Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

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Susanna225

Maille a l'ancienne

Guten Morgen! Ich nutze seit Jahr und Tag für das Anrühren von Salatdressings einen gehäuften Teelöffel oder kleinen Esslöffel eines Senfproduktes n...

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Orglie

Leberpastete

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, Danke für Ihre grandiose Arbeit hier im Forum. Man lernt viel - auch als werdender Papa :-) Meine Frau ist eine sehr...

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Sonne1010

Sojasauce mit Alkohol

Hallo Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa, vielen Dank dass Sie sich immer solche Mühe geben. Sie haben mir schon oft die Sorgen genommen! Ich hab...

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Sirini

Croissant, Pilze, Fleisch

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Jetzt muss ich Ihnen doch nochmal schreiben. Obwohl ich doch etwas entspannter werden wollte und mir nicht ganz...

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Julia Stm

Braune Stellen an Dosentomaten

Lieber Herr Costa, ich wollte gerade eine Tomatensuppe zubereiten. Dabei ist mir aufgefallen, dass einige der Dosentomaten braune Stellen aufweisen...

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bini-bo

Ansteckung mit Listeriose durch Parmesanrinde?

Hallo Herr Prof. Dr. med. Costa, vorab schon einmal vielen Dank, dass Sie sich den ganze Fragen stellen und versuchen die werdenden Mamis zu beruh...

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kitty1

Listerien ungeöffnete Wassermelone

Hallo Herr Dr. Costa, vielen Dank für Ihr geduldiges beantworten aller Fragen, heute hätte ich auch mal wieder ein Problemchen. Ich habe gestern...

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Coraline

Koffein

Lieber Herr Prof. Dr. Costa, Sie haben mich schon mal bezüglich meiner Koffein Frage sehr beruhigt. https://m.rund-ums-baby.de/ernaehrung_schwang...

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boray

Schokolade mit Stevia

Guten Tag Prof. Costa, Ich bin aktuell in der 34 Woche. In der 26 SSW hat man eine leichte Form vom Gestationsdiabetis festgestellt. Ich habe in de...

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Veronika234

Toxoplasmose oder Anderes durch ungewaschene Stachelbeere

Hallo Dr. Costa, ich bin Toxo negativ (6. SSW). Am Wochenende reichte mir mein Onkel bei einem Besuch eine Stachelbeere aus ihrem Garten (umzäunt...

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Ani1986

Coenzym Q10

Hallo Dr. Costa, ich habe vor der Schwangerschaft schon ein Q10-Präparat (100 mg) eingenommen. Nun bin ich in der 10. SSW und hab gelesen, dass die...

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Sarah9200

Aromastoffe

Hallo Dr. Costa, mir ist aufgefallen, dass bei vielen Lebensmitteln hinten bei den Zutaten "natürliche Aromen" aufgeführt sind. Aromen werden häufi...

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Coraline

Malzkaffee

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich habe eine kurze Frage. Und zwar habe ich gestern Bio Malzkaffee ohne Zuckerzusatz oder andere Zusätze gek...

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MaryandlittleM2020

Pasteurisierter Mozzarella?

Hallo, Ich esse liebend gerne Mozzarella mit Tomaten. Natürlich pasteurisiert! Aber nun wurde mir gesagt dass man zweitausendjährige darauf verzichte...

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Cooper84

Olivenöl bitter

Hallo Herr Dr. Costa, ich (SSW 23) habe heute ein neues Olivenöl geöffnet, bio nativ extra. Damit habe ich ein Salatdressing gemacht. Beim ersten p...

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Julij4

Gefriergetrocknete beeren

Hallo! Darf man in Schwangerschaft Gefriergetrocknete Himbeeren, rote Johannisbeeren und Erdbeeren essen? Also in Poridge. wenn ich kochendes wasser d...

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Sonnenblume123456789

Parmaschinken

Sehr geehrte Herr Prof. Dr. med. Costa, Ich habe heute versehentlich bei meiner Mama eine Gabel Nudelsalat gegessen und erst als ich alles geschluc...

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Simonepeter69

Kaffee mit Süßstoff ok?

Hallo Dr. Costa, Ich mache nun seit einer Woche die Louwen Diät. Nun trinke ich furchtbar gerne einen Kaffee aus dem Kühlregal am Morgen. Ich habe ...

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Frühchenmädchen

Camembert Creme

Guten Tag, Ist die Alpenhain Camembert Creme in der Schwangerschaft erlaubt? Ist dort auch die Rinde enthalten oder nur das innere? Viele Grüße

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Julij4

Sanddberren

Hallo! Darf man Sandberren in der Schwangerschaft essen? Ich habe so ein bio Mitschung mit Haferflocken gekauft, Was muss man mit heiße Wasser mische...

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User-1772095368

Abgelaufenes Wassereis gegessen

Sehr geehrter Herr Costa Ich bin in der 21. Woche schwanger und hatte wiedermal Lust auf Wassereis (Eisteegemack). Nach dem Verzehren vom Eis habe ...

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Huskyhh

Angetautes Eis gegessen NOGGER von Langnese

Sehr geehrter Herr Professor Costa, Ich habe über einen Lieferdienst eines bekannten Supermarktes eine Essensbestellung kommen lassen. Unter andere...

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Clara-Lou

Soja Chicken

Guten Tag Herr Costa, ich bin in der 15 SSW und esse immer mal wieder die vegane Alternative zu Chicken Mc Nuggets. Die Basis ist hier SOJA, bzw da...

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Kirschblüte 98

Listerien in Ketchup

Lieber Herr Prof. Dr. Costa, ich bin bisher ernährungstechnisch immer gut durch gekommen, bis jetzt. Nun waren wir bei Freunden zum Grillen, da ...

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Queenie91

Listeriose

Hallo, ich habe vor wenigen Wochen eine frische Forelle gebraten (von der frische Theke). Diese habe ich in der Pfanne gebraten. Beim Essen habe ...

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Michelllle

Currypaste, indisches Essen

Lieber Herr Dr. Costa, mein Mann hat gestern ein köstliches indisches Curry gekocht - es riecht zumindest köstlich, ich habe es noch nicht probiert ...

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Loisel

Tiere in Beeren

Hallo Herr Dr. Costa, kürzlich habe ich mit Brombeeren gegessen und erst später gesehen, dass sich dort vereinzelt ganz kleine,längliche Tierchen d...

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MaryandlittleM2020

Koffein, Reiswaffeln

Guten Tag, ich hab am Wochenende insgesamt eine Packung Reiswaffeln gegessen und gestern erfahren dass die wohl auch gefährlich werden können. Wie hoc...

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Vanessa6

Tonkabohne im Kuchen

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, am Samstag habe ich ein sehr dünnes Stück Torte gegessen, das Tonkabohne enthielt. Ich wusste zu dem Zeitpunkt nich...

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LivsMama

Vogelkot

Guten Morgen, Ich muss Sie nochmal etwas fragen. Irgendwie passieren einem solche Dinge auch nur in der Schwangerschaft. Ich habe gestern Blaubeer...

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Sirini

Nachtrag + Orangensaftkonzentrat

Lieber Herr Prof. Dr. Costa, Nochmals vielen Dank für Ihre Antwort am Dienstag zu meiner Frage hinsichtlich Petersilienwurzel und Champignons. :-) ...

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Aline34

Schimmel/faulen Geruch eingeatmet

Sehr geehrter Herr Costa, ich (17. SSW, erstes Kind) habe eine Frage bezüglich Einatmen von faulen Gerüchen. Mir ist seit einigen Tagen ein fauler ...

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Zusatzzahl

Listeriose nach Fischkonsum?

Lieber Herr Prof. Costa, vielen Dank für Ihre tolle Arbeit in diesem Forum. Ich habe heute einen Tiefkühl Bio Lachs zubereitet, der mir über einen ...

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Ayliin

Tee mit Zimt in der Frühschwangerschaft

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin in der 7. Woche schwanger. Aufgrund starker Halzschmerzen habe ich mir gestern zwei Tassen Apfel-Tee mit etwas Zi...

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Caramia

Nektarine von innen geschimmelt

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, vorgestern aß ich 2 sehr reife Nektarinen, die erste war soweit intakt, bei der zweiten sah ich, dass der Kern gespal...

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LivsMama

Maracuja / doofer Vorfall

Guten Morgen Herr Dr. Costa, Ich kann auf Grund meiner Übelkeit nur wenige Speisen essen. Unter anderem esse ich griechischen Joghurt mit Smoothie...

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Rheinländerin

Listerien in wenig Kresse

Guten Tag, Zunächst danke fürs regelmäßige beruhigen. Gestern habe ich bei meiner Schwiegermutter etwas vom Kräuterquark probiert - es stellte sic...

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jenny123

Salat aus eigenem Garten

Lieber Herr Dr. Costa, Erst einmal herzlichen Dank für Ihre unzähligen (humorvollen) Antworten in diesem Forum. Ich habe ja das Gefühl, dass Fra...

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LisaIsa15

Pfirsich

Hallo Herr Dr. Costa, ich habe eine Frage. Ich hab gestern Pfirsiche gekauft und diese im Kühlschrank vergessen aus der Plastiktüte zu nehmen. D...

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Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

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Geramont Camembert

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

interessiert 20708 Leser*innen

Früchtetees mit Hibiskus

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

interessiert 11806 Leser*innen

Joghurt ohne Vermerk "pasteurisiert"

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

interessiert 8597 Leser*innen

Sind asiatische Soßen erlaubt?

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

interessiert 8577 Leser*innen

Thunfisch aus der Dose

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

interessiert 8446 Leser*innen

Kartoffeln mit Schale essen

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

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Darf man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern essen?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

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Ethylalkohol in Burgerbrötchen

Hallo Herr Dr. Costa, gestern gab es Burger und dazu Burgerbrötchen vom Discount Supermarkt. Als ich die Zutaten auf der Verpackung der Brötchen las (kaufen immer dieselben), war ich kurz irritiert. Da stand u.a. Aromen (Ethylalkohol) und am Ende ...

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Pizzateig

Guten Tag, ich habe öfter, vorallem in der letzten Zeit (bin im letzten Trimester), fertigen Pizzateig (vom Lidl) gegessen. Jetzt erst habe ich gesehen, dass in diesem Ethylalkohol enthalten ist. Jetzt mache ich mir natürlich Sorgen. Dass ...

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Mohn in der SS

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

interessiert 6837 Leser*innen