Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

zur Vita

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

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Ms. Anonymous

Getrocknete Pflaumen

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich bin in der 23. SSW und leide unter schmerzenden Verstopfungen. Zur Abhilfe würde ich gerne getrocknete Pfl...

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Bekky

Fleischsaft Steak

Hallo Herr Dr. Costa, ich mache mir wieder Gedanken im Toxoplasmose/Listeriose. Ich war am Wochenende mit meinem Mann essen. Er hatte ein Steak, we...

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Danpo

Gewichtsabnahme

Hallo Herr Costa, ich bin in der 10. ssw und nehme eher ab als zu. Ich weiss, dass man normalerweise erst nach der 12. ssw zunimmt. Allerdings bin ...

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comali

Wildfleisch bzw Wildleber

Einen wunderschönen späten guten Abend, Mein Mann ist Jäger und da ich ansonsten zum Wohl der Tiere auf konventionell hergestelltes Fleisch verzich...

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moniheinz

darf ich schichtkäse essen?

Hallo , ich esse gerne Pfannkuchen mit Schichtkäse von Landliebe, den ich direkt aus der Packung drauf mache, also "roh". Auf der Packung sind leid...

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Ms. Anonymous

Gerstenmalzextrakt/ Eisen

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich habe 2. Fragen. 1. Habe heute einen Corny-Riegel gegessen. Später ist mir aufgefallen, dass dort Gersten...

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lanie90

Wird mein Kind dick?

Hallo, seit der 26ssw habe ich erfahren, dass ich Schwangerschaftdiabetes habe. Die Ärztin meinte dass ich nen minimalen Zucker habe. Jetzt bin ich...

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Kleinerengel2014

Fruchtfliegen

Guten Abend Dr. Costa, Nochmals habe ich eine Frage zum Thema listerien. Und zwar stand in der Küche ein Glas mit saftresten drin, daneben habe ich...

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S.

Zweitinfektion Toxoplasmose möglich trotz Immunität?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ist es möglich, eine Zweitinfektion der Toxoplasmose zu bekommen, obwohl ich einen Immunschutz habe? Ich habe gelesen u...

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philasophia

Meinung zu Produkten von P-Jentschura

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ist der Gebrauch von P-Jentschura Produkten (Wurzelkraft und 7x7 Kräutertee –Siehe Zutatenliste unten) in der SSW be...

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katzwinka

Sind Weißkrautsalat, Möhrensalat, Pusztasalt aus dem Glas ok ?

Hallo, ich bin jetzt in der 8. Woche schwanger und bin bezgl. der Ernährung in der Schwangerschaft etwas unsicher. Normalerweise esse ich viel frisch...

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philasophia

Darf ich Yogitee trinken?

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, darf Ich während meiner SSW (aktuell 13+1) den Yogitee Frauen Balance (Siehe Zutatenliste) zu mir nehmen oder w...

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Piepmatz

Barilla Pesto

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich habe wegen meiner Pesto-Lust ein schlechtes Gewissen. Darf ich ein Pesto mit folgenden Zutaten essen, od...

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Kleinerengel2014

Toxoplasmose/listerien auf Gegenständen

Hallo Dr. Costa Mein Mann ist gerne mal nett oder andere rohe Dinge. Er wäscht sich danach auch nicht direkt die Hände. Fasst also noch einiges an,...

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Tantechrisi

Aus welchen Gründen keine Salami?

Welche Gründe sprechen gegen den Verzehr von Salami in der Schwangerschaft? Sind es nur die Toxoplasmose-Erreger? Ergo, wenn ich Toxoplasmose hatte, d...

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Mitglied inaktiv

Ist noch Raum für Hoffnung?

Sehr geehrter Herr Professor Dr. Costa, mir fällt es schwer, Ihnen meine Situation darzustellen, da ich sie mir immer noch nicht erklären kann, bitte...

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sari1703

darf ich öl sardinen und wild in der ss essen?

Guten Tag. Ich bin gestern in die 8te woche gekommen und hab immer noch bedenken, was ich essen darf uns was nicht. Wie sieht es mit ölsardinen aus...

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projectc

Greyerzer (Gruyère) aus unpasteurisierter Milch schädlich?

Hallo Prof. Costa, Ich habe gerade entsetzt festgestellt, dass der Greyerzer Käse, den ich immer esse, aus unpasteurisierter Milch hergestellt ist....

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blacky1981

Mettbrötchen, wenn Immunität besteht?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich verzichte seit Beginn meiner Schwangerschaft auf Mettbrötchen aus allgemein bekannten Gründen. Kann man ab und z...

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ErnaFede

Carbonara, rohe Eier

Guten Abend Dr. Costa, bin in der 35. SSW und habe so große Lust auf Carbonara, ich habe großen Respekt von rohen Eiern, deshalb meine Frage: Morgen ...

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Ms. Anonymous

Folsäure absetzen

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich habe bei Ihnen gelesen, dass ab der 20. - 22. SSW auf Folsäure verzichtet werden sollte, auf Grund von einer mög...

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Brigitte 768

Trinkwasser/ Magnesium

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich bin nun in der 22. SSW. Heute haben wir einen längeren Tagesausflug per Auto gemacht. Wir haben immer ...

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luftperle

Zwei Fragen

Sehr geehrter Dr.Costa, ich habe zwei Fragen: 1. Wie viel Kg beträgt die optimale Gewichtszunahme in der Schwangerschaft? Ich habe öfter von I...

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Julia3012

Gefahr einer Listeriose?

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich habe mir am Donnerstag ohne mir Gedanken zu machen einen bereits 4 Tage geöffnetten Streukäse über meine Nude...

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Kleinerengel2014

Listeriose/toxoplasmose Symptome

Hallo Dr. Costa Ich habe seit einigen Tagen sehr weichen Stuhl. Ich muss dazu sagen, dass ich die letzten Tage viel Magnesium nehmen musste. Habe d...

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Hopefully2014

Multivitaminsaft-Listeriose?!

Guten Tag Prof. Costa, Ich habe vor ein paar Tagen ein Tetra Pak Multivitaminsaft geöffnet und diesem 1,5 Tage ungekühlt aber verschlossen stehen l...

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Bekky

O-Saft aus dem Kühlregal

Hallo Herr Dr. Costa, ich trinke in der Schwangerschaft (31 SSW) sehr gerne Fruchtsaftschorlen. Habe bis jetzt immer die üblichen Säfte im Tetrapac...

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Hertha

Mittagessen aus Katine mit Weiß- oder Rotwein, darf ich?

Sehr geehrter Hr. Dr. Costa, in bin in der 19. ssw. Auf Arbeit lassen wir uns Mittags Essen aus einer Kantine anliefern. Heute gabs Schweine-...

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missmum14

Toxoplasmose in fast durchgebratenem Schnitzel?

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, Vielen herzlichen Dank, dass Sie mit Ihrem wertvollen Rat hier so viele Schwangere begleiten!!! Jetzt habe ich selbs...

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Marinaelena

geöffnete Mayo gegessen - Listeriosegefahr?

Guten Tag Herr Prof. Dr. Costa, ich mache mich eigentlich nicht verrückt, was die Ernährungsrisiken in der Schwangerschaft betreffen, allerdings is...

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Mitglied inaktiv

Vitamin A

Guten Abend Kann ein übermäßiger Verzehr von Milchprodukten zu einer Überdosierung von Vitamin A führen? Ich esse sehr viel Käse und Joghurt auch ...

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FeeausFrance

Fragen zu Diabetes-Test, Bluthochdruck - und Fertigrotkraut!

Lieber Herr Dr. Costa, danke für die vielen humorvollen Antworten, die ich hier schon im Forum mitgelesen habe, und die auch mir schon geholfen hab...

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Mama79.3

Ist der einmalige Verzehr von aufgewärmtem Spinat gefährlich?

Guten Abend Herr Prof., Dr. Costa, gestern habe ich einen mit sehr viel Spinat gefüllten Cannelloni-Auflauf im Ofen gebacken. Der Babysitter ließ ...

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Ms. Anonymous

Gebrannte Mandeln - Blausäure

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, heute habe ich selbstgemachte gebrannte Mandeln gegessen. Dazu habe ich erst die Mandel mithilfe von heißem Wasser g...

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Andrea-Uwe

Fehlgeburt

Ich hatte am 12.07.14 eine Fehlgeburt. Laut Bericht fand eine Unterversorgung des Fötus statt. Wie kann ich bei einer neuen Schwangerschaft eine Fehlg...

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Josefi

Waschmaschine

Lieber Dr Costa Ich wasche meine Spültücher gemeinsam mit Hand und Duschtüchern bei 60 Grad ca 1 Std 45 Min in der Waschmaschine . Werden listerien ...

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tonia_33

Brotaufstrich zu lange offen

Guten Tag Herr Dr. Costa, Mein Mann hatte uns heute Sandwiches gemacht mit einem Brotaufstrich, der rückblickend zurückgerechnet zu lange offen war. ...

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Tanja82

Listerien

Sehr geehrter Dr. Costa, Ich habe nicht nachgedacht und heute Mittag ein bisschen selbstgemachten Kartoffelsalat mit Mayonnaise gegessen. Habe mir...

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Brigitte 768

Toxoplasmose durch Blumen

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, mein Mann hat heute Blumen aus dem Garten in der Küche geschnitten (ob er die Fläche gereinigt hat, weiß ich nicht...

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Stephanie S.

Senken des Nüchternwertes

Hallo Professor Dr. Costa, ich habe gestern die Diagnose Gestationsdiabetes erhalten (93/134/124). Bis zur Ernährungsberatung dauert es noch ei...

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Geramont Camembert

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

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Früchtetees mit Hibiskus

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

interessiert 12021 Leser*innen

Sind asiatische Soßen erlaubt?

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

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Joghurt ohne Vermerk "pasteurisiert"

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

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Thunfisch aus der Dose

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

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Patros - Feta und Frischkäse

Lieber Herr Prof. Dr. Costa, kann ich in der SS Patros-Feta unbedenklich essen, oder ist davon abzuraten? Ich erhielt heute bei meiner Frauenärztin eine Liste mit Lebensmitteln, die ich meiden soll - da steht "Feta" mit drauf (wg. Listerien). Ebenso ...

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Kartoffeln mit Schale essen

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

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Darf man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern essen?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

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Re: Aufschnitt

Puten- bzw. Hähnchenaufschnitt ist auch in der Schwangerschaft sicher - Sie dürfen es also essen. Achten Sie bitte nur darauf, dass die geöffnete Packung nicht zu lange im Kühlschrank aufbewahrt wird. Am besten ist es, kleine Mengen zu kaufen, die ...

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Pizzateig

Guten Tag, ich habe öfter, vorallem in der letzten Zeit (bin im letzten Trimester), fertigen Pizzateig (vom Lidl) gegessen. Jetzt erst habe ich gesehen, dass in diesem Ethylalkohol enthalten ist. Jetzt mache ich mir natürlich Sorgen. Dass ...

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