Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

zur Vita

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

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Tilda2311

Fleisch beim Thailänder

Hallo Herr Dr.Costa, Gestern Abend waren wir beim Thailänder. Dort habe ich ein Gericht mit 3 ( Huhn, Rind, Schwein) verschiedenen Fleischsorten ge...

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EllenIsa

Spinat lange erhitzt/Methämoglobin/Hypoxie

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, zur Situation: TK-Spinat gekocht(IGLO) und dazu Kabeljau; Spinat leider ca. 40min erhitzt;er war in dieser Zeit größte...

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Sonnenblumiii

Zink

Hallo! Ich bin derzeit in der 32. SSW und habe heute das Ergebnis meiner derzeitigen Blutwerte bekommen. Mein Zinkwert ist von 64ug/dl Ende Mai auf de...

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Tessa01

Nicht so viel gegessen wegen depressive Stimmung mache mir Sorgen

Hallo, Ich mache mir etwas Sorgen. Der 2 Screening lief bei mir gut und alles war in Ordnung. Gemacht wurde der in der 19Ssw. Danach kam keine gute Z...

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Beerie

Schimmel

Hallo, habe ein kleines Anliegen. Uns ist anscheinend ein Stück Honigmelone nach hinten in den Kühlschrank gerutscht. Als ich diese heute fand war...

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Diebecca

Nudeln mit ei

Ich habe eben Nudeln und Gemüse mit 4 Eiern angebraten. Für mein empfinden war alles sehr gut durch. Trotzdem mache ich mir jetzt Sorgen, dass die Eie...

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Maya789

Vielen Dank

Lieber Herr Dr. Costa, ich hatte letzten Donnerstag geschrieben, weil ich eigentlich nichts mehr bei mir behalten konnte und wollte mich nur bedank...

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Nachwuchs2021.2

Balsamico creme

Hallo, darf man in der Schwangerschaft Balsamico Creme (zb von Kühne) essen ? Mache diese immer über die Tomaten. (Ssw32)

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baby257

Verpackungen

Guten Tag Hr. DR. Costa, Sie sprechen ja immer von intakten Verpackungen, damit man relativ sicher sein kann, das es nicht mit Listerien/Toxoplasme...

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GlückistaufdemWeg

Unabgewaschene Gabel

Ihnen ein liebes Hallöchen Herr Professor. Ich bin in der Schwangerschaft sehr paranoid und krankhaft ängstlich, was essen angeht. Befinde mich in...

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Charlotte_18

Krabbenbrötchen mit Remoulade

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, Nachdem Sie mich mit Ihren Antworten in diesem Forum schon durch die letzte Schwangerschaft begleitet haben, bräuch...

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TJFlove

Gekaufter Milchreis

Hallo, darf man in der Schwangerschaft gekauften Milchreis essen? Esse gerne den mit Schokolade. Mit essen meine ich natürlich nicht täglich sondern...

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SimiMo

Aloe Vera in Kosmetikprodukten

Lieber Herr Dr. Costa, gestern habe ich gelesen, dass Aloe Vera in der Schwangerschaft nicht gut ist, auch als ätherisches Öl. Meine Frage ist: ic...

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julilöwin

TK Beeren/Spinat & Obst/Gemüse waschen

Lieber Herr Prof. Dr. Costa, erst einmal vielen lieben Dank für ihre Antwort auf meine letzte Frage! Mir ist nun doch noch etwas aufgefallen: ...

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Kathi hallo

Pizza

Hallo Herr Prof. Dr. Costa Waren heute Pizza essen. Habe mir während dem essen keine Gedanken gemacht, die Bedienung meinte es ist geriebener Mozzar...

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Resami

Nochmal aus der Maremma-Pecorino

Lieber Herr Dr. Costa! Irgendwie scheinen mir hier in Italien ständig Fehler zu passieren. Vorgestern habe ich im Restaurant Pasta mit Pecorinosauc...

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Luna24

Kann ich von Elevit 2 auf DoppelHerz MamaPlus wechseln?

Hallo, ich habe immer Elevit 2 eingenommen und wollte jetzt etwas nehmen was ich aus der Drogerie schnell kaufen kann. Da habe ich dann das Nahrungser...

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Maya789

Fast nichts essen können

Lieber Herr Costa, vielen Dank für die ganze Zeit von Ihnen, mit der Sie geduldig die Fragen beantworten. Ich bin in der 8. SSW und kann fast nichts e...

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ZuzuHz313

Döner

Hallo, Ich habe einen Dönerteller von einem sehr beliebten Dönerladen aus der Stadt gekauft (Der Laden ist ständig voll bzw haben viel Kundschaft)...

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Nela1234

Anorexie und Schwangerschaft

Hallo Herr Dr. Bluni, ich leide unter Anorexie und bin mittlerweile in der 31. Woche schwanger. Bis zur 25. Woche habe ich mich ausgewogenen ernähr...

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Nachwuchs2021.2

Mandarinen

Hallo, die Mandarinen Zeit hat ja wieder begonnen und ich wollte mal fragen wieviel man am Tag von diesen essen darf? Ich esse schonmal Gerne 4-5 Stü...

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Meter

So viel Folsäure? Femibion 1

Guten Tag! Prof. Dr. med. Costa, mittlerweile nehme ich täglich eine Tablette ( Femibion 1) ein. Ich habe das gemerkt, dass jede Tablette 800ug Fol...

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GlückistaufdemWeg

Spinat nicht gekocht

Hallöchen Dr. Costa Schon wieder hat mich die Panik durch den Verzehr von Essen fest unter Kontrolle und es lässt mich nicht zur Ruhe kommen. Ge...

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Beerie

Olivenöl

Guten Morgen, Ich habe gestern gelesen das man Olivenöl nicht zu hoch erhitzen soll. Allerdings habe ich dies schon öfter getan (zum Braten in der P...

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Resami

Listerien in der Maremma? :)

Lieber Herr Dr. Costa! Danke für Ihre Arbeit in diesem Forum, ich bin sozusagen ein Fan und lese oft leise mit. Zurzeit urlaube ich in der Mar...

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Diebecca

hackfleisch

Hallo, Mir ist etwas dummes passiert und ich überlege was ich machen soll.. Ich habe vor einer Stunde frisches Hackfleisch vom Metzger geholt um...

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Lina60

Schwangerschaftsdiabetes ja oder nein?

Hallo, bei meinem 2h- Zuckertest waren die Werte nüchtern gut (88) , nach 1h gut (124) aber bei dem 2h Wert (153) lag es genau drauf. In meiner Frauen...

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meira

Listerien durch mettwurst, rohschinken und lachs

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, da sich bereits durch einen toxoplasmose Test herausgestellt hat, dass ich Antikörper habe (sagt man das so!?) also T...

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Lina60

Sind Nahrungsergänzungsmittel wichtig?

Ich habe Elevit 2 die ganze Zeit benutzt jedoch, finde ich jetzt langsam zu teuer die jedesmal nachzukaufen.. bringen die überhaupt was und sind sie w...

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Pink_paradise

Wildschweinfleisch

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, Wir haben von einem befreundeten Jäger 25kg Wildschweinfleisch bekommen. Natürlich wurde es tierärztlich untersucht und...

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Pipilotta33

Wunde und Bakterien unterwegs

Guten Tag, mit zunehmender Woche, werde ich zunehmend unsicherer... Ich war gestern bestimmt 2-3Stunden unterwegs und einkaufen. Unterwegs konnte ...

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julilöwin

Bratwurst, Ofenkäse & Soße im Restaurant

Lieber Herr Prof. Dr. Costa, auch ich möchte Ihnen zunächst einen Dank für Ihre Mühe in diesem Forum aussprechen, ich habe schon sehr oft Antworten...

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Silversteinfan

Toxoplasmose durch Brot?

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich hoffe, Ihnen in dieser Schwangerschaft (SSW 38) das letzte Mal zu schreiben. Ich möchte mich herzlich für Ihr...

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Momi2

Alkohol und Eisprung

Hallo Prof. Costa, wir wünschen uns ein zweites Kind und ich führe seit einigen Tagen Ovulationstests durch. Vorgestern und gestern waren sie negat...

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baby257

Urlaub Apartment Meer

Sehr geehrter Hr Dr Costa, Wir werden wahrscheinlich demnächst nach Slowenien ans Meer(Koper) fahren. In ein Apartment. Wenn ich 1x das ganze G...

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Jessica170498

Griechisch und Knabbereien

Hallo, Ich bin in der 6+2 ssw. Ich hab zurzeit richtig Lust auf Chips. Habe im Internet gelesen, dass man die nur in maßen genießen darf, wegen den ...

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Greta1987

Zwetschgenkuchen

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, mein Mann und ich waren gestern Zwetschgen ernten und wollen heute einen Zwetschgenkuchen machen. Es handelt s...

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Hanya

Nachfrage zu Nitrit im Spinat

Hallo Herr Prof. Costa, vielen Dank für Ihre ausführliche Antwort. Ich hätte noch eine kurze Nachfrage: Entsteht Nitrit nur durch die bakterielle...

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Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

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Geramont Camembert

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

interessiert 20693 Leser*innen

Früchtetees mit Hibiskus

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

interessiert 11801 Leser*innen

Joghurt ohne Vermerk "pasteurisiert"

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

interessiert 8587 Leser*innen

Sind asiatische Soßen erlaubt?

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

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Thunfisch aus der Dose

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

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Patros - Feta und Frischkäse

Lieber Herr Prof. Dr. Costa, kann ich in der SS Patros-Feta unbedenklich essen, oder ist davon abzuraten? Ich erhielt heute bei meiner Frauenärztin eine Liste mit Lebensmitteln, die ich meiden soll - da steht "Feta" mit drauf (wg. Listerien). Ebenso ...

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Kartoffeln mit Schale essen

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

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Darf man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern essen?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

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Re: Aufschnitt

Puten- bzw. Hähnchenaufschnitt ist auch in der Schwangerschaft sicher - Sie dürfen es also essen. Achten Sie bitte nur darauf, dass die geöffnete Packung nicht zu lange im Kühlschrank aufbewahrt wird. Am besten ist es, kleine Mengen zu kaufen, die ...

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Ethylalkohol in Burgerbrötchen

Hallo Herr Dr. Costa, gestern gab es Burger und dazu Burgerbrötchen vom Discount Supermarkt. Als ich die Zutaten auf der Verpackung der Brötchen las (kaufen immer dieselben), war ich kurz irritiert. Da stand u.a. Aromen (Ethylalkohol) und am Ende ...

interessiert 6930 Leser*innen