Mittag? ?

Ich mache es immer nach dem Rezept:

http://www.ichkoche.at/steirischer-rindfleischsalat-rezept-6023

Mit kleinen Änderungen: Das Rindfleisch verkoche ich vorher zu einer kräftigen Suppe die man dann auch zb als Vorspeise genießen kann, nehme es dann heraus, schneide es in dünne Scheiben- füge Bohnen (müssen keine Käferbohnen sein!), Paprika, gekochte Eier, Tomaten, Zwiebeln nach Geschmack hinzu, würze mit einem Dressing aus reichlich Kürbiskernöl, 2TL Senf, Balsamicoessig, Salz, Pfeffer, 2TL Majoran und 2TL Bohnenkraut.

Es schmeckt HIMMLISCH und ist gesund! Das Kürbiskernöl, also das "schwarze Gold" sollte schwarz mit grünstich und dickflüssig sein.