich werden könnte.
Re: frischkäsezubereitung
Antwort von Susi0103 am 20.11.2012, 12:24 Uhr
Bei jedem Käse, den man im Supermarkt kaufen kann, MUSS Rohmilch draufstehen, wenn er aus Rohmilch ist.
Steht das NICHT drauf, darf man ihn essen, das gilt für Mozzarella genauso wie für Feta und jeden anderen Käse.
Re: frischkäsezubereitung
Antwort von M.S., 40. SSW am 20.11.2012, 12:31 Uhr
Buko darfst du!
Guten Appetitt
Re: frischkäsezubereitung
Antwort von mamaben am 20.11.2012, 14:25 Uhr
vielen lieben Dank für die Antworten..Ich war bei mainem Sohn damals nicht so sehr verunsichert wie heute..alledings hatte ich auch kein Internet.
Re: frischkäsezubereitung
Antwort von paula80, 18. SSW am 20.11.2012, 14:38 Uhr
Frischkäse ist nicht aus Rohmilch, zumindest nicht der im normalen Geschäft, Buko, exquisa darfst du essen. Auch den normalen abgepackten Mozarella, der ist pasourisiert, den darfst du auch essen.
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