Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:
Prof. Serban-Dan Costa
Prof. Serban-Dan Costa
Silversteinfan
Abgelaufene Cracker gegessen
Sehr geehrter Dr. Costa, ich schreibe Ihnen erneut, da mir am Donnerstag etwas blödes passiert ist. 1) Ich habe sog. Goldfish Cracker der Firma Pep...
CarolineG
Handschuhe zur Lebensmittelverarbeitung
Sehr geehrter Dr. Costa, ich habe gestern mit Erschrecken festgestellt, dass ich in den letzten Monaten versehentlich Handschuhe benutzt habe, die ...
Kathi hallo
Rosinenzopf
Hallo Herr Prof. Costa, als wir nach der Wanderung einen Gemüsestand mit leckerem Brot und Rosinenzopf gefunden haben, habe ich einen halben Zopf geg...
Sally123
Hela currygewürz
Hey Ich wollte mal eine Frage stellen ich bin gerade total unter Panik und zwar hab ich gerade Mittag gegessen und hela gewürzcurry mit Pommes geges...
Kind2021
Trockenmilcherzeugnis, Nüsse
Sehr geehrter Dr. Costa, ich wollte mich bei Ihnen informieren, wie es um Trockenmilcherzeugnisse in der Schwangerschaft steht. Dies ist ja oft in...
Jule199101
Eiswürfel im Getränk?
Hallo Herr Prof. Costa, danke für Ihre Arbeit hier und ihre beruhigende und informierende Art! Folgende Frage: ich befinde mich gerade auf dem Weg i...
sandramo
Ketose in der 1.SSW schädlich?
Sehr geehrter Prof. Costa, ich möchte schwanger werden und vorab noch etwas Gewicht verlieren. Seit dem 1. Zyklustag meines aktuellen Zyklus mache ...
AnniLi42
TK-Beeren in Getränken/Nachtischen
Guten Tag Prof. Costa, ich habe die Angewohnheit, im Sommer statt Eiswürfeln ein paar Stücke TK-Obst (hauptsächlich Beeren) zum Kühlen der Getränke...
123Frida
Listerien in abgelaufenem Saft
Lieber Herr Prof. Dr. Costa, ich bin in der 16. SSW. Vorgestern habe ich bei Bekannten eine 0,5l Apfelsaftschorle aus einer Glasflasche getrunken (50...
ImRegenTanzen
Tapas
Sehr geehrter Herr Costa, ich war gestern mit meinem Mann in einer Tapas Bar essen. Dort habe ich mir in Essig und Öl eingelegte Sardellen bestellt ...
CarolineG
Kühlschranktür offen - verderbliche Lebensmittel
Lieber Dr. Costa, gestern Abend habe ich mir eine Art Pudding (Dany Mousse mit Schokolade) aus dem Kühlschrank genommen und gegessen. Dabei stellte...
Kiki81
Paranüsse/Proteinpulver
Guten Tag Herr Dr Costa Aufgrund eines niedrigen Selen Spiegels esse seit einigen Tag wieder 2 Paranüsse am Tag, obwohl ich weiss, dass man diese Nüs...
Miriam 86
Einnahme Darmbakterien
Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich bin in der 25 SSW und habe aufgrund einer Blasenentzündung ein Probiotika einnehmen müssen. Seitdem habe ich das...
giko
Zu viel Vitamin A? Zu viel getrunken?
Sehr geehrter Dr. Costa, erst einmal vielen Dank, dass Sie die Fragen hier so geduldig beantworten. Ich befinde mich in der 5. SSW. Gestern habe ic...
Mrs_Darcy
Wassermelone
Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich habe vergangenen Freitag bei einer Bekannten, die frisches Obst serviert hat, ein größeres Viertel-Stück Wassermelone...
Diana_ekim7
Listerien oder Salmonellen
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. med . Serban-Dan Costa. ( ich werde hier vielleicht ein paar Fehler machen, da die deutsche Sprache nicht meine Mutterspr...
Pat S.
Listeriose/Tee
Moin Dr. Costa, ich weiß es ist vielleicht bekloppt, aber Sie sind ja überbesorgte Fragen/Fraueb gewohnt.ich habe gestern einen Riegel einer Vollm...
Sibylle1
Listerien Honigmelone
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich habe gestern eine Honigmelone gegessen. Leider lag die Melone schon seit fast eine Woche in dem Kühlschrank und a...
Anto89
Abgelaufene Dinkelbrezeln
Guten Morgen Herr Prof. Dr. Costa, am Samstag habe ich versehentlich Dinkel Brezeln (ähnlich wie Salzstangen) gegessen, die 10/20 abgelaufen waren....
Kathi hallo
Spargel
Hallo Herr Prof. Costa, vielen Dank für alles! Gestern gab es bei uns Spargel, der bereits geschält war und 3-4 Tage im Kühlschrank in einer Plasti...
Mami2009
Mineralwasser
Sehr geehrter Herr Serban Dan-Costa, Mir ist in den letzten Tagen was passiert, was mir wirklich keine Ruhe mehr lässt. Ich habe an meinem Bett im...
Nora92
TK Hähnchen Schnitzel
Lieber Dr. Costa, ich habe heute Minischnitzel nach Packungsanweisung (15 min im Backofen bei 200 grad) zubereitet. Danach war das Fleisch weiß aber n...
Alioth
Listerien in tiefgefrorenem Fisch...
Hallo Dr. Costa, Ich habe gestern tiefgefrorenes paniertes Fischfilet nach Packungsanweisung 10 Minuten in der Pfanne gebraten. Nachdem ich einige ...
Madiliwi
Listeriose
Hallo, ich hatte gestern Mittag plötzlich auftretendes Erbrechen über den gesamten Tag verteilt und dazu auch wellenförmige immer wieder kurze Bauch/M...
Kathi hallo
Käse
Hallo Herr Prof. Costa, versuche immer alles perfekt zu machen und trotzdem passieren mir Fehler, habe bei einem Käse die Rinde abgeschnitten und den...
Silversteinfan
Erdbeeren waschen/ Spritzer
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, Das Thema Toxoplasmose/Listerien lässt mich nicht los... Gestern habe ich Erdbeeren gegessen, die ich an einem Stand ...
Fee.30
16 Stunden nichts essen
Hallo Hr. Prof. Dr. Costa, ich bin in der 23.SSW und habe Schwangerschaftsdiabetes. Mit meiner Ernährung hab ich diesen gut im Griff, bin aber etwa...
Clarissa73
Kakao Zusatzstoffe
Hallo Herr Dr. Costa, Ich trinke Kakao ohne Zuckerzusatz. Jetzt ist mir aufgefallen, dass dort aber Kaliumhydroxid und Kaliumcarbonat zugesetzt ist...
TJFlove
Vor und nach dem Grillen gleicher Teller
Hallo, Ich hätte da 2 fragen 1. Wir haben gestern gegrillt. Ich hatte das gesamte Fleisch auf einen Teller gelegt. (Schwenker, Würstchen & Fr...
Mlou
Ayran
Hallo :) Und danke schon mal. Ich trinke fast täglich Ayran. Ist es ungesund jeden Tag in der SS? Liebe Grüße
crisia8
Ihre Einschätzung zur Diagnose Gestationsdiabetes
Hallo, ich war infolge einer Zervixinsuffizienz 14 Tage zur stationären Behandlung im Krankenhaus. Dort wurde mir 2x eine Lungenreifespritze und Wehe...
Liliversian
Salatdressing von Gut&Günstig aus der Kühlung
Hallo, Ich habe mir heute ein Salatdressing "French" gekauft. Es ist von Edeka von der Marke Gut&Günstig. Ich dachte erst, ich könne es bedenkenlos e...
Gretchen1234
Beschädigte Verpackung Butter
Hallo Herr Prof. Dr. Costa, Ich hoffe, Sie können mir weiterhelfen. Ich habe am Wochenende recht viel vegane Butter (schmeckt besser als es klingt)...
Sarah27Steiermark
Kaffeemaschine
Hallo Dr. Costa, Ich habe folgende Frage. Mein Mann hat mir heute Frühstück und Kaffee gebracht aber jedoch kam ich nachher erst drauf dass er den W...
CaroAlice
Worcestershiresauce
Hallo Herr Dr. Costa, ich war vergangenen Sonntag bei meinen Eltern zum Mittagessen eingeladen. Es gab Spargel. Mein Vater hatte extra eine Mayonn...
TJFlove
Zubereitung Hackfleisch
Guten Morgen, Wir haben uns am Wochenende Spagetti Bolognese gemacht. Bei der Zubereitung habe ich Handschuhe getragen und auch das Hackfleisch gut a...
Sarah27Steiermark
Toxoplasmose
Hallo Dr. Costa, Ich habe folgendes Anliegen. Ich habe vor ein paar Tagen Schweinebraten gekocht. Bis ich am Tisch saß waren meine Kartoffeln kalt u...
Mlou
Großer Zuckertest grenzwertig
Guten Morgen & Danke schonmal für Ihre Mühe :-) , Ich war vor 3 Wochen in der 28 SSW beim Diabetologen aufgrund des grossen Zuckertests. (Der kleine...
Mitglied inaktiv
Haltbarkeit Sauerteigstarter und selbstgemachtes Kimchi
Hallo Prof. Costa, ich habe vor ca. 4 Wochen einen Sauerteigstarter angesetzt und Kimchi selbstgemacht. Nachdem ich den Sauerteig ausreichend an...
Kathi hallo
Käse
Hallo Herr Prof. Costa, vielen Dank für Ihre Arbeit hier im Forum. Habe neulich bei meiner Mutter ein Käsebrot gegessen, der Käse war zwei Tage geöf...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...
Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...
Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...
Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...
Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...
Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...
Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!