Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

Prof. Serban-Dan Costa

Kleinerengel2014


Kuchen

Hallo Dr Costa Ich hätte da nochmal eine Frage :-) Und zwar zum Thema Kuchen. Wie lange darf man Trockenkuchen mit Glasur und Muffins aufbewahre...

MLoh


Wie stark Essen in Mikrowelle erhitzen?

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, ich bin oft sehr unsicher, ob ich die erwärmten Speisen, die ich vorgekocht hatte, ausreichend in der Mikrowelle er...

kristinstill


zuviel quark in ssw?

hallo, mit schmunzeln lese ich ab und an ihre humorvollen antworten und hätte heut gern selbst eine: gestationsdiabetes 35.ssw. ernähre mich laut umst...

Alex2016


Gestose vorbeugen

Hallo Dr. Costa, da ich bereits vor der Schwangerschaft einen erhöhten Blutdruck hatte wurde ich mit Presinol eingestellt. Im Grossen und Ganzen h...

Elmali


Gefriergetrocknete Beeren

Sehr geehrter Herr Professor Costa, ich (11.ssw) habe gerade ein Müsli mit getrockneten Beeren gegessen und nun gesehen, dass diese gefriergetrockn...

Mitglied inaktiv


puten leberkäs

Sorry, ich bins nochmal :( Gestern hab ich aus der vakuum Leberkäse aufgemacht und schön gegessen. Heute stank sie komisch. Der das verkauft hat meint...

Iryna77


Verdacht auf Listeriose-Nachtrag

...habe vergessen zu erwähnen:bin in der 21.ssw

vb123


Magen verdorben

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, am Samstag Abend gab es bei uns Sauce Bernaise aus dem Tetrapack (jaaaa, gesunde Ernährung). Die übrig gebliebene, ...

Lilly10


Blöde Frage. ..

Hallo Prof.Dr.Costa, ich bin in der 5.SSW und hab ausnahmsweise keine Ernährungsfrage und hoffe Sie nehmen mir nicht übel, das ich Sie trotzdem damit...

Alex2016


Eigelb im Eis

Lieber Dr. Costa, ich esse das Eis von Häagn Dazs das es im Supermarkt zu kaufen gibt unheimlich gerne. In der Zutatenliste steht unter anderem ...

Iryna77


Verdacht auf Listeriose

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, am Freitag, den 26.02.2016 habe ich aus Versehen verdorbene Milch in die Omelette gegeben. Beim Essen hat es etwas ...

Antonella82


wein essig, bedeutet das wirklich wein?

sehr geehrter Herr Dr. Costa. 1) bin in der 10. ssw. und habe Lust auf Sauergurken. Nun weiß ich das in Zutaten: Weinessig steht. ich trau mir nic...

DanielaMcMechan


Zusatz zu "Was darf man Essen"

Mir sind doch noch ein paar Sachen eingefallen, die ich gerne wissen würde: Darf man selbstgemachte Brokkolicremesuppe (Brokkoli, Wasser, Schmelzkä...

Mitglied inaktiv


wick zitrone hals bonbons

Hallo. Ich hatte in der 4-5 ssw. Wick zitrone halsbonbons gegessen. Und dies war am tag 5-6 stück! Da hatte man sogar embryo und fruchtblase noch nich...

Feechen87


Zusatz 1 Woche eingepackte Banane gegessen - Ethylen

Etwas hatte ich leider noch in meiner Frage vergessen... Ich hatte die Banane nicht gewaschen vor dem Schälen und bin Toxo.negativ. Vielen Dank ...

Feechen87


1 Woche eingepackte Banane gegessen - Ethylen

Lieber Herr Professor Dr. Costa, ersteinmal herzlichen Dank dafür, dass Sie alle Fragen von uns Schwangeren so verständnisvoll beantworten :-)! ...

Layla21


Mango erlaubt?

Hallo, Mein Schwager meint ich dürfte keine Mango essen dabei inhaliere ich diese zur Zeit regelrecht. Sie schmeckt mir so gut. Stimmt das ist Mang...

DanielaMcMechan


Was darf man Essen?

Hallo Dr. Costa! Ich bin in der 6 SSW und wie viele Erstgebärende ein klein wenig verunsichert, wenn es um Nahrungsmittel geht. Wie sieht es zum...

Hilfesuchende26


Listeriose von abgepacktem Aufschnitt

Sehr geehrter Herr Dr.Costa, ich gehöre zu den sehr ängstlichen Schwangeren und achte normalerweise sehr genau darauf nichts zu essen,was für das B...

Polly90


Schmerzen

Ich habe mal wieder eine Frage an Sie. Ich bin heute genau bei 33+5. Seit ungefähr einer Woche hab ich vermehrt Herzrasen bzw fällt es mir seit eine...

Mitglied inaktiv


ges. diabetes

Hallo herr dr. Costa. Ich bekam in der 28.ssw. (vor einem jahr) ges.diabetes. und dies wurde im KH-diabetologen festgestellt. ich sollte erstmal ohne ...

Doreen1990


Sojasprossen

Hallo Herr Dr. Costa Wir haben am Samstag in chinesischen Bistro gegessen. Kleine Auswahl an Buffet. Ich habe mich für die gebratenen Nudeln entsch...

Summerbaby2016


Kurzer Aufenthalt neben Röntgenraum

Guten Abend Herr Dr. Costa, Ich hoffe sie nehmen mir die Frage nicht übel aber ich muss sie einfach stellen.. unzwar: Ich habe meinen Mann zum O...

Anja20


Tee mit Süßholz?

Sehr geehrter Professor Costa, ich habe gelesen, dass Süßholzwurzel den Cortisolspiegel und die Plazentadurchlässigkeit erhöht und damit die gesund...

Mitglied inaktiv


geschwärzte Oliven (Eisen-II-Gluconat) als Eisenlieferant?

Sehr geehrter Herr Costa, vielen Dank für ihre letzte tolle Antwort :-) Nun zu meiner aktuellen Frage: ich esse super gerne Oliven und habe jetzt f...

travelginger


Angetautes Eis

Guten Abend Herr Prof Costa, ich habe eine Frage zu industriell hergestelltem Speiseeis. Ich habe vor kurzem abgepacktes Vanilleeis aus der Tie...

Alex2016


Toxoplasmose

Hallo Dr Costa, Ich habe drei Fragen an Sie 1. Ich war mit einer Freundin essen. Sie hat rosa gebratenes Schweinefilet gegessen. Weil sie meinen...

elax2


Reis beim Kochen nicht umgerührt

Hallo Herr Costa! Ich mache mir schon wieder Gedanken. Ich habe Reis mit eigen Waserüberschuss 30 Minuten lang gekocht (vorgegebene Kochzeit 25 Minu...

Nicki72


schimmeln im schockomüsli

Guten Tag Hab heute morgen Köln schockomüsli gegessen ....Die Packung war seit 3 tagen auf .....Ein löffel hat bitter geschmeckt ....Kann das Schimm...

aline.w.


Sandwich

Hallo, ich war heute mal wieder etwas unvorsichtig mit dem Essen und zwar habe ich mir in der Bäckerei ein fertiges Sandwich geholt, ein paar mal rein...

Lilly10


Hamburger

Hallo Prof.Dr Costa, bin ja erst in der 5.SSW und hatte gestern so einen Hunger auf nen Cheeseburger von McDonalds. Irgendwie war er an einer Ste...

Mitglied inaktiv


Cytomegalie

Sehr geehrter Herr Prof.Dr.Costa, Ich wende mich mit einer nicht ganz ernährungsspezifischen Frage an sie, da sie mir bereits schon sehr oft kompeten...

Mira77


Im Wasser aus dem Wasserspender wurden Keime gefunden

Hallo! Am Mo. wurde auf der Arbeit der Wasserspender überprüft (da ich Urlaub hatte, habe ich das nicht mitbekommen.. von meiner Schwangerschaft we...

Carola1978


Ernährung in Vietnam

Sehr geehrter Dr. Costa, ich bin in der 6 SSW und fliege jetzt nach Vietnam. Wie ist es dort mit der Ernährung. Klar, Sushi, roher Fisch etc. wird...

BÄR2016


Frage zu Körnigen Frischkäse

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, Ich bin etwas verunsichert. Am Montag habe ich den “Bio Körnigen Frischkäse“ einer Lebensmittelkette gegessen. Ich ve...

m0nika


Sahnehering tabu?

Sehr geehrter Herr Dr., vielleicht ist meine Leitung etwas lang. Ich habe in der ersten Schangerschaft diese Sahneheringe aus dem Plastikbecher geg...

Lilly10


Margarine

Sorry : Esse auf'm Brot immer Margarine von Rama...Ok oder nicht? Da steht was von Molke drauf.... Daaanke!!! Lg

Lilly10


Lyoner

Kaum schwanger - schon vergesslich: -ich hab zur Zeit extremst Appetit auf Toast mit Lyoner und Gouda. ....Gouda ist ja ok,aber ist Lyoner ok wenn ...

travelginger


Rand von abgebrochenem Parmesan

Hallo Herr Prof Costa, ich habe vor einigen Tagen ein Stück Parmesan gekauft (24 Monate gereift). An einer der 4 Ecken war eine Rinde dran, die and...

Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

Lieber Herr Prof. Dr. Costa, kann ich in der SS Patros-Feta unbedenklich essen, oder ist davon abzuraten? Ich erhielt heute bei meiner Frauenärztin eine Liste mit Lebensmitteln, die ich meiden soll - da steht "Feta" mit drauf (wg. Listerien). Ebenso ...

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

Puten- bzw. Hähnchenaufschnitt ist auch in der Schwangerschaft sicher - Sie dürfen es also essen. Achten Sie bitte nur darauf, dass die geöffnete Packung nicht zu lange im Kühlschrank aufbewahrt wird. Am besten ist es, kleine Mengen zu kaufen, die ...

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...