Schnelle Gerichte

Das ebenfalls

Paprika Rahm Schnitzel

Zutaten:

4 Schnitzel
2 Gemüsepaprika
(rot)
2 Becher Sahne
1 Becher Crème fraîche oder schmand
2 EL Tomatenmark
Salz
Pfeffer
Paprika edelsüß
2 EL Soßenbinder oder Kartoffelmehl ca 30Gramm
Käse zum überbacken

Zubereitung:

1. Schnitzel in eine Auflaufform legen. Paprika in Streifen schneiden und über die Schnitzel geben. Sahne, Créme Fraîche, Tomatenmark, Gewürze und Soßenbinder verrühren und über die Paprika gießen. Käse drüber und bei 175° C ca. 45 Minuten im Backofen garen.