Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

Prof. Serban-Dan Costa

L_i_s_a


Gemüse schälen, Olivenöl

Guten Morgen Herr Prof. Dr. Costa, Ich bin in der 11. SSW und habe gestern Süsskartoffeln geschält, als ich einen wichtigen Anruf erhalten habe. Lei...

Eva85


Nahrungsergänzungsmittel

Guten Morgen Herr Dr. Costa, folgende Frage; ich bin aktuell in der 8ssw und habe auch vor meiner Schwangerschaft Nahrungsergänzungsmittel zu mir g...

Julia88


Salz und Zucker

Guten Tag Prof.Costa, Ich bin aktuell in der 17SSW und habe eine komplikationslose Schwangerschaft. Bis auf ein wenig Morgenübelkeit und Übelkeit ...

Lilli1988


Kondenswasser Speisequark

Hallo, Ich habe nochmal eine Frage zu Speise- und Magerquark. Sehr oft befindet sich bei frisch geöffneten Packungen relativ viel Wasser auf dem ...

Babbel


Listerien durch "Abwaschen" beseitigen?

Lieber Herr Dr. Costa Das Thema Ernährung ist in der Schwangerschaft ein Buch mit sieben Siegeln - zumindest für mich. Immer wieder habe ich Angst v...

Jusu


Kochkäse

Lieber Herr Dr. Costa, Ich habe mir heute eine Portion Kochkäse zubereitet und auch gegessen, die unter anderem nur als bedenklichen Käse die Harze...

Lankojärvi


Brot mit Leinsamen und Leinmehl

Lieber Herr Prof. Costa, ich habe eine Frage zu Leinsamen während der Schwangerschaft. Es heißt oftmals, dass man sie höchstens in den letzten Woch...

Dragao


Sulfatgehalt in Mineralwasser

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, da ich eine verminderte Knochendichte habe und über die Nahrung nicht allzu viel Calcium aufnehme, möchte ich nun in ...

Sandra1508


Schokocroissant

Hallo Herr Dr. Costa, ich habe gestern ein Schokocroissant vom Bäcker gegessen welches mir innen noch sehr weich erschien. Muss ich mir Sorgen mach...

Blume0511


Puddingteilchen vom Bäcker

Hallo, ich habe immer wieder gelesen, dass man keine Puddingteilchen essen soll. Ist da was dran? Ich hab nämlich richtig Lust darauf.

Rean1984


Kühlschranktemperatur

Sehr geehrter Herr Prof. Costa. Nach unserem letzten Wocheneinkauf lag eine Flasche im Kühlschrank ungünstig, so dass die Kühlschranktür nicht ganz ...

Mara1000


Listerien in rohem Ei oder auf Eierschale?

Sehr geehrter Herr Professor Costa, zunächst einmal, vielen Dank für Ihre Zeit und Mühe in diesem Forum. Ich habe eine Frage zum Infektionsweg v...

Snowflake1984


schwarzwälder Kirsch Eis,

Hallo Hr. Professor! Ich hatte heute riesen Appetit auf Eis und habe mir so eine Großpackung schwarzwälder Kirsch Eis von Cremissimo gekauft. Ich h...

Furzel


Angst vor Toxoplasmose und Listerien

Hallo Dr. Costa. Gestern habe ich eine Bolognese mit Rinderhackfleisch gekocht. Das Fleisch war gefroren und habe es in der Pfanne angebraten. Ich h...

rieke__-


Kräuterquark / Senfmehl

Hallo Herr Dr. Costa, darf ich (26. SSW) Kräuterquark essen, in welchem als Zutat Senfmehl angegeben ist? Habe eben gelesen, dass es als Fußbad zum...

Frau Muster


Alkohol am Tag der Einnistungsblutung?

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, ich verstehe den Zusammenhang zwischen dem Alles-oder-Nichts-Prinzip in den ersten 14 Tagen und der Einnistung (sch...

Holzinchen


Verschimmeltes Obst und Milchreis

Guten Tag Herr Dr. Costa, vielen Dank für Ihre unermüdliche Hilfe hier. Ich habe zwei Fragen: 1. Frage: Ich habe mir Milchreis zubereitet, der...

Aiea88


Wasser Kühlschrank

Sehr geehrter Prof. Costa, ich habe eine Frage zu Wasser-Filtersystemen in Kühlschränken. Ich bin im 3. Trimenon und ich habe schon über die gesamt...

Sunny31


Käse

Lieber Prof. Costa, Sie haben schon viele Fragen zu diesem Thema beantwortet, aber auch ich muss Ihnen meinen Käse Fauxpas erklären. Im November habe...

Reem


Blutorange und Medikamente

Lieber Herr Dr. Costa, ich habe leider eine Frage an Sie, die auch botanisches Hintergrundwissen erfordert und hoffe, dass Sie das jetzt nicht nerv...

Drea_


Diverse Fragen zum Thema Essen

Guten Tag Herr Dr. Costa, ich hätte da ein paar Fragen zum Thema Essen. Ich esse jeden Tag gerne Käsebrot mit Avocado und Paprika, ist täglich...

Laniah


Low Carb in der Schwangerschaft

Guten Tag Herr Serban-Dan Costa, Mein Nüchternwert war in der 24 Ssw. auffällig und daher wurde ich zum Diabetologen überwiesen. Die Dame sagte...

Sandra1508


Frühlingsrollen

Hallo Herr Dr Costa, Ich habe mir Frühlingsrollen mit Gemüse im Ofen gemacht. Auf der Verpackung steht vorfritiert. Nun hab ich durch Zufall mitbek...

Sarams1201


Bulgursalat

Hallo.. Ich habe bulgursalat gemacht und habe feta rein gemacht kann man den noch am nächsten Tag essen?...

Jesstala93


abgelaufenes Kürbiskernöl

Hallo Herr Dr., habe leider unabsichtlich abgelaufenes Kürbiskernöl zu mir genommen (Ablaufdatum 07.01.2022) Nachdem mein Salat bitter schmeckte,...

Fridoline


Spülmaschine Bakterien

Hallo Herr Dr. Costa, mir ist heute ein Missgeschick passiert (36 SSW). Beim Ausräumen der Spülmaschine ist wohl nicht aufgefallen, dass an einem L...

Christa_2010


Louwen Diät

Hallo, ich möchte die Louwen Diät einhalten. Momentan befinde ich mich in der 33. SSW. Leider findet man nirgends gescheite Info über die Diät. Kla...

kruemelchen19


Natives Rapsöl gebraten

Guten Tag, ich habe eben erst bemerkt, dass ich die letzten Male beim Öl einkaufen daneben gegriffen und natives statt raffiniertes Rapsöl mitgenommen...

Lilli1988


Stark erkältet

Guten Morgen, ich habe eine doofe Frage. Zur Zeit bin ich ziemlich erkältet und wurde gestern auch gegen Corona geimpft. In der Nacht konnte ich n...

Angsthase39


Phasin in grünen Bohnen und Sprossen

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, erstmal vielen Dank, dass Sie sich soviel Zeit nehmen und unsere Fragen beantworten. Ich habe am Samstag Chinesisch - g...

Tina-1234


Frische Himbeeren

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ist es ausreichend, wenn man frische Himbeeren (aus dem Supermarkt) unter warmem bzw. heißem Wasser abwäscht? Oder bes...

34Claudia


Was beeinflusst das Gewicht des ungeborenen Kindes?

Sehr geehrter Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa, dies ist mein viertes Kind. Mein letzter Sohn wurde mit 4.660 g geboren. Ich selbst bin 1,60 m groß ...

Mond36


Toxoplasmose

Guten Tag, habe eine Frage die mich beschäftigt. Mein Mann hatte heute Schweinesteak gebraten auf Stufe 7/8 ungefähr circa 15-20 min. Eher 20 min, das...

Mitglied inaktiv


Nüsse und Trockenobst haltbarkeit nach Anbruch

Hallo, ich esse sehr gerne Nüsse, besonders Walnüsse, nach Anbruch verschliesse ich die Plastikpackung mit einem Klipp uns bewahre sie im Kühlschrank ...

Kolibri1993


Risikoeinschätzung

Hallo Herr Dr. Costa, Ich habe eine Frage zu einer spezifischen Situation: Mein Freund hat heute morgen versehentlich (wohl in Gedanken) sein benutzt...

Dragao


Rote-Bete-Saft in der Schwangerschaft

Guten Tag Herr Dr. Costa, ich habe eine Frage zu Rote-Bete-Saft. Da ich einen niedrigen Hb habe, würde ich zusätzlich zu einem Eisenpräparat, das i...

Ine285


Bismarckhering/Rollmops in der Schwangerschaft?

Lieber Herr Dr. Costa, ich habe in den letzten 3 Wo. mehrmals recht viel Bismarckhering aus dem Glas (Marke Gut & Günstig) gegessen, an ca. 5 Abenden...

Milchzahn1710


Übertriebenes waschen Lebensmittel

Hallo Herr Dr Costa Auf die Gefahr hin, dass sie mich wahrscheinlich für verrückt erklären, muss ich sie trotzdem etwas fragen… Aus panischer Angs...

Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

Lieber Herr Prof. Dr. Costa, kann ich in der SS Patros-Feta unbedenklich essen, oder ist davon abzuraten? Ich erhielt heute bei meiner Frauenärztin eine Liste mit Lebensmitteln, die ich meiden soll - da steht "Feta" mit drauf (wg. Listerien). Ebenso ...

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

Puten- bzw. Hähnchenaufschnitt ist auch in der Schwangerschaft sicher - Sie dürfen es also essen. Achten Sie bitte nur darauf, dass die geöffnete Packung nicht zu lange im Kühlschrank aufbewahrt wird. Am besten ist es, kleine Mengen zu kaufen, die ...

Hallo Herr Dr. Costa, gestern gab es Burger und dazu Burgerbrötchen vom Discount Supermarkt. Als ich die Zutaten auf der Verpackung der Brötchen las (kaufen immer dieselben), war ich kurz irritiert. Da stand u.a. Aromen (Ethylalkohol) und am Ende ...