Frage im Expertenforum Ernährung in der Schwangerschaft an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa:

Birnen in Schwangerschaft

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Frage: Birnen in Schwangerschaft

Brini94

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Hallo, Ich bin in der 18.SSWo und ich esse seit einiger Zeit lieben gerne Birnen. Ich habe sie natürlich nie geschält, sondern nur gut gewaschen. Nun kam mir ein Artikel zwischen die Finger in dem stand, Birnen unbedingt zu schälen da es das im Verdacht stehende krebserregende Arbutin in der Schale enthält. Ich bin jetzt natürlich sehr verunsichert ob ich unseren Bauchwurm damit geschadet haben könnte. Meine Frage nun, kann dieser Stoff auf mein Kind übergehen und konnte ich ihm damit schaden? Danke schon für die Antwort. Liebe Grüße Sabrina


Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

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Erstens möchte ich klarstellen, dass Birnen als gesund gelten, auch in der Schwangerschaft. Wenn Sie die Birnen gut waschen, dürfen Sie auch die Schale mitessen. Dieser Stoff "Arbutin" kann in der Birnenschale vorhanden sein, muss aber nicht. Als "gesund" gilt der Stoff nicht, aber die bisherigen Studien zu den Gesundheitsschäden durch Arbutin sind nicht besonders überzeugend. Eine größere Gefahr geht also von den Birnen nicht aus. Wenn Sie ein "Birnen-Junkie" sind, dann können Sie die Birnen auch schälen... Aber verzichten Sie nicht auf Birnen, das wäre schade.


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