Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Prof. Serban-Dan Costa

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kersili

grüne banane schädlich fürs ungeborene baby?

Hallo Herr Dr.Costa, Ich bin in der 19ten Woche schwanger und habe heute morgen eine Banane gegessen die an der Schale noch etwas grün war und etwas ...

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Friederike1

Eis / Marzipan / Glutamat

Lieber Herr Prof. Dr. Costa, auch mich beschäftigen heute mal wieder 3 Fragen: 1) Gestern habe ich ein Moskauer Eis gegessen, welches jedoch zie...

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sonnenschein10

Toxoplasmose

Hallo Dr. Costa, ich wünsche Ihnen ein schönes neues Jahr und melde mich mal wieder mit einer Frage :) Ich bin sehr penibel was Küchenhygiene an...

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Net1

Früchtetee mit Süßholzwurzel

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, Ich habe kurz zwei Fragen bezüglich Produkte mit Süßholzwurzel. Ich bin aktuell in der 19 ssw. Ich habe in letzter Zeit ...

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Sommerkind2016

alkoholfreies Bier

Schwanger, juhu!!! Ich habe zu Silvester alkoholfreies Bier getrunken. Bier hat mir nie geschmeckt aber ich hatte richtig Appetit. Nun sagte jemand da...

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kersili

Re: aufgewärmten Spinat gegessen schädlich?

Hallo Herr Dr. Costa, Vielen Dank für die Antwort. Ich muss leider noch mal kurz nachfragen. Also kann der aufgewärmte und auch der noch nicht ganz...

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aline.w.

Könnte ich an Listeriose erkrankt sein?

Hallo! ich bin nun in der 17.ssw und vor ca einer woche habe ich räucherlachs gegessen (zwei mal frisch aus der packung) seit gestern habe ich leichte...

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LiloLeni

Zuviel Tee?

Hallo, Ich bin in der 21ssw und trinke 1 1/2 Liter Tee am Tag, auf 1 1/2 Liter Wasser 1 Teebeutel Kamille und 1 Beutel Fenchel. Am Folgetag je 1 Be...

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Sherie

Käsescheiben Krankenhaus

Hallo Dr. Costa, wie sieht es mit den Käse-Scheiben im Krankenhaus aus, die jeder Patient morgens auf seinem Tablett hat? Den habe ich des öftere...

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alexanderoderrafaela

Toxoplasmose Übertragung durch Hände

Seht geehrter Herr Prof. Dr. Costa, erst einmal wünsche ich Ihnen ein gutes und gesundes neues Jahr! Mir ist etwas passiert und ich hätte gerne...

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Lottie79

Schwangerschaftsdiabetes

Hallo Dr. Costa, Ich habe einige Tage zu Hause mit einem geeigneten Blutzuckermessgerät Nüchtern und jeweils 1 und 2 Stunden nach dem Essen meinen...

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Herzkind

Slipeinlage

Hallo Herr Dr Costa.... Ich habe wieder einmal eine Frage dieses Mal hat es wieder nichts mit Lebensmittel zu tun.... Ich benutze schon während ...

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Wunschkind2016

Listeriosegefahr Mettbrötchen?

Guten Morgen Prof. Dr. Costa, erstmal möchte ich Ihnen sagen das ich es super finde wie nett und teilweise witzig sie hier die Fragen beantworten. ...

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Äpfelchen

Vitamine

Sehr geehrter Herr Professor Costa, Nachdem ich dachte, ich hätte Sie schon alles zu Nahrungsergänzungsmitteln gefragt, mehrmals, habe ich nun doch...

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Katrin1485

Listeriosegefahr durch nicht richtig durchgegartes Hirschsteak?

Hallo, wir waren am Dienstag zum Essen in eine Gaststätte eingeladen , ich bestellte ein Hirschsteak und habe es extra "durch" bestellt. Als ich ab...

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Net1

Listeriose durch Honigmelone

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, Ich habe eine Frage bezüglich einer Honigmelone. Ich habe gestern eine ganze Honigmelone gekauft und gestern davon die ...

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Sunshine 45

Listeriosegefahr?

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich habe vor einigen Wochen Käse aus pasteurisierter Milch gegessen. Allerdings war ein Stück Rinde dran, das i...

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kmch

Darf ich Salami essen

Sehr geehrter hr. Costa Auf verschiedenen Seiten im Internet habe ich gelesen, dass man in der Schwangerschaft keine Salami sowie Schinken essen da...

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stani0304

Hühnersuppe

Hallo Herr Dr. Costa, ich bin in der 25 SSW und bin im Moment erkältet. Daher haben wir gestern Hühnersuppe aus Hühnerschenkeln (Kühltecke einges...

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Springtime

Kräuterwasser

Lieber Professor Costa, mir ist heute etwas sehr Dummes passiert. Ich habe in der Annahme, dass die Spülmaschine bereits gelaufen wäre, aus einem Gla...

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sakura1987

Nasi Goreng Frosta Gerichte

Hallo, Ich bin in der 12 Woche schwanger und hab gerade ein TK Fertig Geruch von Frosta gegessen und zwar Nasi Goreng. Sind diese Pfannen unbedenkl...

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kersili

aufgewärmten Spinat gegessen schädlich?

Hallo Herr Dr. Costa, ich bin in der 18ten Woche schwanger. Gestern gab es bei meiner Mutter TK Spinat. Sie hat ihn in einem Topf auf dem Herd erw...

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Blume4444

Ingreisch Karpfen

Hallo Herr Dr. Costa, ich bin in der 25 SSW. Bei uns in Franken isst man gerne Ingreisch vom Karpfen, was ich auch bereits gemacht habe. Nun fällt...

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deborah.schnider

Habe ich Listeriose?

Grüezi Ich habe vor einigen Tagen in einem Restaurant ein Tiramisu mit rohen Eiern gegessen. Ich habe mich jetzt drei Tage lang gar nicht gut gefühlt...

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Maxma

Darf ich diesen Käse bedenkenlos essen?

Lieber Herr Costa, Ich habe gestern abgepackten, pasteurisierten Käseaufschnitt gekauft, der bis Februar 2016 haltbar ist. Heute morgen wollte ich di...

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Florentina046

Streich

Lieber Herr Prof. Costa, ist es in der Schwangerschaft unbedenklich pflanzlichen Brotaufstrich z.B. Streich von Zwergenwiese zu essen? Basis sind gem...

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Mitglied inaktiv

rosa Hähnchen

Sehr geehrter Prof. Costa, ich weiß nicht, ob Sie sich mit solchen Details auskennen, aber ich frage trotzdem in der Hoffnung, dass Sie mich beruhi...

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aline.w.

Räucherlachs

Hallo Herr Prof. Dr. Costa. ich habe in der letzten Woche zweimal Räuvherlachs gegessen. Habe garnicht wirklich darüber nachgedacht. Darf man den in d...

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Ann11

Laugenbrezel nicht richtig gebacken

Hallo Dr. Costa, erstmal vielen Dank für diese tolle Internetseite. Ich habe eine Frage. Mein Mann hat für uns tiefgefrorene Laugenbrezeln in dem Ba...

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Blue Hardy

Evtl. nicht frisches Kraut im Döner gegessen

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich habe heute mit meinem Mann nach der Arbeit Döner gegessen aus einem Dönerladen, den ich noch nicht kannte, ...

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Herzkind

ctg

Hallo Herr Dr Costa ....Dieses Mal stelle ich Ihnen keine Ernahrungsfrage.... Ich befinde mich ab morgen in der 34 ssw und hätte eine Frage bezüglic...

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saja79

Listeriose

Mir ist gerade ein Mist passiert, ich habe Tiefkühlfisch abgewaschen und in die Auflaufform gelegt. Dann habe ich eine Sahnesauce darüber gegossen und...

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Pusteblume17

Nachtrag verdorbenes Fix für Salatsauce - Dill Kräuter

Sehr geehrter Herr Dr Costa, herzlichen Dank für Ihre Antwort und vorallem Ihre Arbeit hier im Forum! Ich glaube ich habe mich beim letzten Mal n...

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miamiamiamia

Erdnüsse

Sehr geehrter Herr Dr. Costa! Ich habe wieder einmal eine Frage (19.SSW): Ich habe Erdnüsse zum selber schälen gegessen. Ich habe leider etwas zu sp...

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Äpfelchen

Eier, Hühnerfleisch

Sehr geehrter Herr Professor Costa, ich hatte die Frage wegen der Eier gestellt. Gegessen habe ich sie grundsätzlich nur gar, also in Keksen oder...

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kruemmel31

Alkohol in Saucen

Hallo Prof Dr Costa, Ich hab mal wieder ein Anliegen. Bei uns soll es an Silvester Fleischfondue geben. Das ist ja soweit ok wenn man das Flei...

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Rauja

Getrocknete Tortellini

Hallo Herr Costa, ich hatte vor drei Wochen etwa eine Packung mit getrockneten Käse Spinat Tortellini angefangen für mich und meine 14monatige Tochte...

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wildebackmaus

Blut- und Zungenwurst

Lieber Dr.Costa, wie sieht es mit Blut- und Zungenwurst in der Schwangerschaft aus? Sind das jeweils Sorten, von denen Sie- vom Fettgehalt mal abge...

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alexanderoderrafaela

Nahrungsmittelunverträglichkeit

Sehr geehrter Dr. Costa, ich habe eine Allergie auf künstliche Zitronensäure. Da diese in sehr vielen Lebensmitteln enthalten ist kommt's immer wie...

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Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

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Geramont Camembert

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

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Früchtetees mit Hibiskus

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

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Thunfisch aus der Dose

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

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Sind asiatische Soßen erlaubt?

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

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Joghurt ohne Vermerk "pasteurisiert"

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

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Darf man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern essen?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

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Kartoffeln mit Schale essen

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

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Mohn in der SS

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

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Re: Aufschnitt

Puten- bzw. Hähnchenaufschnitt ist auch in der Schwangerschaft sicher - Sie dürfen es also essen. Achten Sie bitte nur darauf, dass die geöffnete Packung nicht zu lange im Kühlschrank aufbewahrt wird. Am besten ist es, kleine Mengen zu kaufen, die ...

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Gebratenen/gekochten Speck in der Schwangerschaft

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

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