Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

Prof. Serban-Dan Costa

Natstern


Getrocknete Shiitaki-Pikze während der Schwangerschaft?

Darf man während der Schwangerschaft getrocknete Shiitaki-Pilze (eingeweicht und erhitzt) in asiatischen Gerichten bedenkenlos essen? Auf meiner Packu...

Angsttante


Obst gemüse

Hallo . Ich habe oft Dellen oder Kratzer in Obst und Gemüse. Ich wasche sie zwar gründlich ab , aber habe Sorge dass durch den Kratzer listerien im Ge...

jbfl22


Übertragung von Allergien

Lieber Dr. Costa, ich habe leider einige Lebensmittelallergien, hauptsächlich gegen manches Gemüse und Obst. Möhren kann ich beispielsweise gar nic...

Jul20


Vegane Wurst erhitzt, Ei durch?

Guten Tag, Ich bin in ssw 8. gestern habe ich Schinkennudeln mit veganem Mortadella und Ei gemacht. Die vegane Wurst ist irgendwann in der Pfanne mehr...

KleineMiri


Listerien und Toxoplasmose

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, Listeriose und Toxoplasmose kann man sich bekanntlich über Obst und Gemüse einfangen. Können Sie mir bitte mittei...

Lena1991


Listeriose - Urlaub in Ägypten - 24 Ssw

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, mein Mann und ich sind seit 8 Tagen in Ägypten im Urlaub. Sind hier in einem 5 Sterne Hotel. Ich habe mir bezü...

Katharina.1


Alkohol Kinderwunsch

Sehr geehrter Herr Dr. Costa! Soll ich in der Kinderwunschphase auf Alkohol verzichten, da ja gerade in der Frühschwangerschaft Schäden entstehen bkö...

Msc88


Ungeschälte Kartoffeln in der Schwangerschaft

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Med Costa, Ich habe in der Schwangerschaft mehrmals Kartoffeln mit Schale gegessen, da ich nicht wusste, dass man die...

Betty1995


Krautsalat

Guten Morgen, Ich habe gestern in unserem Lieblingsrestaurant Krautsalat gegessen. Er war sehr lecker und frisch. Aber nun im Internet gelesen, d...

Anni8


Mayonnaise

Lieber Prof. Costa, ich habe in der Frühschwangerschaft (ca. 10 SSW) an einem Imbiss Mayonnaise auf meinen Pommes gegessen, da ich davon ausgegange...

Sommer8


Listerien durch fremde Gabel

Lieber Herr Costa, ich habe soeben in einer Gartenwirtschaft Linsen mit Spätzle (ohne Wurst und ohne frische Kräuter) gegessen. Ich bin in der ...

Icki206


Melonenschale

Hallo:) Ich habe eine ganze Melone aufgeschnitten und recht viel davon gegessen, bin mir aufgefallen ist das die Melone an einer kleinen Stelle bis z...

Eulo84


Nahrungsmittel in der Kunststoffverpackung

Hallo Hr. Prof. Dr. Costa, ich bin 37 Jahre alt und 1.Ssw 5+0. Nun liest man ja doch ein bisschen über Ernährung in der SSw. Und es gibt viel...

KleineMiri


Gewürze und Bakterien

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, auf Gemüse können sich ja Listerien und Toxoplasmose befinden. Kann ich zB Gewürzpulver Paprika edelsüß bedenklos verze...

ElisaZ89


Wurst

Guten Tag Hr. Dr. Costa, darf man in der Schwangerschaft Stadtwurst essen? Ich finde keine genauen Informationen, ob die Wurst als Roh- oder Brühwu...

Brun


Fragen Listerien

Hallo Herr Dr. Costa, ich bin in der 33.SSW und stelle mir aktuell 2 Fragen zu Listerien und würde mich über Ihre Meinung freuen. 1. Ich hatte kü...

ElisaZ89


Wurst

Guten Tag Hr. Dr. Costa, darf man in der Schwangerschaft Stadtwurst essen? Ich finde keine genauen Informationen, ob die Wurst als Roh- oder Brühwu...

1234567


Kartoffelsalat aus dem Kühlregal (Essig und Öl)

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, Ich habe mir aus Gluscht den o.g. Kartoffelsalat im Discounter gekauft - nie hungrig einkaufen :-) Jetzt kamen mir im Aut...

Lou94


Defekte Banane

Hallo, ich greife mal wieder auf das Forum zurück, um mich zu beruhigen. Ich habe gestern eine Banane gegessen und erst gegen Ende ist mir aufgefall...

Babysnuuuf.


Luftgetrockneter Putenschinken

Hallo ich weiß, dass roher Schinken in der Schwangerschaft nicht erlaubt ist. Wie sieht es mit der Gutfried luftgetrocknetem Putenschinken aus ? Vie...

Baby20231


Passierte/stückige Tomaten

Für unsere Tomatensauce verwenden wir immer gekaufte passierte und stückige Tomaten. Nun ist mir heute aufgefallen, dass der Strunk der Tomaten schein...

KatharinaCaro


Listerien / Spülschwamm

Hallo Herr Costa, vielen Dank, dass Sie sich in diesem Forum Zeit für Fragen nehmen. Heute war ich in einem Laden, in dem mir ein Wasser angebo...

Zuckerwatte22


Grießkoch und abgelaufener Joghurt

Lieber Dr. Costa, vorweg möchte ich mich bedanken. In den letzten Wochen und Monaten war es wiederholt hilfreich, ihre Beiträge, die auch so humorv...

Nawl1234


Rohmilch Feta gegessen - Sorge wegen Listeriose

Sehr geehrter Prof. Costa, Ich habe heute in einem Restaurant versehentlich Feta gegessen und im Nachhinein erfahren, dass er aus Rohmilch war. Ich...

Sonnenblume2411


Nahrungsmittel im Freien verzehren

Lieber Herr Prof. Dr. Costa Entschuldigen Sie die komische Frage, aber wie Sie wissen, machen sich Schwangere über die abstrusesten Dinge Gedanken....

So_phie


Listerien Büffelmozzarella

Lieber Prof. Dr. Costa, zunächst herzlichen Dank für Ihren Einsatz in diesem Forum und Ihre Geduld! Ich habe am Wochenende ein Panini mit Mozza...

sabinevienna


Ernährungsumstellung Schwangerschaft (Kalorienbedarf)

Lieber Hr. Dr. Costa, erstmals bin ich sehr dankbar über Sie und die anderen Ärzte - dies hilft mir enorm in meiner 1. SS! (10. Woche, 37 Jahre) Ich ...

Der_Mann_dazu


Zahnpasta

Hallo Herr Dr. Costa, Danke für de vielen Mühen die Sie sich immer machen und die viele Zeit, die Sie sich immer nehmen. Meine Frau ist in der 3...

Alice_2020


Möhren und Fleischsalat

Guten Morgen Dr. Costa, Ich habe Möhren aus dem Supermarkt bisher immer geschält aber nicht zusätzlich gewaschen. Wie schätzen Sie die Toxoplasmos...

Eva09


Hafermilch

Darf Hafermilch mit den den Zusätzen Zichorienwurzelfasern, Erbsenprotein, Calciumcarbonat und Kaliumphosphat (als Säureregulator) getrunken werden? ...

Luna2020


Eierkuchen

Lieber Dr. Costa, im Urlaub habe ich Eierkuchen gegessen die auf der einer heißen Kochplatte gebraten worden sind. Ich mache mir irgendwie sorgen, ...

Le Na


Parmaschinken, Italienische Salami und Medium Steak

Sehr geehrter Herr Costa, ich war bisher der Annahme das auch wenn ich Toxoplasmose positiv bin, Rohschinken und Salami lieber nicht essen sollte w...

ElisaZ89


Eistee und Koffein

Guten Morgen Hr. Dr. Costa, wie viel Eistee ist in der Schwangerschaft erlaubt? Er enthält ja meist Schwarztee und dieser wiederum Koffein. Ich ...

Mitglied inaktiv


Ihre Meinung zu Fruchtsaft mit Eisenzusatz

Guten Morgen Herr Prof. Dr. Costa, Ich war vor der Schwangerschaft regelmäßig Blutspenden und habe daher oft einen Art "Kur" mit dem Saft Amecke plu...

Sarachen23


Orale Aufnahme Infektion

Lieber Dr. Costa, Ich bin in der 22 SSW. Wir waren letzte Woche im Sommerurlaub mit der ganzen Familie. Meine Tochter hat am Strand gespielt. Tags...

Beccs2812


Listerien/Toxoplasmose TK Gemüse

Guten Morgen, ich habe mir gestern TK Gemüse in der Pfanne zubereitet. Hab anfangs Wasser hinzugegeben und nach dem verdunsten etwas Öl. Leider hat...

Alisa!


Fisch und Milchprodukte

Hallo Herr Costa, ist da was wahres dran, dass man Fisch nicht mit milch- Joghurtprodukten essen soll. Damit meine ich garnicht, dass man beides ni...

Angsttante


Schnitzel

Hallo. Ich war gestern bei schweinske. Dort habe ich ein Puten Schnitzel gegessen . Als ich es durchgeschnitten hatte sah es alles Weis aus. Ich finds...

Betty1995


Vitamin A

Guten Morgen Dr. Costa, Ich esse sehr gerne Möhren (meistens so 2 Stück am Tag). Zusätzlich ist in meinen Nahrungsergänzungsmittel für die SS auch...

Pusteblume2020


Floh und Leinsamen

Guten Tag, Können Leinsamen, Flohsamen oder Chiasamen eine Früh oder Fehlgeburt auslösen? Vielen Dank

Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

Hallo Herr Dr. Costa, gestern gab es Burger und dazu Burgerbrötchen vom Discount Supermarkt. Als ich die Zutaten auf der Verpackung der Brötchen las (kaufen immer dieselben), war ich kurz irritiert. Da stand u.a. Aromen (Ethylalkohol) und am Ende ...

Guten Tag, ich habe öfter, vorallem in der letzten Zeit (bin im letzten Trimester), fertigen Pizzateig (vom Lidl) gegessen. Jetzt erst habe ich gesehen, dass in diesem Ethylalkohol enthalten ist. Jetzt mache ich mir natürlich Sorgen. Dass ...

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

Guten Morgen Herr Dr. Costa, Gestern waren wir in einer Pizzeria zum Pizza essen und eigentlich ist das ja eines der sichersten Gerichte in der Schwangerschaft. Ich habe mir eine Margarita bestellt und natürlich auch gefragt, ob es sich bei dem Käse ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

Hallo Herr Dr Costa, Wir waren zum Essen bei Freunden eingeladen. Diese hatten Pasta mit frischen Trüffel gekocht. Ich habe einen Teller davon gegessen. Als wir wieder zu Hause waren habe ich meinen Mann gefragt, ob der Trüffel eigentlich mitgelockt ...

Hallo Herr Prof. Costa, am Wochenende habe ich Gulasch gekocht und dazu einen guten Schuss Rotwein (ich schätze ca. 100ml) zum Ablöschen zugegeben. Ich habe die Sauce dann 20 Minuten im Schnellkochtopf auf dem 2. Ring gekocht. Dabei ist ordentlich ...

Hallo Herr Dr. Costa, Ich bin in der 7. Ssw und habe erst letzte Woche von der schwangerschaft erfahren. Ich habe die letzten 3 bis 4 Wochen relativ oft o.g. Eis gegessen, bestimmt 4 oder 5 x. Ist Das gefährlich weil es Softeis ist? Hätte ich von der ...