Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

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mami001

Frühgeburt

Hallo, bin 35. Ssw man liest ja immer wieder, dass es bei einer Infektion mit Listeriose zur Frühgeburt führt. Wenn ich mich bis zur 1. Hälfte ange...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

Stefania Navatti

Grenzwertiger Nüchternblutzuckerwert problematisch?

Sehr geehrter Herr Dr. Costa Gerne hätte ich Ihren Rat bezüglich meinem Nüchternblutzuckerwert. Heute befinde ich mich bei 30+2. Ich war vor ein pa...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

suele

Steak Medium

S.g. Dr. Costa, ich bin in der 36.Ssw. Am Wochenende habe ich im Restaurant ein Rindersteak gut durch bestellt. Als ich schon drei Bissen davon geg...

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mami001

Nachtrag

Hallo, sie sagten, ein negativer Listeriosetest ist aussagekräftig, da Antikörper ein lebenlang im Blut bestehen bleiben würden. Können Sie mir ...

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nico1981

Mousse au chocolat mit rohen Eiern gegessen

Hallo Dr. Costa, ich bin in der 30./31. SSW und habe vorhin unwissentlich Mousse au chocolat, welches mit rohen Eiern zubereitet wurde, verzehrt. Lei...

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Melli0812

Muss ich die Bremse ziehen?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin in der 19. SSW. Vor der Schwangerschaft wog ich 66 Kilogramm bei einer Körpergröße von 1,74 m. Im Verlauf der S...

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Mitglied inaktiv

roher brotteig

Hallo Dr. Costa, sicherlich kennen sie die broetchen baguetts zum aufbacken bzw fertig backen. Die muessen ja eigtl vorgebacken sein oder? Leider ware...

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nanny41088

abnehmen in der schwangerschaft

Hallo =) ich habe masiv übergewicht , und mich stellt die frage ob ich jetzt abnehmen will , bzw ob es ratsah bei kinderwunsch ist , oder ob es die...

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SiSiLi

Insulinpflichtiger SS-Diabetes

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, in meiner vorangehenden SS hatte ich schon SS-Diabetes. Da war jeweils der 1-Stunden-Wert erhöht. Habe das ganz wunderbar...

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Mitglied inaktiv

Kann man Folsäure überdosieren?

Meine Partnerin ist in der 8. Schwangerschaftswoche und nimmt seit gut 2 Wochen Orthomol Natal und zudem ein weiteres Ernährungsergänzungsmittel mit F...

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Anastasya

Danke, Kuhmilch, Tee, Iod

Sehr geehrter Herr Professor Costa, ich könnte Seiten damit füllen, versuche es kurz zu machen: Danke, dass Sie da sind und so sind, wie Sie sind! ...

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UlrikeUli

Zervixmessung und Maßnahmen

Ich bin Uli. Erstmal finde ich etwas schade, dass es nicht möglich ist einen Begriff zur Suche einzugeben und dann alle Beiträge aller Experten auf ei...

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Beccie22

Tafelspitz im Restaurant gegessen - war noch rot

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Ich habe gerade im Resaturant mein Leibgericht Tafelspitz mit Meerrettich gegessen. Das Fleisch war fädrig und...

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Rina1982

Mayo und Soße auf Burger ok?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, sind die Soßen und Mayos auf Burgern unbedenklich? Also nicht die abgepackte Mayo sondern die, die gleich auf dem Burger ...

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Mercedes22

Zu spät festgestellte Gestationsdiabetes - Folgen fürs Baby?

Guten Tag, Herr Prof. Dr. Costa, ich bin derzeit zum 2. Mal schwanger in der 21. SSW. In der ersten Schwangerschaft hatte ich (nicht insulinpflich...

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Gruphy

Tomate auf Burger- Toxoplasmoserisiko?

Sehr geehrter Prof. Dr Costa! Ich bin in der 36. SSW. Ich habe einen vegetarischen Burger bei Burger King gegessen. Da war Tomate drauf. Habe es lei...

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Mitglied inaktiv

Rohmilchkäse

Lieber Herr Dr. Costa, ich habe eine Kinderfrage: ich hab zufällig gesehen, dass der Parmesan,den meine Kinder (16 Monate, 3 Jahre) sehr gerne ess...

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mami001

Kuchen, Alkohol., Listeriose

Hallo, 1. wie schlimm ist es, in der Schwangerschaft Kuchen mit Alkohol zu essen? Dumm wie ich bin, habe ich nicht bemerkt, dass da Alkohol drinne...

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MLoh

Rosa Kalbsschnitzel Toxoplasmose-Gefahr?

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, ich habe Wiener Schnitzel vom Kalb gegessen, was stellenweise noch rosa war. Das Licht war nicht besonders hell, ab...

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elax2

Schlemmerfilet bei zu niedriger Temperatur zubereite

Hallo Herr Costa! Ich habe eine wissenschaftliche Frage an Sie... Ich mach mich nämlich schon die ganze Zeit verrückt ... Ich hatte gestern Mittag t...

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Lilly10

Toxoplasmose

Hallo Prof.Dr.Costa, bei dem Wetter schleppt man ja auch mal Erde/Dreck mit dem Schuhen ins Haus und auch wenn wir die Schuhe im Flur ausziehen ge...

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Cissie

Mutter-Kind-Öl

Sehr geehrter Herr Professor Costa, meine Hebamme hat mir Mutter-Kind-Öl empfohlen. Sie meint, es wäre sehr günstig in der Schwangerschaft, Stillze...

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Apfelbanane

Listeriose über Wunde!?

Lieber Dr. Costa und liebe Mit- Schwangeren, ich mache mich gerade sehr verrückt. Bin in der 22. SSW. Da ich momentan starke Schmerzen habe, habe ic...

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Iri777

Wieviel Spinat ist unbedenklich

Hallo Dr. Costa, ich bin in der 14. Woche schwanger und esse sehr gerne Rahmspinat, auch als Tiefkühlprodukt. Da ich bei uns in der Familie die...

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Mitglied inaktiv

Nachtrag 2: Wahrscheinlichkeit einer Listerieninfektion?

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, leider habe ich mich heute Morgen vertippt, wie ich gerade gesehen habe. Ich bin heute nicht SSW 5+6, sondern 4+6. Me...

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travelginger

Abgepackter Käse oder Käse von der Frischtheke

Guten Tag Herr Prof Costa, erst einmal möchte ich ein riesiges Dankeschön aussprechen. Ich bin in der 9. ssw und bin fast jeden Tag im Forum unterw...

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alexanderoderrafaela

Wiener Würstchen

Hallo Lieber Dr. Costa, habe heute Wiener Würstchen gekauft und Rinderhackfleisch. Zuhause habe ich gesehen dass in der Verpackung der Wiener etwas...

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mami001

Wurst

Hallo, man liest ja immer wieder, dass Salami, Speck und Kaminwurzen in der Schwangerschaft doch verzehrt werden dürfen, weil sie geräuchert sind o...

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sabine8787

hack

Ich habe heute mittag fleischpflanzerl gegessen. Eines war an einem fleck noch rot bzw. Rosa, ich habe von diesem schon ein stück gegessen gehabt. Was...

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Susanni

Angst vor Listeriose

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich habe letzten Freitag in einer Uni-Mensa Kraut- und Karottensalat vom Buffett gegessen. Ich bin Toxo-positiv und wa...

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MLoh

Nachtrag Gefahr von Bittermandeln

Entschuldigen Sie, jetzt habe ich vergessen zu erwähnen, dass mir ca. 6-7 Std. nach dem Verzehr sehr übel war. Das kann natürlich auch Zufall oder Ein...

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MLoh

Gefahr Verzehr von Bittermandelanteil

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, ich bin derzeit in der 31. SSW und esse gerne Mandeln. Ich habe auf die letzten 3 Tage verteilt insgesamt 200g euro...

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ClaudiaRegi

Apfelstrudel Teig stellenweise nicht gebacken

Sehr geehrter Herr Dr. Costa Ich habe gestern in einem Restaurant vom Kuchenbuffet (nicht gekühlt, aber in einem sauberen Lokal) ein Stück Apfelstrud...

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Mitglied inaktiv

Nachtrag: Wahrscheinlichkeit einer Listerieninfektion?

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine Frage habe ich in meiner Anfrage von eben vergessen: 5. Raten Sie mir zur Absicherung in meinem Fall zu...

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Mitglied inaktiv

Wahrscheinlichkeit einer Listerieninfektion?

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich bin frisch schwanger (SSW 5 + 6) - *freu* - und möchte, wie wohl die meisten werdenden Mamas, alles richtig...

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Emmchen16

Neuigkeiten Infektion

Guten Morgen lieber Herr Professor! Ich hatte Ihnen ja am Dienstag zwecks der ganzen Symptome geschrieben, die vorne und hinten nicht zusammenpassen....

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Ruccola

gestationsdiabetes?

Hallo , ich bin heute 23+5ssw. Ich war Mitte Dezember zum OGTT mit folgenden werten: nüchtern 72, nach 1 Std 92 und nach 2 Std 60. die Endokrinologin ...

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Wilma Urlaub

Geflügelsalami

Lieber Dr. Costa, es gibt ja abgepackte Geflügelsalami ohne weitere Fleischzusätze wie Schwein/Speck. Aus meiner Logik müsste diese doch gegart sein...

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Lilly10

Nachtrag Listeriose

Hallo Prof.Dr.Costa, hab noch etwas auf dem Herzen: ich bin etwas empfindlich was Hygiene angeht,von Natur aus. Rein theoretisch können doch Lister...

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Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

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Geramont Camembert

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

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Früchtetees mit Hibiskus

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

interessiert 10707 Leser*innen

Thunfisch aus der Dose

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

interessiert 8006 Leser*innen

Sind asiatische Soßen erlaubt?

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

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Joghurt ohne Vermerk "pasteurisiert"

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

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Darf man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern essen?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

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Kartoffeln mit Schale essen

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

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Mohn in der SS

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

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Re: Aufschnitt

Puten- bzw. Hähnchenaufschnitt ist auch in der Schwangerschaft sicher - Sie dürfen es also essen. Achten Sie bitte nur darauf, dass die geöffnete Packung nicht zu lange im Kühlschrank aufbewahrt wird. Am besten ist es, kleine Mengen zu kaufen, die ...

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Gebratenen/gekochten Speck in der Schwangerschaft

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

interessiert 6329 Leser*innen