Expertenforum

Kochen für Kinder

Nudeln ohne Soße und das immer wieder? Unsere Expertin hat phantastische Tipps, wie du deine Lieblinge für Gemüse, Früchte und herzhaften Gerichte gewinnen kannst. Sie erklärt dir, worauf du achten solltest bei der Beikost und bei BLW, wie du Abwechslung in den Speiseplan bekommst, was in den Babybrei gehört, was du zum Frühstück anbieten kannst oder in die Vesperbox für den Kiga packst. Sie ist selbst Mama und kennt viele Tricks und Kniffe.

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

B.Sc. Alina Frohn

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anja_anja


Ernährungsplan Baby 9 Monate

Sehr geehrte Frau Neumann, würden Sie mir bitte sagen, ob der Ernährungsplan für mein Baby 9 Monate so ok ist. Ich habe bis 6 Monate vollgestill...

pstsunny


Soße für Nudeln

Hallo Birgit, wir haben unserem 11 Monate alten Sohn einen neuen Brei mit Möhre-Pastinake- und Tomatensoße zubereitet. Das Ergebnis war ein extrem...

Schmusebiene


Backrezepte für Kleinkind mit Neurodermitis

Hallo liebes Team! Ich such schon seit längerem nach Rezepte für Muffins/Kuchen/Kekse mit Dinkelmehl und die ohne Ei, Kuhmilch und Zucker gemacht w...

hallobaby


Joghurt

Hallo meine kleine ist genau ein Jahr. Wieviel Joghurt darf sie bzw sind diese ganzen bifidus und ....Kulturen schädlich? Habe ihr auch Melone ( Hon...

heliundmama


hefenerster

hallo frau neumann, ich backe morgen für das ostersonntagfrühstück hefenester. mit was kann das hefenestchen verspeist werden? süße varianten sind ...

claul


beikost - fleischfrage

hallo, mein sohn ist nun 5 1/2 monate alt und wird voll gestillt. vor 3 wochen haben wir mit reinem kürbis angefangen und nun ist er schon fast ein ga...

AK1983


Beikost Kürbis Kartoffelbrei Rezept

Hallo Birgit, ich habe als 1. Beikost für meine Tochter den Kürbis gewählt. Bisher habe ich ein fertiges Gläschen gefüttert. Als nächstes möchte ic...

Ice_Flower90


Mittagsbrei

Hallo :) Meine kleine Maus (5 1/2Monate) bekommt seid etwas mehr wie eine Woche Brei. Jetzt sind mir einige Fragen gekommen... Ab wann muss sie Wass...

nela1806


Kann fleisch schon stückig gegessen werden?

meine maus wird in 2 wochen ein jahr alt. darf sie fleisch schon stückig essen? brot, obst und fingerfood ist sie schon selbst. wie lange muss eige...

Kirschenmama


Welche Lebensmittel erst ab 1. LJ geben?

Hallo, ich bekomme immer die zwei Seiten mit - die einen, die meine, dass Babys langsam an die Lebensmittel herangeführt werden sollen und diejenige...

engelfritzi


Ernährungsplan

Hallo Birgit, unsere Maus wird in ein paar Tagen 9 Monate alt. So sieht im Moment ihr Ernährungsplan aus... zwischen 6.00-7.00Uhr 200ml 2er Milch...

brittawirdmama


nochmal zu Wasserzusammensetzung Mineralwasser

Liebe Birgit, Du hattest mir vor einiger Zeit mal die Grenzwerte für Babywasser genannt. http://www.rund-ums-baby.de/kochecke/beitrag.htm?id=36...

Mücky


Babybrei einkochen?

Hallo Birgit, Mein kleiner Nico liebt meinen selbst gekochten Mittagsbrei, normaler weise koche ich vor und friere ihn dann ein. Er verweigert sämt...

Baby2012Maslinica


Dein Gummibären rezept auch was für 13 Monatigen?

Mein Sohn wird zu Ostern 13 Monate. Ich habe eben deine Antwort gelesen die du monalina geschrieben hast. Du hast ein Gummibärenrezept geschreib...

Loemi


Fleisch

Liebe Birgit, meine Tochter ist nun 14 Monate alt und Brei möchte sie nun langsam nicht mehr essen. Sie isst nun schon eine Weile mit am Familientisch...

Baby2012Maslinica


Ab wann ausschließlich H- Milch?

Mein Sohn 13 Monate bekommt morgens 210 ml Folgemilch und an das Müsli ca. 20ml H Milch. Nachmittags bekommt er ca. 100 ml H Milch. Ab wann kann...

foolish


kann sie das noch essen?

Hallo, ich habe Bio-Pastinaken bekommen und dacht mir ich bereite die jetzt zu und frier das ganze ein für den Brei-Start in 3 Wochen (Da sind wir etw...

AYMES2010


10 monate will nur gestillt werden

Hallo, Mein sohn ist jetzt knapp 10 monate alt. Er wird von anfang an gestillt und hat mit ca 7 monaten beikost angenommen. Und kurz darauf auch scho...

abendstern


Kochtemperatur bzw. Warmhaltetemperatur?

hallo bin auf der suche nach eine tablelle oder sowas, wo drin steht, mit welchen temperaturen essen warm gehalten werden sollte und welche kerntempe...

Claude


Gulasch?

Eine Frage meine Tochter (13 Monate) ist eigentlich gut bei uns mit, Nudeln, Gemüse, Kartoffeln. Darf sie denn auch den selbstgemachten milden Schwein...

Sandra2601


Suche Kuchen mit wenig Zucker für den ersten Geburtstag

Hallo :-) haben sie event eine Rezeptidee für den ersten Geburtstagskuchen für unsere Tochter. Sie bekommt jetzt erst die ersten Zähnchen unten kan...

JannikMum


11Monate - kein Interesse an fester Nahrung

Mein Sohn ist jetzt 11 Monate und zeigt noch kein Interesse an fester Nahrung. An Brei ist er ziemlich alles, allerdings ab den 8Monats-Gläschen nic...

Supersally


Ernährungsplan, Kuhmilch, Trinkverhalten

Hallo Frau Neumann! Ich habe von Anfang an selbst für meinen Sohn (10 Monate gekocht), ihm hat auch alles gut geschmeckt, er ist ein guter Esser. ;...

monalina


Süßes zu Ostern

Liebe Birgit, meine Tochter ist eineinhalb. Sie darf alles essen, außer Nüssen (Allergiegefahr). Auch Zucker und Honig sind erlaubt, allerdings nu...

clara_2012


Haferflocken

Hallo Birgit, heute habe ich eine Frage zum Thema Haferflocken. Meine Tochter ist 9,5 Monate und isst tagsüber Brei und wird nur noch morgens und nac...

faraday


Spaghetti Bolognese

Hallo, ich koche meiner Tochter (10 Monate) eigentlich selbst. Da gibt es eigentlich immer Kartoffel-Gemüse-Brei mit Fleisch. Neulich hatte ich abe...

weißeLöwin80


Soße

Hallo ! Ich bräuchte heute erneut Ihren Rat. Wir kochen normalerweise ohne MaggiFix Sachen aber ich mag die dunkle Bratensoße sehr gern (über Nudeln...

schreinerlaura01


Rezepte für Kinderkekse

Hallo liebe Birgit, ich bin auf der Suche nach leckeren Kinderkeksrezepten. Kannst du mir bitte weiter helfen? Ich bräuchte "Ersatz" für die im Han...

Sabelli


Brot selbst backen und Pre- Milch

Liebe Frau Neumann, unser 11 1/2 Monate alter Sohn isst zum Frühstück und auch abends gerne etwas Brot. Bis jetzt habe ich ihm selbstgebackenes We...

buzzidil


Fingerfood

Hallo Was könnte ich unserem 9 Monate alten Kind noch alles als Fingerfood geben? rote Paprika erlaubt? Fleisch? Wenn ja, in welcher Form? Lyoner? ...

Liese_Lotte


Frage zu unserem Ernährungsplan

Liebe Birgit, zunächst einmal vielen Dank für Ihr tolles Forum, ich habe hier schon viele hilfreiche Antworten finden können! Heute möchte ich S...

User-1721912649


Reisfrage

Hallo Birgit, du hast in einem Posting unten geschrieben: "Bei Voll(korn)reis sitzen vor allem in den Randschichten jede Menge Schadstoffe, vor ...

Shoegirl80


Rezepte 71/2 Monate

Ich bräuchte leckere Rezepte für meine Tochter (71/2monate). Der Brei ist schon stückiger und so langsam brauchen wir mal Abwechslung! ;-) Außerdem w...

heliundmama


tofu gut oder nicht?

hallo frau neumann, ich bin gerade etwas verwirrt.. mir war, das tofu immer als gesund bezeichnet wurde. besser als fleisch etc... nun habe ich mei...

VV


Vollkornprodukte

Hallo, mein Kleiner ist 10,5 Monate. Er isst gern mal eine Scheibe Vollkornbrot oder Vollkornnudeln. Jetzt habe ich im Internet gelesen, dass Vollkor...

LadyMom25


feste zeiten?

Guten Tag! Was halten Sie von festen Essenszeiten? Mein Kleiner ist 6 Monate alt und isst als erstes morgens milch, dann milchbrei etwa 2-3stunden spä...

Claude


Tipp für Abendbrei

Meine Tochter (1) mag keinen Abendbrei, ich habe viel ausprobiert. Milchbrei mit Keks, Apfel Banane Brei, Grießbrei mit und ohne Schoko. Es ist immer ...

Nico22.09


Ernährungsplan mit 6 monaten

Hallo :-) würde gerne mal wissen was ihr davon hält von meinem ernährungsplan von meinem Sohn 6 monate ob das okay ist oder ob ich etwas andern soll.....

Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

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Guten Tag, Ab welchem Alter dürfen Kinder geräucherten Lachs Essen. Meine Kleinen sind 21 Monate alt. Muss ich auf etwas achten? Wildlachs, Zuchtlachs, ...? Welche Fische sind für Kinder besonders geeignet? Besten Dank

Hallo Frau Neumann, In Babyrezepten lese ich immer von Weinstein-Backpulver. Ich habe jetzt ein paar mal mit normalem Backpulver für mein 7 Monate altes Baby gebacken, ist das auch in Ordnung? Bis wann sollte man eigentlich Biolebensmittel benutzen ...

Hallo, ich habe jetzt angefangen den Mittagsbrei selbst zuzubereiten. Jetzt ist meine Frage: Wie lange hält sich der Brei im Kühlschrank? Ich hätte gedacht so 2 Tage? Also d.h. wenn ich ihn heute im Voraus mache.. einer wird morgen und einer ...

Hallo Frau Neumann, 1. mit meinem Mann habe ich schon öfters Diskussionen über die Ernährung für unsere fast 3 jährige Tochter. Seit langem ist er der Meinung dass sie ohne Probleme Teewurst, Camenbert und Salami essen kann. Ich hab immer gehört dass ...

Hallo, mein Sohn ist 9 Monate und ich möchte ihm gerne Brot zum kosten geben. Oder muss ich mir noch Sorgen machen dass er sich daran verschluckt? In den herkömmlichen Sorten ist viel Salz enthalten. Soll man in seinem Alter noch das Brot selbst ...

Hallo Frau Neumann, ich hoffe, Sie können mir helfen, denn langsam bin ich am verzweifeln. Mein Sohn (4Jahre) wiegt bei 107cm nicht mal 15kg. Er ist schon immer sehr dünn... und jetzt hatte er 2x Scharlach und hat noch mehr abgenommen. Er isst zwar ...

Hallo Frau Neumann Ich würde gerne bei meiner Tochter -10,5Monate - langsam zum Frühstück Mahlzeiten einführen (die Milch mag sie nicht mehr so, muss sich aber auch noch an "normales Essen" gewöhnen). Für eine Joghurtvariante möchte ich gern ...

Hallöschen :) Meine tochter ist 1 Jahr alt und hat von unserem tisch gefriergetrocknete Erdbeeren probiert, die warwn etwas weicher und haben ihr super gut geschmeckt. Beim recherchieren habe ich gelesen, dass diese fruchtchips für kinder von ...

Hallo! Koch schon immer den Kartoffelbrei mit etwas frisch geriebener Muskatnuss statt Salz. Hab mir nie etwas dabei gedacht,. Hab heute jedoch gelesen, dass dies für Kleinkinder gefährlich ist.Unsere Kinder haben den ab etwa einem Jahr gegessen. ...

Guten Tag, meine Tochter ist 15 Wochen alt und bis jetzt voll gestillt. Wir möchten in 3-4 Wochen mit dem Babybrei versuchen. Ich habe überall gelesen, dass man zu dem selbstgemachten Brei bisschen Öl rein tut. Überall wird Rapsöl empfohlen. Kann man ...