Kurz Breiphase...

Wir pürieren das Essen nicht.

Meine Stillberaterin sagt, wenn die Kinder sich selbst essen zum Mund führen und Kaubewegungen machen, verschlucken sie sich nicht, dass sie ersticken könnten. Es sind ja weiche Sachen. Wenn mal ein Stück zu groß war, dann wird es wie bei einer Kuh hochgewürgt und weiter gekaut. :-)
So funktioniert auch das BLW Prinzip.