Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:
Prof. Serban-Dan Costa
Prof. Serban-Dan Costa
Dörte9810
Fischplatte
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich befinde mich aktuell im Urlaub auf Ameland (Insel an der Nordsee). Heute Abend haben mein Freund und ich eine Fisch...
Miapuschel
Listeriose
Und zwar war ich heute bei meinem Hausarzt der sich nicht nach seinem vorherigen Patienten die Hände gewaschen hat. Er hat mir bei der Untersuchung in...
Resal14
Listerien durch kontakt mit salami oder lachs
Hallo Herr Prof. Dr. Costa, Mein Freund ist super gerne Salami oder Lachs zum Frühstück. Kann er wenn er die salami und den Lachs anfasst und mir d...
Florato
Asia-Gericht mit nicht ganz durchgebratener Garnele
Hallo Herr Dr. Costa, zunächst einmal danke, für Ihre immer lustigen und kompetenten Antworten. Ich hätte nicht gedacht, dass ich nun auch mal eine...
KaTrin1601
Ständig Sorge um Listerien
Guten Tag und vielen Dank schonmal im Voraus, Ich hoffe Sie können mir helfen. Leider gehöre ich der Kategorie übervorsichtige Schwangere an. Meine ...
Mitglied inaktiv
Zu viel Salat?
Guten Morgen Herr Prof.Dr. Costa, Wir haben jetzt 2x Salat als Hauptmahlzeit pro Woche eingeführt, einmal mit Hähnchenbrust Streifen und einmal ve...
Sonnenblume2411
Frage zu Ravioli und Nussriegel
Lieber Hr. Prof. Dr. Costa Vielen Dank für die Beantwortung meiner bisherigen Fragen. :) 1. Ich hatte Ravioli im Supermarkt gekauft. Es waren fe...
AnniLi42
Geöffnetes Öl
Hallo Prof. Costa, ich benutze beim Kochen gern unterschiedliche Sorten Öl, da gerne den Geschmack durch das verwendete Öl beeinflusse. Dadurch hab...
Michelle1607
Sojamilch und Ingwer
Guten Tag Prof. Dr. med. Costa, ist es unbedenklich hin und wieder (1x pro Woche) 1-2 Gläser Sojamilch zu trinken? Ich habe gehört Soja enthält Öst...
Resal14
Kasspatzn mit Röstzwiebeln
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Sind Röstzweibeln und frischer Schnittlauch auf Kasspatzn in Restaurants in der Schwangerschaft unbedenklich? wird...
Lininator
Eis Tiefkühler
Hallo Herr Costa😌😌 Ich habe mir Magnum Eis gekauft und als ich gestern eines essen wollte , war nach der knackigen Schokolade ein etwas weiches Eis...
Lenchen2020
Urlaub
Guten Tag Wir möchten gerne bevor das zweite Baby da ist nochmal in den Urlaub fliegen . Ich bin etwas unsicher ob das okay ist . Wir hatten an Ma...
Mitglied inaktiv
Frischer Knoblauch
Guten Tag Herr Prof. Dr. Costa, Darf man mit frischem Knoblauch in der Schwangerschaft bedenkenlos kochen? Ich verwende üblicherweise recht gerne ...
Eva09
Phytoöstrogene
Ich habe nochmal eine Nachfrage zu den Phytoöstrogenen in Lebensmitteln, da ich sehr verunsichert bin. Die Bihunsuppe mit insgesamt 70 gr Sojasauce ma...
male2507
Mineralwasser
Lieber Herr Prof. Dr. Costa, wir trinken immer Mineralwasser mit Sprudel der selben Marke. Nun hatten wir eine Charge, die irgendwie weniger Kohlen...
Silversteinfan
Übertragungswege Listerien/ Speiseeis
Sehr geehrter Dr. Costa, ich habe vor zwei Tage Lachs in unserer Küche gebraten. Dabei hat es teilweise ganz schön gespritzt und einige der Spritze...
kate1911
Die ewige Geschichte mit Hackfleisch
Hallo Herr Prof.Dr.Costa, zuerst einmal vielen Dank für dieses Forum und Ihre Zeit die Sie hier investieren! Ich habe Biohackfleisch (roh) in d...
Mitglied inaktiv
Spargel, Honig
Guten Morgen Herr Prof. Dr. Costa, Da jüngst rauskam, dass der meiste Supermarkt-Honig gestreckt ist mit Sirup kaufe ich ab sofort anderen. Ich habe ...
AnonymAA
Spätzle vom Vortag
Hallo, wir haben gestern Spätzle (selbstgemacht mit Eiern) vom Vortag, die bei einer Party übrig geblieben sind abgedeckt im Keller bei circa 18° gela...
Miapuschel
Listeriose
Guten Tag, leider habe ich im Restaurant selbstgemachte Tortellini mit Rohmilch Ricotta gegessen. Tortellinis werden ja nicht so lange gekocht. Wie...
Soonbeamother
Onigiri reisbällchen
Hallo ich habe eine Frage zu reisbällchen ich habe welche fertigverpackt gekauft mit Pilzfüllung und eins mit teriyaki Hähnchen eig wollte ich die ver...
Eva09
Folsäure/Jod/Flourid
Zu Beginn der Schwangerschaft hat man festgestellt, dass mein B12 Wert zu hoch ist. Seit dem nehme ich folgende einzelne Präparate: 1) Folsäure 0,4 m...
Mitglied inaktiv
Pestizide in Salat
Hallo Herr Prof.Dr.Costa, Vielen Dank schon einmal für die Beantwortung meiner Fragen. Da scheinbar heute nicht so ein Andrang ist nutze ich die Guns...
Sonnenblume2411
Barilla Pesto rosso mit Aceto Balsamico
Lieber Herr Prof. Dr Costa Darf das Pesto Rosso von Barilla während der Schwangerschaft bedenkenlos gegessen werden? Ich frage hauptsächlich wegen ...
Suki23
Besteht eine Listeriosegefahr weil ich Currypaste roh probiert habe?
Guten Tag, Vor dem kochen habe ich Currypaste roh probiert. Diese wurde im Supermarkt im Glas gekauft und frisch geöffnet. In dieser ist auch Garnele...
Cico123
Nachtrag Vitamin b12 Mangel
Hallo Herr Dr. Costa, Ich habe noch eine weitere Frage bezüglich des Vitamin B12 Mangels (168pg/ml, Bereich: 197-700). 1. Ich habe gleichzeitig e...
Mitglied inaktiv
Grillsaison
Nachtrag: Wir wollen zudem langsam die grillsaison eröffnen, ich esse immer Tomaten Gurke und Mozzarella (abgepackt, pasteurisiert) mit Olivenöl und b...
Mitglied inaktiv
Vitamin A überdosierung?
Guten Tag Herr Prof. Dr. Costa, Ich bin jetzt Ende 1. Drittel und habe im ersten Trimester regelmäßig Blattspinat, brokkoli, sogar zum Frühstück So...
Gesichtsnase
Salat, Toxo
Hallo, ich habe die ganze Schwangerschaft erfolgreich vermieden, im Restaurant Salat zu essen. habe ich nur daheim gemacht und immer alles gut gewasch...
Sonnenblume2411
Acrylamid
Lieber Herr Prof. Dr. Costa Ich bin vor kurzem auf einen Artikel gestossen, der auf die Gefahren von Acrymamid hinweist und bin nun etwas verunsich...
Cico123
Vitamin B12 Mangel
Hallo Herr Dr. Costa, Ich habe in der 9. Ssw selbständig Vitamin B12 untersuchen lassen (Wert: 250 von 700). Also unterer Normbereich und nehme eh...
Silversteinfan
Schimmel & Angst vor Listeriose/Toxoplamose
Sehr geehrter Dr. Costa, ich habe gestern mit Erschrecken eine schimmelige Frühstücksflocke in meinen Cerialien gefunden. Leider habe ich von der P...
Maschad
Durchfall nach Ikea-Essen
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, Ich bin momentan in der 13. SSW. Am Freitag waren wir bei Ikea und ich habe so großen Hunger bekommen, dass ich mir d...
Anele0817
Listerien
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich habe gestern die Kombimpfung Diphterie, Pertussis, Tetanus im Rahmen der Schwangerschaft bekommen. Heute ha...
Mitglied inaktiv
Obst in der Schwangerschaft
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, erst einmal herzlichen Dank für Ihre Geduld. Ich habe leider bedingt durch eine Fehlgeburt im Dezember eine extr...
Miapuschel
Durchfall am nächsten morgen
Hallo, ich hätte noch einmal eine zu meinem vorherigen Thema. ich habe gegen 19 Uhr am Abend eine ziemlich scharfe Pizza gegessen, sie war wirklic...
Leseratte18
Aufgewärmte Spinatknödel/Nitrit
Guten Morgen, Hr. Prof. Dr. Costa. Eine Frage zum "Nitritrisiko" in der Schwangerschaft. Wir haben letztens Spinatknödel gemacht und einen Teil ein...
Beccs2812
Nutella
Guten Morgen Herr Dr. Costa, eigentlich bin ich aufgrund meiner Vorgeschichte (langer Kiwu, künstliche Befruchtungen etc.) sehr, sehr vorsichtig be...
Sela93
Zahnschiene
Hallo Prof. Dr. med. Costa, vielen Dank, dass Sie sich Zeit nehmen. Ich habe eine durchsichtige Zahnschiene (ich glaube aus Kunststoff), die ich na...
braun1611
Apfelessig in Schwangerschaft 19 ssw
Sehr geehrte Herr Costa, seit mehreren Wochen trinke ich täglich Äpfelessig mit Selter. Oft 3 bis 4 Gläser mit einem kräftig schluck Apfelessig. W...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am ...
Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...
Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...
Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...
Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!
Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...
Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...