Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

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Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

Prof. Serban-Dan Costa

claudi1902


Eingelegte Gurken

Hallo Herr Dr. Costa, Ich bin in der 30. SSW und habe gerade eine eingelegte Gurke aus den Glas gegessen. Leider habe ich mir erst nach dem Essen Ged...

amy2107


miracel whip

hallo herr prof. dr. costa ich habe gerade gelesen, sie empfehlen miracel whip als ersatz für mayo da es keine rohen eier enthält?... ich esse dieses ...

Mitglied inaktiv


Rindfleisch

Hallo Herr Costa, ich mal wieder.. im Internet habe ich heute gelesen, dass Rindfleisch keine Toxoplasmen enthalten kann. Stimmt das? Können wir also ...

Sternchen_31


Toxoplasmose / Listeriose durch Schweinefleisch

Sehr geehrter Dr. Costa, ich bin momentan in der 37 Ssw und gerade in der letzten Zeit sehr ängstlich, was eine mögliche Toxoplasmose- bzw. Listeri...

tinta


Gebäck mit Alkohol

Hallo Herr Dr. Costa, ich könnte mir gerade selber in den Po beissen. Ich bin jetzt in SSW 17 und habe peinlich darauf geachtet keine Lebensmittel ...

bella2986


tk spinat mit eis Schicht überzogen gefährlich? ?

Sehr geehrter Herr Dr. Costa!!! Danke Ihnen für Ihre Geduld ich habe ja schon ein paarmal geschrieben :-) meine frage an Sie wäre ob dass meinem Ba...

füchsle


listerien

Hallo, Ich bin toxo positiv aber ich hab immer Angst ich könnt mich mit listerien anstecken. Heut morgen hab ich mir toast gemacht mit butter und ma...

Sharii


Räucherlachs einfrieren auftauen und essen?

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, Ich habe ein kleines Problem mit dem frühstücken. Ich mag als Aufstrich keine Schinkenwurst, Mortadella, Geflügel...

tina2504


Ernährung nach Eisprung

Sehr geehrter Prof. Costa, soll man sich in der Zeit vom Eisprung bis zum neg. oder pos. Schwangerschaftstest mit dem Essen und Trinken so verhalte...

ocin2009


Noch was Toxoplasmose

Sorry sorry ich hab noch was. Ich hab noch zwei Bissen eines Cordon bleu gegessen bis mir auffiel dass dies innen ziemlich rosa aussah. daraufhin m...

ocin2009


Käse und CMV

Hallo Prof. Dr. Costa, bitte entschuldigen Sie, dass ich sie schon wieder mit meinen Problemchen belästige. Aber sie konnten mich bisher immer ber...

Brigitte78


Zwiebeln

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich bin aktuell in der 31. SSW und hätte mal eine kurze Frage wegen den Zwiebeln. Diese haben ja unter der brau...

Flo_84


Rotkulturen im Käse - Listeriengefahr?

Guten Morgen Herr Costa ich bin in der 37. Schwangerschaftswoche und war während der ganzen Schwangerschaft extrem pingelig mit der Ernährung. Nun wa...

kruemmel31


Nochmals Honig

Hallo Prof Dr Costa Vielen Dank für Ihre Antwort. Aber wie sieht es mit Honig im Tee oder in heißer Milch aus? Dort werden ja keine so hohen T...

Hettie


Kurze Rückfrage Mineralwasser

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, Vielen, vielen Dank für die schnelle, klare und zum Glück auch beruhigende Antwort. Dass ich auf den Urangehalt ab...

Cissie


bitterer Geschmack

Sehr geehrter Herr Professor Costa, zur Zeit habe ich das Problem, dass für mich viele Sachen leicht bitter schmecken, angefangen von Zwiebeln über...

Mitglied inaktiv


Zwiebelkuchen mit Speck

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, zur Zeit bin ich in der 11. SSW. Heute Mittag habe ich Zwiebelkuchen mit Speck gegessen, den meine Mutter gemacht hatt...

Bumandl


Vielen Dank

Sehr geehrter Dr. Costa Ich wollte mich nur vielmals für Ihre sehr verständnisvolle und beruhigende Antwort bedanken

Äpfelchen


nocheinmal Rosenwasser, Soja-Sauce

Sehr geehrter Herr Professor Costa, vielen Dankf für Ihre Antworten! Leider habe ich nicht nur ein paar Tropfen Rosenwasser, sondern 2-3 Esslöf...

Signorina83


Leberwurstverbot

Lieber Herr Prof. Costa, ich habe hier durch Zufall gelesen, dass Sie vom Verzehr von Leberwurst in der Schwangerschaft abraten. Bei manchen Lebens...

Mami3010


Zur Frage unten Listerien

... Entschuldigung wenn ich Sie noch einmal zu meiner Frage unten belästige: meinen Sie mit Infektionen auch Listeriose, ist es also möglich durch die...

Weatherwitch


Nahrungsergänzung

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, Seitdem ich weiß, dass ich schwanger bin, nehme ich das Präparat nestle materna ein (bin jetzt Anfang 11. SW). Ich e...

sabine8787


Alkohol in Torte

Ich bin in der 22. ssw letzte Woche habe ich aus Versehen ein Stück Herrentorte gegessen. Im Nachhinein wurde mir erst gesagt, dass in der Schokocr...

ocin2009


Probiotische Produkte

Hallo Prof. Dr. Costa, zuerst möchte ich Ihnen sagen, dass Ihr Forum super ist. Ihre Antworten sind toll und immer auf jede Frage individuell und ...

Josi13


Alkohol in der unbemerkten Frühschwangerschaft

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, am 22.10. habe ich einen Schwangerschaftstest gemacht, der positiv war. Ene Woche vorher war er noch negativ. Der Eispr...

kruemmel31


Honig

Lieber Prof Dr Costa, Ich hab mal eine allgemeine Frage zu Honig. Ich hab jetzt schon öfters gelesen, dass man Honig nicht erhitzt zu sich nehmen ...

Obstkuchen


Marzipan

Hallo Hr. Dr. Costa, ich habe in den letzten Tagen täglich Marzipan verzehrt. Über den Fettgehalt etc. bin ich mir bewusst, nun habe ich große Sor...

Jiang


Frühstücksfleisch aus der Dose während der Schwangerschaft

Lieber Herr Costa, möchte gern wissen, ob man während der Schwangerschaft das Frühstücksfleisch aus der Dose bedenkenlos essen kann. Meine Mei...

Rahel83


Taxoplasmose durch halbrohes Schnitzel?

Sehr geehrter Herr Costa, ich war gestern Abend mit ein paar anderen Schwangeren in einem guten Restaurant essen! Leider haben wir erst zu spät gem...

Mitglied inaktiv


Roher Teig

Hallo Hr. Dr. Costa, gestern haben wir eine Kaeseteigspeise gegessen.. Bestehend aus mehreren schichten Blaetterteig in denen jeweils immer yoghurt un...

Lisa1994w


Rosa lamm

Hallo dr costa, Habe mir lammlachse gekauft und sie zuerst angebraten 2 min und dann in den vorgeheizten backofen bei 100-120 grad fuer 10-15 minu...

Hettie


Mineralwasser

Sehr geehrter Herr Professor Costa, ich habe vorhin eine Sendung geschaut, in der über Uran im Mineralwasser berichtet wurde und natürlich gleich i...

BabyFee2016


Rotkraut

Hallo Prof Dr Costa, Ist Rotkraut bzw Blaukraut aus dem Glas in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hab es natürlich warm gemacht zum Essen, denn...

Mami3010


Listerien

Guten Abend, Ich habe eine Frage, die mir keine Ruhe lässt! Mein Mann ist Landwirt und kommt ständig mir Rindergülle in Berührung. Heute hat er mir...

Lilly10


Ups.. noch was...

Ich schon wieder : Wie sieht es denn mit Erde an Kartoffeln aus? Im Supermarkt kann ich mir ja schlecht die Hände waschen wenn Erde an die Hände ko...

JennySchuh


Wie macht sich eine Laktoseintoleranz bemerkbar?

Hallo. Ich habe mal eine Frage. Ich bin mit meinem 4. Kind in der 19. Woche schwanger. Nun stelle ich immer häufiger fest, dass ich nach dem Trinken...

Lilly10


Nachtrag zu meinem Beitrag

Hab noch was vergessen : Darf ich eigentlich Fleischwurst, Jagdwurst und italienische Mortadella essen.... sonst wird's sparsam auf'm Brot ; -) Un...

Janina0176


Falafel

Hallo Herr Dr. Costa. Ich habe mir in einem Bioladen abgepackte Falafel aus Kichererbsen, Hokaido Kürbis , Gewürzen etc gekauft. Ebenso Rösti Taler ...

Anastasya


Verbranntes

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, vielen Dank für Ihre unglaubliche Arbeit. Ich bewundere es, dass Sie sich so viel Zeit für die Beantwortung der gan...

Äpfelchen


Rosenwasser, Konserven, Gemüse

Sehr geehrter Herr Professor Costa, ich glaube, ich mache mir schon wieder übertriebene Sorgen. 1. Ich habe mir im Reformhaus Rosenwasser gekauf...

Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am ...

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...