Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:
Prof. Serban-Dan Costa
Prof. Serban-Dan Costa
Julie116
Backaroma
Hallo, wie sieht es mit Backaroma aus welches gerne mal zum backen für eine Torte verwendet wird z.b. Rumaroma kann man solch eine Torte bedenkenlo...
Elzza
Magenkrämpfe nach dem Essen
Hallo nochmal, ich hoffe ich bin hier bei Ihnen richtig? Seit neustem hab ich beobachtet das ich nach dem Essen immer ganz doll Bauchweh gekomme...
Julie116
Eis
Hallo, jetzt ist mir noch etwas eingefallen, darf man jedes offenes Eis bedenkenlos essen, habe jetzt schon zweimal je eine Kugel schokoeis gegesse...
Julie116
Listeriose
Hallo, kann man Listeriose auch durch rohes ei bekommen oder betrifft das nur Rohmilch? Habe gelesen das man durch rohei eigentlich "nur" Salmonell...
Brumcia
Nicht durchgebratene Hackbällchen
Lieber Herr Prof. Costa, wie immer vorab erst mal ein großes Dankeschön für Ihre Zeit und Geduld in diesem Forum (ausdrücklich auch von meinem Mann...
Julie116
Remoulade
Hallo, habe soeben gerade ein Käse Schinken Baguette im Ofen überbacken und darunter habe ich von Livio Remoulade als ich allerdings sah das diese ...
mama082013
Backcamembert
Hallo, Ich habe am Wochenende Backcamembert ( paniert aus der kühltheke) gegessen. Ich habe ihn in der Pfanne zubereitet. Nun bin ich mir aber unsi...
Elisa1000
Infektion mit Listeriose über Joghurt
sehr geehrter Herr Dr. Costa, danke dass es so ein Forum gibt :-)habe zuvor ein joghurt gegessen mit Bananen und Äpfel. Dieser ist ca 4 Stunden ungek...
Lilly287
Lachstatar im Restaurant
Sehr geehrter Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa, am Samstag ist mir der schlimmste Fehler während meiner Schwangerschaft passiert. Wir waren in einem k...
Anni007
Nachtrag toxoplasmose
Muss mich korregieren. Nicht 300 Grad sondern 150 grad. Viele Grüße anni
Lenabär
Gefahr von Listeriose
Hallo Prof. Dr. Costa, ich würde Ihnen gerne ein paar allegemeine Fragen stellen. Ich gehöre leider zu den Personen die sich über die Listerien ver...
Embolino
"Darf" man diese Produkte?
Hallo Dr. Costa. Sind folgende Nahrungsmittel in der SS unbedenklich? Die groben "Verbote" sind ansonsten bekannt. 1. Honig 2. Tomatenmark roh im D...
Elzza
Knoblauch und Zwiebeln
Hallo Herr Dr. Costa, ich persönlich liebe Knoblauch und Zwiebeln und verarbeite die auch fast bei jeder Speise die ich zubereite. Nun hab ich a...
Sonnenseite1
Babyzauber Bio Klapperstorchtee
Hallo Prof. Dr. Costa, ich möchte mich zunächst dafür bedanken, dass Sie immer wieder Antworten auf die vielen Fragen geben, die hier eintrudeln....
Anni007
Toxoplasmose
Hallo lieber Herr Costa, Zuerst möchte ich Ihnen ein ganz großes Lob aussprechen für ihre Zeit und Geldult die sie hier aufbringen :) . Zumal sie...
menasse
Listerien/Salmonellen auf Pizza?
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich bin in der 37. Woche schwanger. Vor ein paar Tagen habe ich beim Lieferservice eine Pizza bestellt mit Gemü...
olesja88
tiefkühleis in der schwangerschaft
Hallo Doktor, Ich hab schon oft gelesen das es kein Problem ist eis zu essen in der schwangerschaft.Wie ist es denn mit tiefkühleis wenn auf der In...
Mitglied inaktiv
essen gehen
Hallo Dr. Costa Darf ich beim Türken gefüllte Weinblätter und Antipasti (Auberginen etc) essen? Wie sieht es mit türkischer Pizza aus? Soll ich l...
Mrs. Winterbottom
Wirkt Ingwer in der Frühschwangerschaft abortiv?
Guten Abend liebes Experten-Team, aufgrund von der leidigen Hyperemesis Gravidarum riet man mir im KH zu Ingwer. Da es mitunter das einzige ist, wa...
Ally01
Saucen
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich bin in der 19. SSW. Ich habe bereits vor der Schwangerschaft so gut wie nie Alkohol getrunken. Auch jetzt halte ...
Turelure
Ansteckung mit Listeriose vor der Schwangerschaft
Hallo Herr Dr. Costa, ich weiß seit ein paar Tagen, dass ich schwanger bin (5. Woche). Vor knapp zwei Wochen habe ich bei einer Freundin Rohmilchkäse...
Rahel83
Nachtrag Wurst
Ich meinte normale Schinkenwurst! und bei dem Hähnchenbrustfilet stand auf der Packung gebraten mit drauf!
Rahel83
Welche Aufschnittwurst darf man essen?
Ich bin mir bei der Aufschnittwurst so unsicher! Darf ich Schinkenwurst und Hähnchenbrustfilet gebraten essen? Wieviele Eier darf man denn pro Woc...
Schreibtischstuhl
Keime
Hallo Dr. Costa, hab mal ne blöde Frage aber ich stelle sie trotzdem;-) also nicht lachen. Hab vorhin auf meiner fast leeren Mundwasserflasche (ohne...
lucky92
Pusteln durch Übergeben oder Allergie?
Ich bin in der 29 Woche schwanger mit dem ersten Kind. Hatte auch vorher eigentlich nie Probleme mit Allergien. Innerhalb der letzten zwei Wochen hatt...
Lovie
marc de champagne ja oder nein
Ostereier mit Marc de Champagne - darf man, oder nicht?
winniemaus
Rohmilchkäse thermisiert
Lieber Dr. Costa, ich habe vorhin an der Käsetheke nach einem würzigen Käse aus pasteurisierter Milch gefragt. Man hat mir den Scharfen Maxx empfohlen...
Nunni
Darf ich das essen?
Ich hab verstanden, dass ich keinen Käse der aus Rohmilch hergestellt wurde, essen darf. Das heisst also,wenn ich verpackten Käse kaufe, auf dem nix v...
heidivip
Verpackung Joghurt beschädigt
Guten Tag, ich habe eben einen Joghurt gegessen und erst nach ein paar Löffeln bemerkt, dass die Verpackung an einer Stelle eingerissen war. Etwas Jo...
Alexa32
Fleisch war Stunden nicht gekühlt
Hallo, mach mir Gedanken weil ich Fleisch gekauft habe und es in der Tasche beim Ausräumen übersehen habe. Erst nach 4-5 Stunden hab ich es bemerkt...
winniemaus
Geräucherte Forelle
Sehr geehrter Dr. Costa, ich habe eine Frage zu geräucherter Forelle. Mein Vater fängt die Fische immer frisch und legt diese 1 Tag ein. Danach wer...
Julie116
Geramont Cremig und leicht
Hallo, darf ich in der Schwangerschaft Geramont Cremig und leicht essen? Auf der Verpackung steht das der Cameckert aus pasteurisierter Milch herge...
EllRa3
Danke!
Vielen Dank für die beruhigende und auch erheiternde Antwort!!!
lisamarcella
Erkältungssymptome und Listeriose- Hausarzt sieht keinen Zusammenhang
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich weiß, dass hier wahrscheinlich ständig Fragen bezüglich Listeriose gestellt werden, aber dennoch muss ich h...
Biene2006
Cambert
Hallo Prof.Dr.Costa! Ich bin morgen bei 33+0 SSW angekommen. Über die ganze Zeit habe ich die Finger von Cambert und auch von Tee- und Leberwurst,Sal...
Embolino
Listerien
Sehr geehrter Dr. Costa, Würde mich bei Ihnen gern etwas über Listerien informieren,hab das Gefühl meine FA geht mit ihren "Angstpatienten" nicht ger...
Sally1990
Listeriose durch Schafskäse?
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich passe mittlerweile sehr gut auf meine Ernährung in der Schwangerschaft auf. Doch zu Beginn der Schwangersch...
Brumcia
ungekühlter Joghurt
Sehr geehrter Herr Prof. Costa, ich habe mal eine Frage zur Unterbrechung der Kühlkette: Ich war am Samstag einkaufen und habe mir u.a. Sahnejoghur...
Elisa1000
luftgetrocknete salsiccia in 9. ssw toxo andere bakterien
sehr geehrter herr dr. costa, bin etwas verzweifelt habe am wochenende obige vaakumverpackte wurst gegessen und jetzt lese ich, dass diese unter rohw...
EllRa3
Lachs innen noch fast roh
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich bräuchte einmal ihr Feedback und Danke Ihnen jetzt schon für diesen tollen Antwortservice. Ich war gestern in einem...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am ...
Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...
Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...
Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...
Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!
Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...
Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...