Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Prof. Serban-Dan Costa

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Minime717

Rohes Fleisch

Hallo Hr. Dr. Costa, ich habe rohes Gemüse, das ich bis dato noch nicht gewaschen aber angefasst habe,und rohes Fleidch zubereitet und unter der Z...

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winterbaby17

Zitronenkonzentrat

Sehr geehrter Herr Professor Costa, darf ich in der Schwangerschaft Zitronenkonzentrat trinken. Ich gebe mir derzeit immer gerne einen Schuss davon...

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Sanne2014

Nachtrag: Toxoplasmose Grillen

Hallo Dr. Costa, mir ist noch eingefallen, dass es sich beim Grillen um rohe (also nicht vorgebrühte) Bratwürste gehandelt hat und der Grillende a...

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19Lisa94

Toxoplasmose

Hallo Prof. Dr. Costa, ersteinmal danke für Ihre Mühe in diesem Forum. Es hat mir schon oft bei Unsicherheiten in der SS geholfen. Aktuell befinde...

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sihe8987

Krankenhausaufenthalt nötig?

Ssw: 25+5 Gewichtsabnahme: ca. 13kg Medikamente: Seit 8.ssw Agyrax 1-2x täglich 25mg Guten Tag Prof. Dr. Costa, ich habe gestern eine Überweis...

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KrissiV

Muscheln auf Pizza ok?

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, obwohl ich mich bereits Ende der SS befinde, haben sich noch ein paar Fragen angesammelt: -Darf ich davon a...

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maria0302

Fragen

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich habe mal wieder ein paar Fragen an Sie und würde mich sehr freuen, wenn Sie mir diese beantworten würden. 1) Dar...

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Annapas

Zusatz Gurken und Co

Lieber Prof. Dr. Costa, Sie haben mir letzte Woche so nett auf meine Frage nach der Aufbewahrung der Gurke im Kühlschrank geantwortet, danke! Ich ...

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male2507

CMV/Listerien

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich war am Freitag in der Gyn Praxis zum OGTT. Das Glucosepulver wurde in einem großen Glas angerührt, leider m...

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Annapas

Basis Müsli vom Discounter

Lieber Prof. Dr. Costa, da ich unter Verstopfung leide, habe ich mir ein Basis Müsli gekauft, in der Annahme, es sei gesund. Leider lese ich in den Z...

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Mitglied inaktiv

Nochmals wegen Käse

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, danke für die Beantwortung meiner letzten Frage mit dem Emmentaler Käse und den paar grünen Punkten. Hab dazu noch ei...

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Emelie 12

Salat aus dem Garten

Hallo, wir haben seit neuestem einen Gemüse Garten und en natürlich auch Nachbars Katzen rum laufen und sicher auch ihr Geschäft dort machen. Ich bin ...

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AnnaC

Wasser und Grashüpfer

Lieber Dr. Costa, ich habe zwei Fragen. Zum einen habe ich im Auto immer eine grosse Flasche Wasser. Die wird tagsüber mitunter sehr heiss. Morge...

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Sandra183

Essen

Hallo Hr. Prof. Dr.Costa, ich mache mir große Sorgen in meiner Schwangerschaft wegen Listerien, da meine Freundin aufgrund einer Listeriose ihr Kin...

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Enne_22

Schwermetalle in Nahrung

Hallo Prof.Dr. Costa Ich habe in einem Newsticker gelesen, dass Leinsamen stark Cadmium belastet sein soll! Ich esse 4-6 Scheiben Mehrkornbrot am Tag...

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hanna_89

Risiko für Toxoplasmose bei rosa Lamm?

Hallo! Ich bin in der 20. SSW und gerade in Schottland. Gestern habe ich Lamm gegessen in einem gut bürgerlichen Restaurant – und leider erst danac...

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Katharina 17 12

Listerien

Sehr geehrter Herr Prof.Dr.Costa, leider muss ich Sie wieder mit dem Thema Listerien nerven....aber je weiter die Schwangerschaft geht, desto mehr ...

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Sanne2014

Toxoplasmose Grillen

Hallo Dr. Costa, wir waren gestern zum Grillen eingeladen. Habe leider erst nach der ersten Bratwurst (vom Metzger, aber eingeschweißt) mitbekommen...

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Diana-Shiva

Dosensuppe mit Ei erlaubt?

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, in den Dosensuppen von Erasco steht bei den Inhaltsstoffen oft "Ei, Eiklar, oder Eierstick". Sind diese in der ...

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Enni5

Nudeln in Parmesanlaib geschwenkt - Listerien?

Sehr geehrter Herr Dr.Costa, Vielen Dank, dass Sie hier immer so fleißig Fragen beantworten. Ich bin in der 27ssw und war das Wochenende beim Italie...

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Mitglied inaktiv

Pizza

Sehr geehrter Herr Doktor Costa ich muss sie schon wieder nerven! Kann man in einer Pizzeria bedenkenlos Pizza essen egal welcher Käse verwendet wi...

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Mitglied inaktiv

Zimt

Hallo Dr. Costa, bin nun mittlerweile in der 41 SSW und habe mir heute über meine Waffeln ne Menge Zimt (fast einen halben Teelöffel) gestreut und geg...

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KK

Nachtrag Hummus

Hallo Herr Costa, Noch ein Nachtrag zur Listeriosefrage bezüglich Hummus. So wie ich gesehen habe, geht es dabei um die Zutat Tahini (Sesampaste)....

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Anele0817

Zahnpasta und Butter

Sehr geehrter Herr Prof. Dr.Costa, Ich hätte nochmal drei Fragen an Sie: 1)Ich benutze Zahnpasta einer bestimmten Marke, die ziemlich neu auf de...

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Mitglied inaktiv

Nachtrag Käse

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich hab noch eine weitere Frage. Ich habe vorhin am Stück abgepackten Emmentaler welcher bis Juli haltbar ist. Hab ein ...

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sandy71

Spargel mit Schimmel

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, nach dem Verzehr von Spargel habe ich von meiner Schwiegermutter erfahren, dass er Schimmel enthielt den sie abgeschni...

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Nici1702

5-6 schwangerschaftswoche

Sehr geehrter Herr Prof.Dr.Costa , ich heisse Nicole Slonina und bin 25 Jahre alt. Ich war diese Woche Montag beim Frauenarzt. Im Ultraschall war...

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Ann-Kristin

Gewicht 2. SS

Sehr geehrter Professor Costa! Vor meiner 1. SS habe ich mich sehr gesund ernährt, nur Feiertage Fleisch, hochwertige Zutaten, viiiiel rohes Obst/Gem...

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Nov17

Ginseng in Mineralwasser

Sehr geehrter Prof. Costa, ich habe über die vergangenen 2 Wochen 1 Kiste dieses Wassers getrunken, da es mir bei meiner Übelkeit gut tat: http...

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Teemaeusel

Darf ich Zunge zum Spargel essen?

Ich möchte gerne Zunge essen, angebraten natürlich. Ist das okay, oder könnte da was schädliches drin sein?

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KK

Hummus - ja oder nein?

Sehr geehrter Herr Costa, Ich liebe Hummus und habe diesen während meiner Schwangerschaft auch mehrmals gegessen. Jetzt bin ich auf diversen Seiten...

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Mitglied inaktiv

Länger geöffnete Getränke

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, vielen Dank für Ihre immer netten Antworten. Als ich vorhin beim Bäcker war, habe ich mir ein Sprite bestellt und au...

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Siegfriedstochter

Kohlenhydrate - genug so?

Sehr geehrter Prof. Costa, vielen Dank zunächst für Ihre Arbeit in diesem Forum. Ihre Antworten zu lesen ist immer lehrreich und oftmals amüsant. ...

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Sternchen7517

Ziegenfrischkäse ohne Angabe aus pasteurisierter Milch?

Hallo Herr Dr. Costa, obwohl ich weiß, dass in Deutschland eine Kennzeichnungspflicht für Rohmilchprodukte besteht, bin ich mir bei dem REWE Bio Zi...

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19Lisa94

Nachtrag

Eine Frage habe ich doch noch: Kann man in der SS Götterspeise essen mit Vanillesoße von Dr. Oetker? (Waldmeister, Himbeere) Mal abgesehen davon, ...

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KleinerMuck

Salz

Sehr geehrter Herr Dr Costa, In ca. der 25 SSW habe ich eine Portion Bolognese gegessen, die ich mit Salz nachwürzte. Dabei ist mir leider die Hand a...

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19Lisa94

Smoothie, Haferflocken

Hallo Prof. Dr. Costa, Kann man in der SS bedenkenlos die fertigen Smoothies von Innocent zwischendurch trinken? Kann man außerdem die blütenzar...

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Celima

Erde

Guten Abend, ich hätte eine Frage. Wie lange leben toxoplasmose Erreger in der Erde?? Können diese Erreger auch noch nach 5 Jahren leben?? Ich hab mal...

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Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

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Geramont Camembert

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am ...

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Sind asiatische Soßen erlaubt?

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

interessiert 6120 Leser*innen

Thunfisch aus der Dose

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

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Früchtetees mit Hibiskus

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

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Gebratenen/gekochten Speck in der Schwangerschaft

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

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Kartoffeln mit Schale essen

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

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Joghurt ohne Vermerk "pasteurisiert"

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

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Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!

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Mohn in der SS

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

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Darf man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern essen?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

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