Frühe Breikost

Danke für den Beitrag. Sehr interessant.
Wir möchten ja Fingerfood geben, bzw. Geben schon. Und hab mir dann aber auch schon überlegt, ihr einen getreidebrei zu geben, grade dass sie auch mit ,,größeren" Mengen Gluten in Berührung kommt. Jetzt steht aber auf allen Probepäckchen die ich hab ,,glutenfrei". Das versteh ich jetzt nicht so ganz....
Kann mir das jemand erklären?