Karotte, Pastinake oder Kürbis?

Wir haben mit Pastinake angefangen - mag er nicht! Zucchini und Karotte auch nicht! Der Mittagsbrei geht bei uns nicht gut ab, dafür verputzt er abends die komplette Portion Hirsebrei mit Obstbrei - ist wohl eher ein Süßer.
Mit dem Stuhlgang hat er keine Probleme (Männer!), wir haben eher das Problem, dass er bis ca. 1h nach dem Essen kackt (2-3 mal am Tag) und wenn ich ihm den Abendbrei zu spät gebe, kann es passieren, dass er abends nach dem Einschlafritual im Bett kackt, dann muss ich ihn nochmal rausnehmen, wickeln und "neu über Los gehen"...