Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

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sterlin2

OGTT zum zweiten

Guten Tag sie schrieben, dass Sie meine Frage vom 7.7.15 nicht verstanden haetten. ich erlaube mir, sie anders formuliert nochmals zu stellen. ...

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Lilligold

Omega 3

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich habe gelesen, dass die DGE Schwangeren 2 Seefischmahlzeiten pro Woche empfiehlt. Lässt sich damit der Bedar...

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Kamille2014

Rohes Rinderhackfleisch gegessen..

Hallo Hr. Dr. Costa, irgendwie bin ich total verunsichert... ich weiß echt nicht, ob ich unter Schwangerschaftsdemenz leide...aber obwohl ich eigen...

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Emili15

Kamut

Hallo, ich habe im Bioladen Kamut-Toast gekauft, darf ich ihn essen? Und darf ich Fertigsossen essen, in denen Sellerie unter Krauter aufgelistet is...

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Josefi

Grillen

Lieber Dr Costa Ich habe eine Bratwurst auf einer Sportveranstaltung gegessen . Leider habe ich danach das Grillen beobachtet . Die Bratwürste wur...

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Kristin1978

Listerien durch dreckiges Geschirr?

Hallo Herr Professor, Nun hab ich doch nochmal eine Frage. Bin furchtbar verunsichert. Ich habe gestern zu dem sauberen Geschirr in der Spülmas...

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Amarena82

Sojasoße und Gewürze allgemein

Hallo Herr Dr. Costa, ich (8 SSW - leider derzeit mit kleinem Hämatom, davor hatte ich 1 Mole in der 9 SSW und danach 2 Fehlgeburten, so dass ich ...

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missandscha

Schwangerschaftsdiabetes - wie viele Kohlehydrate?

Hallo, seit 2 Wochen versuche ich nun meine Ernährung nach der Diagnose Schwangerschaftsdiabetes umzustellen. Leider kann ich nur sehr wenig Kohlehy...

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Sonne76

Blutzuckerwerte

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich hatte mich schon einmal an Sie gewandt zum Thema OGTT Ergebnisse und dessen Wiederholung. Der OGTT beim ersten mal...

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Susi5000

Alkohol in Schokoriegel

Hallo Herr Dr. Costa, ich wollte vorhin einen "Tender Milch" Schokoriegel essen. Beim ersten Biss schmeckte ich Alkohol und habe aufgehört zu essen. ...

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Charlotte7

Fenchelgemüse

Hallo. darf man in der Schwangerschaft Fenchelgemüse essen (z.B. als Salat oder im Ofen geschmort oder gekocht ...) ? Riesenlob und Dankeschön für I...

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wurzelzwerg22

Alkohol Hamburgerbrötchen

Hallo, vielleicht finden Sie die Frage merkwürdig,aber es geht um Alkohol in Hamburger Brötchen. Habe jetzt manchmal in der Schwangerschaft Burger se...

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Kthi

Vietnamnesisch essen!

Hallo Herr Dr. Costa, Ich bin in der 19 ssw und würde gerne vietnamnesisch Essen gehen, da ich u.a. die Sommerrollen so gern esse! In den Rollen is...

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Kristin1978

Parmesan in Fertigsauce

Hallo Herr Professor, Ich habe eine Frage bezüglich einer Fertigtomatensauce aus dem Glas. Es sind ganz viele Sachen drin, Tomaten, Pinienkerne,...

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Emily25

Was soll ich nur essen?

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich möchte beichten, dass ich Ihre Antwort manchmal nur zu Unterhaltungszwecken lesen, weil Sie so witzig antworten! ...

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Susi5000

Essen angebrannt

Hallo Herr Dr. Costa, ich habe heute eine Gemüse Pfanne gekocht, die mir leider ein bisschen angebrannt ist. Ich habe das Gemüse trotzdem gegessen (a...

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mama082013

ein paar Fragen zu Listerien und Co.

Hallo, ich habe zwei Fragen an Sie: 1. Wir waren letzte Woche essen. Es ist unser Stammlokal. Dort habe ich mir u.a. einen gemischten Salat best...

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Emmacat

Bluttest machen ?

Hallo, hallo ich habe mich in der StichwortSuche etwas umgesehen. Und zwar bin ich jetzt in der 37.ssw und mir geht es seit ein paar Tagen(ca. F...

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Texas2001

Rohes Rindfleisch - Infektionsgefahr

Guten Tag Am Wochenende waren wir zum Grillen eingeladen. Es gab u.a. eine Mischung aus selbstgemachten Frikadellen und Cevapcici. Diese bestanden au...

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Ella850

Schädigung durch Leitungswasser alte Bleirohre

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin jetzt in der 20 SSW und vor kurzem auf die Gefahr durch alte Bleirohre aufmerksam geworden. Seitdem (2-3 Wochen...

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kruemmel31

Antipsti aus dem Glas

Lieber Prof. Dr. Costa, Ich hab noch eine Frage. Ist es in der Schwangerschaft in Ordnung Antipasti (getrocknete eingelegte Tomaten, Oliven, mit F...

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Lilligold

Brot und Aufstrich

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, spricht eigentlich etwas dagegen, in der Schwangerschaft abgepacktes Vollkornbrot wie bspw. dieses zu essen:htt...

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Madita2015

Vanilleeis

Hallo herr prof. Dr. Costa, Ich habe vor ca. 2 wochen im lidl einen liter bourbon vanilleeis gekauft und bis ich zuhause war, war dieses bei den he...

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sara1302

Listerien in aufgewärmter Sauce oder aufgetautem Fisch

Guten Morgen Prof. Dr. Costa, ich bin in der 19. SSW (18+2), nach einer ICSI. Es ist meine erste Schwangerschaft. Heute morgen mache ich mir gerade...

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OliviaÖl

Listeriose

Hallo Herr Prof. Doc. Costa! Ich habe wieder eine dieser Listerienfragen ;-) ich habe mir gestern Nudelauflauf mit Käse und Schinken gemacht. Heute Ab...

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Sternschnuppe1979

Magerine oder Butter

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich esse eigentlich schon seit Jahren hauptsächlich Magerine statt Butter der Figur wegen. Nun in der Schwange...

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Sternschnuppe1979

Frischkäse,Kräuter, Heu

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich (SSWoche 5+4) hätte bitte ein paar Fragen: Bei Frischkäseaufstrichen steht manchmal - aus pasteuresierter Milc...

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Mitglied inaktiv

toxoplasomose/KFC

Hallo! Ich habe heute aus Heisshunger bei KFC Hähnchenteile in einem krossen Teig gegessen. Ich bin mir nicht sicher ob sie durch waren, da sie mir ...

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Bambusbär

Listerien auf aufgetautem Brot

Guten Tag Herr Professor, mache mir mal wieder Listeriensorgen. Und zwar habe ich geschnittenes aufgetautes Brot gegessen. Die Scheiben wurden in de...

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Amarena82

Früchtetee, Kochkäse u. mehr

Guten Abend Herr Dr. Costa, Ich bin in der 7 ssw und traue mich einige meiner Essgewohnheiten nicht mehr auszuleben. Da es mir aber sehr fehlt frag...

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mareen283

Kirschen

Lieber Prof. Dr. Costa, beim Genuß von unglaublich köstlichen Kirschen aus dem Garten der Mutter meiner Nachbarin habe ich wahrscheinlich einige da...

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ina333

Darf man Rucola essen?

Lieber Dr. Costa! Ich versuche seit längerem schwanger zu werden. Seit kurz nach dem Eisprung habe ich ständig ein Ziehen im Unterleib... Es könnte...

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Mitglied inaktiv

Verschiedenes: Blutorangensaft, 3-Korn Müsli

Hallo Dr. Costa, vielen Dank für die nette und schlagfertige Hilfe! Ich hätte da auch die ein oder andere Frage zur Ernährung: 1) Ich trinke im ...

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Lilligold

Gemüsebrühe

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich verwende für Suppen und manchmal auch zum Würzen gerne Gemüsebrühe. Z.B. diese: http://m.alnatura.de/de-de/alna...

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lady0702

Ernährung

Hallo ich nin jetzt in der ssw 7+5 und weiss nicht was ich essen darfund was nicht...und wie schaut es da mit dem rauchen aus?? hat rauchen in der frü...

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Augustmama

überlagertes Lebensmittel

Lieber Herr dr. Costa, Ich bin sehr froh, dass ich sie habe, auch wenn meine fragen manchmal sicher ziemlich blöd für sie erscheinen, antworten Si...

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annamaja

Toxoplasmose

Lieber Herr Dr Costa, Ich habe beim Bundesinstitut für Risikobewertung folgende Information gefunden :Kochen, Braten oder Pasteurisieren tötet Toxop...

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Mirjanawalli

Listeriosegefahr?

Sehr geehrter Prof Costa, Ich aß vor 5 Wochen in einem Restaurant Rotkraut und Knödel. Das Rotkraut schien recht verkocht zu sein, ich vermute sie ...

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Hogealgu

Vegetarisch ernähren in der Schwangerschaft?

Ich bin seid 18 Jahren Vegtarier und möchte das gern während der Schwangerschaft fortsetzen. Mein letzter Bluttest ergab Eisenmangel und Vitamin D Man...

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Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

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Geramont Camembert

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

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Früchtetees mit Hibiskus

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

interessiert 12019 Leser*innen

Sind asiatische Soßen erlaubt?

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

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Joghurt ohne Vermerk "pasteurisiert"

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

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Thunfisch aus der Dose

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

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Patros - Feta und Frischkäse

Lieber Herr Prof. Dr. Costa, kann ich in der SS Patros-Feta unbedenklich essen, oder ist davon abzuraten? Ich erhielt heute bei meiner Frauenärztin eine Liste mit Lebensmitteln, die ich meiden soll - da steht "Feta" mit drauf (wg. Listerien). Ebenso ...

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Kartoffeln mit Schale essen

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

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Darf man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern essen?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

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Re: Aufschnitt

Puten- bzw. Hähnchenaufschnitt ist auch in der Schwangerschaft sicher - Sie dürfen es also essen. Achten Sie bitte nur darauf, dass die geöffnete Packung nicht zu lange im Kühlschrank aufbewahrt wird. Am besten ist es, kleine Mengen zu kaufen, die ...

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Pizzateig

Guten Tag, ich habe öfter, vorallem in der letzten Zeit (bin im letzten Trimester), fertigen Pizzateig (vom Lidl) gegessen. Jetzt erst habe ich gesehen, dass in diesem Ethylalkohol enthalten ist. Jetzt mache ich mir natürlich Sorgen. Dass ...

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