Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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stephi5

Käsesorte

Guten Tag Ich bin jetzt in der 10ssw und wollte kurz nachragen ob ich die abgepackten Käsescheiben von Gruyere Vollfett - Halbhart oder Hart aus Ro...

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katharinahof

Sellerie, Petersilie & Walnüsse

Hallo Herr Dr. Costa, ist Petersilie in Semmelknödel sowie Sellerie in einer Sauce mit püriertem Gemüse (Karotten, Kartoffeln, Sellerie) in der SS ...

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Shine_

Brotaufstrich

Lieber Prof. Costa, für dieses Jahr habe ich noch eine letzte Ernährung-Frage. An sich esse ich gerne vegane Brotaufstriche (z.B. mit Paprika, Tomat...

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Tulpe8

Durchfal in der Schwangerschaft

Guten Tag Herr Costa Vor einer Woche hatte ich zwei Tage starken Durchfall mit Krämpfen. Danach war Schluss und ich konnte wieder alles essen und h...

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sternchen8912

Listerien

Hallo Herr Dr. Cosa, ich habe Sushi bestellt. Als die Bestellung ankam, merkte ich, dass entgegen der Aussagen des Personals, der Fisch bei einigen...

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Kerstl1

Einschätzung Dosenfisch

Sehr geehrter Hr. Dr. Costa, wie ist Ihre Einschätzung was den Verzehr von Dosenfisch im Hinblick auf die Innenbeschichtung betrifft? Diese soll ja...

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Teeblatt

Einschätzung Listerien / Fontina Käse

Hallo Dr. Costa, ich bräuchte bitte Ihre Hilfe zu folgender Situation: Am Wochenende haben wir Pizza beim Lieferservice bestellt. Ohne groß na...

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Sophie_1234

Femibion und Lagerung

Hallo Herr Prof. Costa, da Femibion kein Medikament, sondern ein Nahrungsergänzungsmittel ist, hoffe ich, dass ich bei Ihnen richtig bin. Ich ...

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annamarie909

Nussfüllung mit Alkohol schädlich?

Hallo Herr Dr. Costa, ich habe zuletzt so eine Nusscroissant mit Nussfüllung gegessen - bin nach 3 Bissen draufgekommen, dass man ja öfter mal Rum ...

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Mitglied inaktiv

Essig Essenz

Hallo, Ich habe heute leider meinen Salat versehentlich statts mich Essig mit Essig Essenz zubereitet und erst beim Essen gemerkt dass er sehr sauer...

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Maya789

Kartoffelsalat

Lieber Herr Dr. Costa, wie bei so vielen gibt es bei uns Wienerle mit Kartoffelsalat zu Weihnachten. Dieser ist ein besonderer und das Dressing ent...

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Geronimo

Geschmorte Ochsenbäckchen in der Schwangerschaft

Hallo Herr Dr. Costa, Weihnachten steht vor der Tür und man macht sich Gedanken, ob man alles essen darf. Wir sind zum Essen eingeladen und es sol...

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Klara21

Ernährungsfalle Weihnachtszeit

Lieber Herr Costa! Welche Ratschläge (außer Mund zukleben, Finger abschneiden oder in den Keller sperren ) erteilen Sie, um die Weihnachtszeit so gut...

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Shine_

Tiefkühlgemüse

Lieber Prof. Costa, leider habe ich eine kurze Frage zu Tiefkühlgemüse/ -obst. Habe dies vor dem Kochen bisher nicht gewaschen, was ich jetzt auch ä...

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EmiliaSonne

Toxoplasmose

Hallo Herr Dr. Costa, Besteht hier ein Toxoplasmose Risiko? Ich war auf einer Käsealm wo ich einen gemischten Brotzeitteller bestellt habe. Hier w...

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resi1602

Fragen zu Lebensmitteln

Hallo Dr. Costa Ich hätte bitte zwei Fragen... 1. Darf ich Schokolade mit Milchcremefüllung bedenkenlos essen? Bei der Milchcreme stehen als Z...

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Kolibri1993

Dattelriegel, Weihnachten

Hallo lieber Herr Dr. Costa, 1. Bei dm habe ich diesen Riegel für stillende oder werdende Mütter gefunden (von babylove): Zutaten: 62% getrocke...

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Tralilu_2008

Probiotika in der Schwangerschaft

Sehr geehrter Herr Costa, Vielen Dank für die zahlreiche Beantwortung von Fragen. Ich möchte nach einer Antibiotikumgabe gerne meinen Darm mit...

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Jenny1320

Listerien in der Muttermilch

Hallöchen Herr Dr. Costa. Meine Kleine ist 1 Woche. Ich Stille voll und bin bei dem Essen immer noch genau so vorsichtig wie in der Schwangerschaft...

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Wissbies

Pho Bo + andere asiatische Zutaten

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Vielen Dank, dass Sie sich die Zeit nehmen und die Fragen beantworten. Ich bin was meine Ernährung angeht se...

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Mira_79

Zu leichtsinnig?

Guten Morgen, Ganz unverständlich ist mir die Angst vieler Schwangeren natürlich nicht, habe ich selbst ja auch vor Listerien großen Respekt! Ich ...

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Teeblatt

Listerien

Guten Morgen Dr. Costa. Ich hätte bitte ein paar Fragen zu Listerien und Co.... 1) darf ich kartoffeltaschen mit frischkäsefüllung essen, wenn d...

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katharinahof

Div. Fragen Listerien/Toxoplasmose

Hallo Herr Dr. Costa ich habe folgende Fragen: 1) Ich wärme eine Handvoll gefrorener Beeren bei 1000 Watt für 60 Sek auf und gebe sie über meinen ...

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rieke__-

Gewürze, Cabanossi und Mett:)

Lieber Herr Dr. Costa, Danke, dass Sie unsere Fragen immer so geduldig beantworten :) Darf ich Mini-cabanossi und Mettwürstchen im Eintopf verwe...

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Mitglied inaktiv

B12 aus Speicher für baby verfügbar

Hallo, ich habe sehr hohe Holo tc Werte, da ich früher sehr hoch b12 supplementiert habe. Ich weiss dass beim Stillen die täglich Zufuhr für die Milc...

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Kerstl1

Calamari

Sehr geehrter Hr. Dr. Costa, ich habe heute eine vielleicht ungewöhnliche Frage. Wir haben gestern beim Griechen bestellt (Gyros und frittierte Ca...

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Radieschen_88

Fragen

Sehr geehrter Dr. Costa, Darf man in der SS „Hühnerhaxe“ (wie man bei uns in Ö sagt) essen? Mein Mann macht die immer in ein Gefäß und dort schwimm...

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Sunny82HH

Maltit in Schwangerschaft und Stillzeit

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, wir sind wieder in der Kinderwunsch-Phase. In den letzten Monaten hat es sich so eingeschlichen, dass ich täglich 1-...

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User-1736621426

Falsche Lagerung von H-Milch

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich habe unsere verschlossenen H-Milch-Tetrapacks auf dem Boden in einem Vorratsbereich im Ess-/Wohnbereich gel...

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brini83

Ss diabetis

Moin, habe leider Ss diabetis. Was vermeiden zu essen und was ist gut? Möchte bis zum Diabetologen Termin schon bessere Werte. War nur ganz knapp mit ...

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Wichtelin

Porridge, Müsli, Saft, Suppen, Essig

Hallo Dr Costa, ich habe noch einige Fragen: Spricht etwas gegen Porridge in der Schwangerschaft? Der Bio Schoko Dinkel Porridge besteht aus: Dinkel...

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Zuckerfeechen

Ofenkäse

Guten Morgen! Ich wollte fragen, ob der Ofenkäse von Rougette Soweit ok ist für die Schwangerschaft. Ich hab was gelesen von viel Vitamin A in so e...

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Kerstl1

Offene Konserven etc.

Sehr geehrter Hr. Dr. Costa, mal wieder vielen lieben Dank für Ihre Bemühungen um uns Schwangere :-) Wie lange kann ich denn geöffnete Konserven...

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LaCitron

Vitamin A

Sehr geehrte Hr. Dr. Costa Vielen Dank dass Sie sich die Zeit nehmen und sich den Ängsten und Fragen der Schwangeren annehmen. Ich bin derzeit in de...

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resi1602

Listerien Kartoffelbrei

Hallo Dr. Costa. wenn ich Instantkartoffelbrei zubereite und sich manche Pulver-Klumpen nicht im heißen Wasser auflösen - geht von diesen Klümpchen...

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resi1602

Listeriose durch Nudeln

Guten Morgen Dr. Costa, einmal mehr bräuchte ich bitte Ihre Hilfe... Wie schätzen Sie die Listeriengefahr für folgende Situation ein: Gestern...

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Christa_2010

Wieviel Vitamin D ?

Sehr geehrter Herr Serban-Dan Costa, ich lasse mich seit einigen Jahren zwei Mal jährlich von einem Präventivmediziner im Blut durchtesten. Auch wi...

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Sandra1508

Reis

Hallo Herr Dr. Costa, am Sonntag war ich bei den Schwiegereltern essen. Meine Schwiegermutter hat einen neuen Reiskocher. Nach ewigen Versuchen hat...

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Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

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Geramont Camembert

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

interessiert 15552 Leser*innen

Sind asiatische Soßen erlaubt?

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

interessiert 6278 Leser*innen

Thunfisch aus der Dose

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

interessiert 6011 Leser*innen

Früchtetees mit Hibiskus

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

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Joghurt ohne Vermerk "pasteurisiert"

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

interessiert 5152 Leser*innen

Gebratenen/gekochten Speck in der Schwangerschaft

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

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Kartoffeln mit Schale essen

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

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Mohn in der SS

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

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Gekochte Mettenden in der Schwangerschaft

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!

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Darf man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern essen?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

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