Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

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Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

Prof. Serban-Dan Costa

FMFM


Insulinresistenz und Süßstoff

Hallo Dr. Kosta, ich habe eine Insulinresistenz und bekomme hoffentlich am Montag eine Blastozyste aus unserer ICSI zurück. Da ich keine großen Ern...

Undnun


Eisdiele offenes Eis

Hallo. Ich bin in der 21. SSW und habe heute am Nachmittag von einer offenen Eisdiele je 1 Kugel Joghurtwaldbeereis und 1 Kugel Haselnusseis verspeist...

Mitglied inaktiv


Lachs aus dem Ofen

Hallo Herr Costa, Ich gebe es zu - im Moment hab ich eine „schlechte Phase“ und daher schon wieder Listeriose Angst. Ich habe heute Lachs aus dem ...

EmiliaSonne


Zedernüsse

Hallo Herr Dr. Costa, darf man in der Schwangerschaft Zedernüsse essen? Eig. sollte ich Pinienkerne wg. Eisenmangel essen. Ich habe allerdings Zedernü...

L_i_s_a


Schimmelpilzgifte/passierte Tomaten

Guten Tag Herr Dr. Costa, Bitte entschuldigen sie die erneute Frage bezüglich der Schimmelpilzgifte, die bezogen auf den aktuellen Ökotest,bereits ...

Chrisel


Rucolasalat

Hallo Dr. Costa, Wir essen sehr gerne Bio Rucola, auch mal gerne 3 Mal die Woche, jeweils so eine abgepackte Schale aus dem Supermarkt. Ist das ok ...

Baby0922


Aufbackbrötchen

Hallo, ich habe gestern Brötchen zum aufbacken gekauft. Als ich sie heute morgen aus der Packung nahm waren sie an der Oberseite feucht und klebte...

Wichtelin


Inulin in Eis

Hallo Dr Costa, ich habe eine Frage zu einem Speiseeis, welches ich in einem Discounter gekauft habe. In der Aufzählung der Zutaten ist Inulin enthal...

Babyglueck2022


Magen meldet sich

Hallo Herr Dr. Costa, ich bin in der 6. Woche und habe jetzt schon mehr Hunger als vorher. Vor der Schwangerschaft habe ich abends kaum was gegesse...

BoneD.


Eis TK

Hallo Hr Dr. Costa, erstmal ganz lieben Dank für ihre tollen Bemühungen, Hilfe und Geduld! Trotz das sich alles doch alle Fragen irgendwie immer wi...

Momi2


Listerien durch Reibekäse?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, in letzter Zeit bin ich irgendwie mehr und mehr verunsichert... Ich habe Nudeln mit Soße u. Schnitzel gekocht u. für...

Cherubimx


Miracel Whip trotz Alkohol

Lieber Herr Professor Costa Ich habe gesehen dass Sie miracle whip als Ersatz für mayo empfohlen haben. Das hat mich auch riesig gefreut da ich mom...

siji


Cornetto-Eis von Tankstelle bereits angetaut

Hallo Hr. Dr. Costa, habe mir eben ein abgepacktes Cornetto-Eis von der Tankstelle gegönnt. Dass das Eis wahrscheinlich schon einmal angetaut gewesen...

L_i_s_a


Listeriose/Toxoplasmose

Guten Tag Herr Dr. Costa, bitte entschuldigen sie, dass ich mich nochmal melden muss. Ich habe heute Nudeln mit Tomaten Zucchini Soße zubereitet...

maria0302


Ernährung

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, wir versuchen gerade ein 2. Kind zu bekommen. Ich stelle mir die Frage, ob man bereits in der 2. Zyklushälfte, ...

Sabine02


Einnahme Femibion 2

Hallo, ich bin leider durch einen Hinweis der Apotheke etwas irritiert was die Einnahme der Kapseln angeht. Femibion selbst empfiehlt die Einnahmen zu...

A_n_j_a


Essen auswärts aufgewärmt/vorbereitet

Guten Tag Herr Prof. Costa, Ich habe ehrlicherweise drei Fragen: Ich werde in einem Hotel mit reinem Buffetbetrieb sein. Da mir die warmgehaltenen...

Sonnenblume801


Nachtrag zur Raclettekäse Frage

Guten Morgen Hr. Dr. Costa, Leider muss/möchte ich noch etwas nachfragen was mir Sorgen bereitet.. Ich hatte ja wegen dem Raclettekäse (Dienstag) ge...

katharinahof


Alkohol in Brotsticks

Hallo Herr Dr. Costa, mit Schreck habe ich nach dem Verzehr festgestellt, dass griechische Brotsticks mit Sonnenblumenkörnern bestreut 10% Weißwein...

Kathrin734


Käse Listerien

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich befinde mich in der 21 SSW und bin sehr verunsichert, da ich ungeeigneten Käse gegessen habe. Gestern war es Bergade...

Pattylicious


Tocoplasmose/Listeriose leicht rosa Fleisch

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, zunächst erstmal vielen Dank, dass Sie sich die Zeit und uns in den meisten Fällen auch die Angst nehmen. Nu...

Mitglied inaktiv


Eis essen

Hallo Herr Dr Costa, Ich bin in Woche 30 und könnte jeden Tag Eis essen! Ich war schon in diversen Eisdielen und hatte immer nur nach gefragt ob Al...

Chrisi85


Hochzeitstorte

Hallo Dr. Costa, Wir planen demnächst unsere Hochzeit und haben eine Buttercreme Hochzeitstorte Erdbeer/Vanille bestellt. Die Hochzeit findet an ei...

Mama_Ste


Frage zu Alternaria + Pyrrolizidinalkaloiden

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin in der 10. SSW und mache mir Sorgen. 1. Mykotoxine: Ich habe in zwei Öko Tests gelesen, dass vor allem Bi...

Korinna


Zu viel Kaffee

Guten Morgen. Ich habe gestern 5 Kaffee getrunken. Habe jetzt Angst das ich meinem Baby geschadet habe. Normal trinke ich höchstens 2 Tassen. ...

Sonnenblume801


Raclettekäse

Hallo Hr. Dr. Costa, Ich hätte eine Frage bezüglich Raclette Käse. Meine Tante hat letzte Woche bei ihrem Besuch aus der Schweiz Raclettekäse von...

Shine_


Weingummi

Lieber Prof. Costa, leider habe ich doch noch eine kurze Frage. Ernähre mich eigentlich gesund, viel Gemüse, Vollkornprodukte etc., aber ab und zu g...

Geraldine_H


Dauer einer Listeriose

Lieber Herr Dr. Costa, wie lange würden Symptome einer Listeriose dauern? Ich habe seit ca. 5-6 Wochen regelmäßig Durchfall. Meistens nach dem E...

Mitglied inaktiv


Frage zu Listeriose

Hallo Herr Costa, Ich bin auch jemand mit viel Angst vor Listeriose. Ich hab am Samstag Grießpudding vom Aldi gelöffelt den wir am gleichen Tag ge...

Freyana


Lebertee in der 5. SSW

Guten Tag, kann ich in der 5. SSW abends eine Tasse von einem Lebertee trinken? Zutaten: Krauseminze, Löwenzahnblätter, Schafgarbe, Fenchel, Lemo...

Anna Theresa


Rotwein in Gulasch Sauce

Hallo Herr Prof. Costa, am Wochenende habe ich Gulasch gekocht und dazu einen guten Schuss Rotwein (ich schätze ca. 100ml) zum Ablöschen zugegeben. ...

Ivymars


Wie viele Eier pro Tag in der Schwangerschaft?

Guten Tag, im Internet findet man Empfehlungen von maximal 3 Eiern pro Woche - egal welche Zubereitungsform - bis hin zu 2 Eier täglich. Ich esse zu...

Ann2021


Joghurt

Sehr geehrter Prof. Costa. Ich habe mir heute einen Naturjoghurt aufgemacht, der ist noch haltbar und nur mit einer Folie oben verschweißt. Leider...

KiWu2330


Wie viel Soja in Ordnung bei Buben?

Lieber Herr Dr. Costa, ich lese immer wieder von Studien, die sagen, Sojaprodukte seien in der Schwangerschaft nur in kleinsten Mengen zu konsumieren...

Isabelle19


Iglo Gemüsestäbchen Listerien ?

Hallo Dr. Costa Ich bin zum Ende der Schwangerschaft 36 ssw ziemlich ängstlich was Listerien angeht hab einfach Angst mich noch anzustecken. Ich hab...

Chrisel


Kerntemperatur Toxoplasmose / Ketchup

Hallo Dr. Costa, Es heißt ja, dass Toxoplasmen bei einigen Minuten über 70° absterben. Ich habe mir mal aus einigen Quellen die Kerntemperaturen fü...

Berlindreamer87


Ernährung

Guten Tag, Mir wurde von Herrn Dr. Hackelöer gesagt, dass Sie Experte meiner Frage sind. Ich würde gerne wissen ob der Ernährungsstil vor der SSwEin...

Maluna


Folsäure?

Guten Tag Herr Dr. Costa, Meine Frage ist nicht direkt eine Ernährungsfrage, aber ich hoffe, Sie können mir trotzdem weiterhelfen, habe bisher leid...

Sarams1201


Salat mit Dressing

Guten Tag.. Ich habe gestern einen gemischten Salat gemacht könnte man den Rest heute noch essen?..Hab den in eine Schüssel gemacht und Folie drüber ...

liene


Mal wieder frage zu essen und infektion

Guten Morgen Dr. Costa! Entschuldigen Sie wieder die Fragen zu listeriose und toxo. Aber Sie helfen ja wirklich immer gut ! Am vergangenen so....

Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...