Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:
Prof. Serban-Dan Costa
Prof. Serban-Dan Costa
Kathi hallo
Käse
Hallo Herr Prof. Costa, vielen Dank für Ihre Arbeit hier im Forum. Habe neulich bei meiner Mutter ein Käsebrot gegessen, der Käse war zwei Tage geöf...
Pat S.
Listerien
Hallo Dr. Costa, 1) Ist eine Ansteckung mit Listeriose über kochen mit Holzlöffel möglich? Dieser ist ja nicht dauerhaft in der kochenden Flüssigkei...
Sarah27Steiermark
Aufgewärmte Zwiebel
Guten Tag! Ich habe gerade gelesen das man Zwiebel nicht nochmal erwärmen sollte. Jetzt waren wir weil es heute schnell gehen musste bei Mc Donalds. ...
Rosarot90
Waldpilze
Ich habe letztes Mal 2 Teller mit Waldpilzgulasch (Hallimasch) gegessen und erst dann überlegt, dass die Pilze durch Tschernobyl belastet sein könnten...
Elisa1234
Eier
Hallo Ich habe eine Frage zum Thema Eier. Kann man Eier sorgenlos essen, wenn man den Eiertest im Wasser gemacht hat? Ich weiß leider nicht wie lan...
Pat S.
Kräuterblut/Floradix
Moin Herr Dr. Costa, ich leide seit etwa 11 wochen an einem kleinen Eisenmangel (aktueller Wert 11,5). Ich hatte es bis jetzt mit Eisentabletten ver...
Ann-Kristin
Diät wegen großem Baby
Sehr geehrter Herr Prof. Costa, Derzeit erwarte ich, 44, in der 22. Ssw mein 3. Kind. Ich habe bereits zwei Söhne 4 und 2 Jahre. Diese haben bei der ...
Stifte
Listeriose durch Rohwurst
Hallo Herr Prof. Costa, nach dem Verzehr eines Gerichts, indem die Rohwurst wohl nicht richtig angebraten war, habe ich mit meinem Arzt besprochen,...
Soho1521
Naturreis, zu viel ungesund?
Guten Tag Herr Dr. Costa, bei mir wurde GDM diagnostiziert, welchen ich momentan über die Ernährung recht gut im Griff habe. Gut sättigend und pri...
Mari5
Folsäure drittes Trimester
Hallo Herr Dr. Costa, ich habe bis zur 13. SSW regelmäßig Folsäure eingenommen und hatte danach ausreichend hohe Folsäurespiegel im Blut. Ich ernäh...
Zahra2021
Magen Darm?
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Ich bin sehr beunruhigt. Letzten Donnerstag wurde mir am Nachmittag sehr übel, es folgten Erbrechen, Durchf...
Anne_Habermann
Übertragung von Listerien von Verpackung auf Eis beim Öffnen
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, Ich habe ein einzeln abgepacktes Eis aus dem Supermarkt zu Hause im Gefrierfach gelagert. Das Gefrierfach bei mir zu Ha...
JuliB91
Neue Spülmaschine schädlich?
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. med Serban-Dan Costa, Vielen Dank Ihnen allen für die wertvollen Auskünfte in diesem Forum! Dadurch konnte ich schon oft...
Vanella30
Spülbürste, Spülschwamm aus Silikon und Listerien
Guten Tag Herr Prof. Dr. med. Costa, habe gerade Ihre Antwort zu den Spüllappen und Listerien vom 13.05 gelesen und mache mir jetzt Sorgen. Ich rein...
Nona159
"Amerikaner" aus dem Supermarkt
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, vielen Dank für Ihre Hilfe hier in diesem Forum! Nun habe ich noch eine zweite Frage. Mein Partner kam vom Ein...
Enni1
Sesam und Melone
Sehr geehrter Dr. Costa, darf ich in der Schwangerschaft Sesam essen? Also in Form von Sesam-Krokant-riegeln und auf der Brotkrust? Habe dies nun s...
Amirem
Obst aus Spanien, Butter
Guten Tag Herr Prof. Costa, was ist Ihre Meinung bzgl. des Obst aus Spanien? Man liest immer wieder dass dort zu viel Pestizide verwendet werden? ...
Sarah27Steiermark
Schlechte Tortelinni!
Guten Tag Dr. Costa! Ich habe folgende Frage! Mein Mann hat gestern schlechte Tortellini gegessen. Mit Fleisch und Prosciutto. Die waren 2 Wochen abg...
Mojap
Abgelaufen
Guten Tag, ich habe vor kurzem die Cenovis (Brotaufstrich) Taube aufgebraucht. Jeden Tag einfach ein wenig aufs Brot. Als sie leer war, habe ich geseh...
Sommerkind_
Können sich Listerien auf Schokokeksen vermehren?
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich bin so froh, dass es dieses Forum mit Ihren hilfreichen Antworten gibt, in dem ich mich doch immer wieder v...
Tess86
Zu viel Zucker in der Schwangerschaft?
Lieber Dr. Costa, erst einmal herzlichen Dank für Ihre tolle Arbeit, mein Mann und ich sind große Fans von Ihren humorvollen Antworten :) Ich bi...
Maluna
Louwen Diät
Lieber Dr. Costa, erstmal ganz vielen lieben Dank, dass Sie sich hier immer den Fragen von uns schwangeren Frauen annehmen und diese so hilfreich b...
Nona159
Listerien durch Katzenkot
Guten Abend Herr Prof. Dr. Costa, Ich habe zwei Katzen im Haushalt, die auch nur in der Wohnung bzw auf unserem Balkon gehalten werden. Die Toilette...
Felicity33
Parmaschinken und andere “verbotene Lebensmittel” erhitzt erlaubt?
Guten Tag Herr Dr. Costa, Wenn ich „verbotene Lebensmittel“ wie Parmaschinken, Salami, Ziegenkäserolle, Camembert erhitze, kann man diese dann als ...
Scarlett25
Faule Banane ?
Ich war gestern noch schnell einkaufen und dann hat mich die Banane so angelacht, super schön gelb und sie sah einfach „perfekt aus“ hab sie dann währ...
Claudia25
Hochdosiertes Vitamin A im ersten Trimester
Guten Tag Ich habe auf Empfehlung in der Kinderwunschzeit hochdosiertes Vit A (10.000 iE) eingenommen und dies auch bis jetzt in der Frühschwangers...
Cindy_1990
fertige Ananas im Plastikbecher
Sehr geeherer Hetr Prof. Dr. med.Serban-Dan Costa, ich habe heute einen kleinen Becher (eine Art Kompott) Ananas in Flüssigkeit (Ananasaft) in ein...
Maschad
Salatgurke im Kühlschrank
Guten Tag Herr Dr. Costa! Ich möchte fragen wie lange darf man Salatgurke im Kühlschrank lagern? Ich habe heute einen Salat gemacht und eine Salatg...
curious_viola
Eisenmangel oder VitB12 Mangel?
Lieber Herr Dr. Costa, schon oft habe ich Beiträge von Ihnen gelesen. Vielen Dank für Ihre geduldigen Antworten. Nun habe ich selbst eine Frage, da ...
Ladina
Listerien/ Toxoplasmose über Spüllappen
Nach über einem halben Jahr waren am Wochenende zum ersten Mal meine Eltern Besuch. Mein Vater hat Rouladen gemacht, wie immer auf Küchenarbeitsplatte...
Larax94
Allgemeine Fragen Listeriose/Toxoplasmose
Guten Morgen Herr Prof. Dr. Costa, meine Angst vor Infektionen entwickelt sich in den allerletzten Wochen nun doch zu einer kleinen Qual (38.Ssw). ...
Hubiii67
Angst vor Listerien :-(
Guten Morgen Hr. Prof. Dr. Costa, Ich bin seit heute in der 38.ssw und jetzt hat es mich auch noch "erwischt", dass ich Ihnen eine Frage stellen mu...
Greta1987
Früchte, Kuchen, Pilze und Bärlauch
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, wie verhält es sich mit angeschnittenem Obst im Kühlschrank? Wie lang darf eine angeschnittene Banane/Apfel in einer Tu...
Anni2010
Essen im Hotel
Lieber Herr Prof.Dr.Costa, ich habe schon ein kleines Kind und bin jetzt wieder schwanger in der ssw 8. nun fahren wir alle geimpft eine Woche ins ...
Stefanie123!!
Toxoplasmose bei mariniertem Schweinefleisch
Hallo Wieder mal eine Toxoplasmose Frage, einer besorgten werdenden Mutter. Ich habe am Wochenende ein halbes Kotelett gegessen wo ich erst gegen Mi...
Nene92
Kokos-und Mandelmus mit Datteln
Sehr geehrter Herr Prof. Costa! Ich habe mir ein Kokos-Mandelmus mit Datteln gekauft, welches ich auch schon 2x gegessen habe. Inhaltsstoffe: Ko...
Saricola
Anzahl der Listerien ausreichend für Infektion? Roher Fisch
Lieber Dr. Costa, ein Thema beschäftigt mich und meinen Freund sehr. Am 08.05., vor 4 Tagen gab es bei uns eine „Küchenpanne“.Ich hatte TK-Lachs seit...
AnniLi42
Gewürze/Kräutertee bei Blutungen in der Frühsschwangerschaft
Guten Tag Prof. Costa, zunächst einmal vielen Dank für die ausführlichen Antworten hier im Forum - ich habe hier wahnsinnig viel gelernt! Eine schö...
Bella141288
Fressattacken
Sehr geehrter Dr. Costa. Ich bin nun in der 22. SSW und leide unter extrem abendlichen "Fressattacken"!! Vor meiner Schwangerschaft kämpfte ich be...
Pat S.
Sellerie /Fertiggemüsebrühe
Moin Herr Dr. Costa, Ihre doch sehr humorigen Antworten nehmen mir sehr viel aufsteigende Angst (Ich vergleiche mich in manchen Situationen gerne ...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...
Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...
Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...
Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...
Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...
Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...
Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!