brauche nen rat

hallo
weiß zwar nicht, ob ich hier richtig bin, aber ich versuchs mal

würde mich gerne selbstständig machen und zwar mit selbstgemachten torten (2 u. 3-stöckige), kuchen und pralinen

hat jemand damit erfahrung?

was meint ihr?
freue mich auf eure antwort
gruß abendstern