Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Prof. Serban-Dan Costa

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flopsi88

begründeter Listerien-Verdacht in der Frühschwangerschaft?

Lieber Herr Dr. Costa, ich habe seit letzter Woche verzweifelt die zahlreichen Fragen und Antworten sowie die allgemeinen Informationen bezüglich d...

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Blume4444

verbranntes

Hallo Herr Dr. Costa, Ich habe eine Tiefkühlpizza aus dem Backofen gegessen, die obwohl nichts sichtbar war verkohlt gerochen hat. Nach dem essen...

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Santi2016

Listerien durch Erde

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, bei uns im Hausflur liegt in den Wintermonaten immer mal wieder etwas Erde bzw. Lehm von draußen im Hausflur, ...

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Mitglied inaktiv

Gefahr von Lebensmittelinfektion durch eingeweichte rohe Leinsamen?

Sehr geehrter Herr Costa, da ich mit Magenproblemen zu tun habe (habe vor der Schwangerschaft aufgrund von Säureproblemen, die sich auch zweimal in S...

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ClaudiaRegi

Salametti

Sehr geehrter Herr Professor Costa Ich bin in der 8 SSW. Nun habe ich mich im Internet etwas schlau gemacht betreffend die Ernährung während der Sc...

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LisaBaby

Frischläse

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, am Monatg ist mir etwas schreckliches passiert. Leider habe ich in der Arbeit Frischkäse gegessen, erst einen tag spä...

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sophiechen@2012

Listerien - Lachsfilet evtl nicht ganz durch

Hallo Herr Dr. Costa, vermutlich wurde die Frage schon mehrfach gestellt. Dennoch bin ich aktuell etwas beunruhigt und würde Sie gerne um Ihre Meinun...

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ClaudiaG.

Toxoplasmose Angst

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich habe gestern bei meiner Schwester ein Bratwürstel (wie wir in Österreich sagen) gegessen und dieses war in der Mi...

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Mitglied inaktiv

SS-Diabetes

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich schätze Ihre Meinung sehr, deshalb wende ich mich nun an Sie. Ich (32) bin nach Kinderwunschbehandlung (...

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mami001

Listeriose

Hallo, bin verzweifelt, bitte helfen Sie mir. Bin 32. Ssw. und wusste bis zur 22. Ssw nichts von Listeriose. Auf einem Blutbild von der 12. Woc...

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malinaar

nachfrage

Hallo Dr.Costa, hatte sie letztens wg. Toxo test in der 37. Ssw gefragt, auch mein arzt meinte ein weiterer test ist nicht nötig.. (wg dem hamburgerfl...

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Tommyjas

Maniok in der ss

Hallo Dr Costa, Ich war vor einiger Zeit auf Kuba. Und habe dort täglich gekochten Maniok gegessen. Bin jetzt in der 18 ssw und hatte mal wieder ...

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Katrin1485

Listeriosetitter erhöht

Hallo, ich hatte ihnen schon Ende des letzten Jahres geschrieben wegen dem nicht richtig durchgegartem Hirschsteak. Bei dem Toxoplasmaosetest war alle...

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Layla21

Süßes in der Schwangerschaft

Hallo, Jetzt muss ich sie glatt schon wieder nerven... Ich habe ständig Hunger auf süß, ich versuche dem ständig zu verstehen aber ich sehe übe...

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Layla21

Brot und fertig Gerichte - Listeriose Gefahrt

Hallo, Ich habe zwei frage :) Ich habe vor einigen Tagen auf der Arbeit ein fertig Gericht gegessen. Es waren vorgekochtes in diesen Menü Schale...

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vb123

Schweinespieß blutig – Toxoplasmosetest wiederholen? Wann?

Hallo Herr Prof. Costa, gestern hatte ich im Restaurant gerillten Schweinespieß. Nach der Hälfte habe ich festgestellt, dass der Spieß nicht durch ...

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Sharii

Mandarinen Kern verschluckt.

Hallo, Ich habe eine ganz doofe Frage, trotzdem beschäftigt mich das grade. Undzwar habe ich grade eine Mandarine gegessen und zu spät gemerkt das...

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Shanty2016

Listerien durch 2 Woche alten Ziegenfrischkäse?

Guten Morgen Herr Prof. Dr. Costa, eigentlich bin ich seit geraumer Zeit immer wieder stille Mitleserin und habe mir immer geschworen, mich nicht ...

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Pia1986

Frühstück am Vortag vorbereiten

Hallo Dr. Costa, ich bin schwanger und würde gerne wissen ob meine Zubereitung des Frühstückes im Bezug auf listerinen in Ordnung ist. Um morgens Ze...

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Missy31

Molkenerzeugnis und ungehärtete Fette erlaubt?

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, wir haben Konfekt geschenkt bekommen und das sieht sehr lecker aus. Enthalten sind u. a. pflanzliche Fette ungehärte...

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tina2504

getrocknete Tomaten und Walnüsse

Sehr geehrter Dr. Costa, bin in der 15. SSW und habe zwei Fragen an Sie. 1. Darf ich getrocknete Tomaten von Seeberger für Pesto Rosso verwenden...

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youngmami09

Geringer Körperfettanteil - stillen möglich?

Sehr geehrter Dr. Costa, Ich habe einen geringen Körperfettanteil und wiege 51kg bei einer Größe von 165cm in der 34.ssw. habe bisher nichts zugen...

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Friederike1

zusätzlich Jod bis Ende der Schwangerschaft

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin nun in der 13. SSW und nehme Folio mit Jod ein. Vor der SS sollte ich Folsäure ohne Jod nehmen, da ich eine SD-...

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PurzelBäumchen

Ernährung am Tag vor großem Zuckertest Auswirkungen?

Guten Tag Herr Dr Costa, ich hatte heute den großen Zuckertest und alle Werte waren in Ordnung. Es wurde jeweils dreimal etwas Blut vom Finger geno...

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mary_12

Samonellen und Listerien

Guten Morgen Dr. Costa, vielen Dank für die freundlich und ausführliche Beantwortung meiner letzten Anfrage. Ich habe leider doch noch Fragen - ich ...

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Ivy12

Listeriose, Toxoplasmose Ansteckung?

Sehr geehrter Herr Professor ich bin in der 10. SSW, dies habe ich diese Woche bei meiner FA erfahren. Nun mache ich mir enorm Sorgen, dass ich ein...

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Gruphy

Würstchen beim kochen evtl. nicht ganz im Wasser

Sehr geehrter Dr. Costa, Bin in der 32. SSW und Toxoplasmose negativ. Ich habe gestern frische Wiener Würstchen vom Fleischer vor dem Essen ca 5 Min...

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KarinZ

abgepackte Wurst und Patros-Feta

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, hab mir gestern einen abgepackten Rollsaftschinken von korrekt gekauft. Leider steht nicht drauf ob der gekocht...

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Dine2016

Kuchen mit Rum in der Schwangerschaft

Guten Morgen, ich bin gerad total panisch. Meine Kollegin hat heute einen kalten Hund gemacht und ich habe zwei kleine Stückchen gegessen. Leider h...

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AnnaMargareta

Geraeucherte Schweinerippchen und Listerose

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Zuerst moechte ich herzlich Danke sagen fuer diese Moeglichkeit hier, dass Sie so viele Fragen so kompetent be...

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MLoh

Mozzarella - ausreichend erhitzt?

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, vielen Dank, dass sich Schwangere mit Ihren Ängsten und Ihrer Panik bzgl, des Essens und diverser Nahrungsmittel an...

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malinaar

nachtrag.. raucharoma

Eine Frage habe ich noch. Ich habe öfter chips mit raucharoma gegessen.. denke das wird aus schwein gemacht. Ist das gefaehrlich also bezüglich toxopl...

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smartie-1989

taxoplasmose Hackfleisch

Guten Tag Herr Dr. Costa, ich bin in der 13. SSW und mache mir Sorgen wegen Taxoplasmose, weil ich glaube nicht ganz durchgegartes Hackfleisch gege...

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malinaar

test toxoplasma 37.ssw

Guten Tag Dr. Costa, ich bin in der 34. Ssw gestern habe ich einen hamburger von mc donalds gegessen. Dieser war nicht ganz durch und noch Rosa habe e...

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Bambinio

Eigelbpulver in Schokoriegel

Hallo Herr Dr. Costa, ich habe mir die Schokokeksriegel Pickel UP (wild berry) gekauft. Dr Riegel besteht aus einer weißen Schokoladentafel mit Fru...

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kersili

vagi c tablette war kaputt schädlich?

Hallo Herr Dr. Costa, ich bin in der 20ten Woche schwanger und habe eine Frage die nichts mit Ernährung zu tun hat. Ich hoffe es ist ok und sie bean...

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Bienchen1982

Listeriose durch Industrieprodukte?

Sehr geehrter Herr Dr. Costa! Ich weiß, dass man Camenbert und Brie etc. In der Schwangerschaft nicht essen soll. Wie verhält es sich denn mit dem ...

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Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

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Geramont Camembert

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

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Früchtetees mit Hibiskus

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

interessiert 10707 Leser*innen

Thunfisch aus der Dose

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

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Sind asiatische Soßen erlaubt?

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

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Joghurt ohne Vermerk "pasteurisiert"

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

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Darf man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern essen?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

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Kartoffeln mit Schale essen

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

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Mohn in der SS

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

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Re: Aufschnitt

Puten- bzw. Hähnchenaufschnitt ist auch in der Schwangerschaft sicher - Sie dürfen es also essen. Achten Sie bitte nur darauf, dass die geöffnete Packung nicht zu lange im Kühlschrank aufbewahrt wird. Am besten ist es, kleine Mengen zu kaufen, die ...

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Gebratenen/gekochten Speck in der Schwangerschaft

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

interessiert 6329 Leser*innen