Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Prof. Serban-Dan Costa

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Sonne1234

Schnittwunde

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, am Freitag 24.08.18 habe ich Linsensuppe gekocht. Ich habe Kartoffeln und Möhren geschält und mit einem neuen ...

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Janka@home

Wurst und Käse besser von der Theke oder abgepackt verzehren?

Hallo Dr. Costa, durch die verschiedenen Dinge, die ich hier gelesen habe, bin ich allgemein unsicher, ob ich Wurst und Käse besser frisch von der T...

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Januarbaby2019

Parmesan & Fisch

Hallo Herr Dr. Costa, bzgl. des anstehenden Italienurlaubes habe ich noch 2 Fragen: 1. Bei Parmesan sagte meine Ärztin mir, dass ich ihn bedenk...

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Janka@home

Wiener Würstchen direkt von Fleischtheke kalt genießbar?

Hallo Dr. Costa, zuerst einmal ein großes Kompliment an Sie - wie geduldig und verständnisvoll Sie alle Fragen beantworten! Leider bin ich durch da...

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Kichererbse1986

Jodmangelversorgung während einigen Monaten?

Sehr geehrter Herr Dr. Costa Vielen Dank, dass Sie sich die Zeit nehmen, unsere zahlreichen Fragen zu beantworten. Sie haben auch mir schon einmal ...

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Mitglied inaktiv

Wasserdampf

Hallo, ich brauche mal eine rationale Einschätzung folgender Situation: Wir waren ein paar Tage weg und hatten vergessen, den Müll zu entsorgen. Dor...

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Erle

Die ewigen Listerien

Lieber Herr Dr. Costa, Ich bin jetzt mit meinem zweiten Kind schwanger (vierter Monat) und war schon in der ersten Schwangerschaft ubervorsichtig b...

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Lilly2015

Studie Jodmangel

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, Vielen Dank für Ihre tolle Arbeit. Ich lese sehr gerne in Ihrem Forum. Sie haben mir schon sehr oft geholfen. Vor...

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Meike787

Verschiedene Fragen zur Ernährung

Guten Morgen Prof. Dr. Costa! Ich muss gestehen, dass ich aufgrund unserer Vorgeschichte (Fehlgeburt, ICSI) eine ziemlich besorgte Schwangere (26....

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harryundhermine

TK Früchte

Guten Morgen, noch eine kurze Frage ……… TK Früchte: Ananas Edeka aus Costa Rica extra süß und aromatisch ohne Zuckerzusatz küchenferti...

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jondala

Milch aus warmen Kühlschrank schädlich?

Ps. Ebenfalls konsumierte ich seit einigen Tagen regelmäßig die Milch aus unserem Urlaubsmoduskühlschrank (ein Versehen bei der Einstellung) (=15 Grad...

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CarLo

Hühnergeschnezeltes bei 90° - 13 Minuten frei von Bakterien?

Guten Abend Dr. Costa! Ich bin neu hier und ganz frisch schwanger :) Aufgrund zweier FG in der Vergangenheit bin ich diesmal umso vorsichtiger ... ...

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Bluna29

Frage zu meinen Werten

Lieber Prof. Dr. Costa, nach dem großen Zuckerbelastungstest sahen meine Werte wie folgt aus: 97 184 157 Somit muss ich erstmal mit Ernährung...

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uschus

Nudeln

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, Ich habe nach dem Einkaufen 4 Packungen normale Dinkelbandnudeln und Dinkelvollkornnudeln im Auto vergessen. Sie lagen...

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Anna19901

Brot

Hallo Herr Dr. Costa, Vielen dank für Ihre unsagbare Geduld die sie unseren Fragen entgegenbringen. Meine Frage: wenn ich ein Brot vom Bäcker ho...

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Mimi_mimi

Hülle und Trockner

Lieber Herr Dr. Costa, Heute wurde das Feld an meinem Parkplatz gedüngt. Es stank sehr nach Gülle und es war ein feiner weißer Nebel in der Luft zu...

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Karin_ma

Wassermelone

Guten Tag, Ich habe heute eine Wassermelone gegessen die innen zum Teil noch etwas weisslich war und klarerweise auch etwas fad geschmeckt hat. Ist...

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Äpfelchen

Brennnesseltee

Sehr geehrter Herr Professor Costa, ich habe leider aus Versehen Brennnesseltee getrunken, weil ich mich vergriffen haben. Ich nehme die 'Dosis...

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Baby Bum

Butter war ca 2 st nicht gekühlt , kann man sie noch essen ?

Hallo herr Dr costa ! Kann man 2 Stunden ungekühlte Butter,die Temperatur draussen war so 26 Grad ,noch essen ? Ich fasse sie so lang nicht an ,bi...

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kuramathi123

Kaffeekonsum in den Schwangerschaft

Hallo Herr Costa, Ich trinke seit der 14. ssw (davor keinen Appetit auf Kaffee) jeden Morgen meine Tasse Kaffee mit Milch. Ich habe das Gefühl, das...

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kuramathi123

Wurm im Obst

Guten Tag Herr Costa, Ich habe gestern Platt-Pfirsiche gegessen. Plötzlich sehe ich auf einem von mir schon angebissenen pfirsich einen kleinen, we...

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beyondthemaze

Qualität von Nahrungsergänzungsmitteln

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, gibt es qualitative Unterschiede bzgl. der in der Schwangerschaft empfohlenen Nahrungsergänzungsmittel (Folsäure, Ma...

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harryundhermine

Mibell Edamer gerieben in der Tüte

Hallo. Darf man Mibell Edamer gerieben in der Tüte in der Schwangerschsft verzehren? z.b. für einen Auflauf Käse in Tupper zu lange im Kühlschrank...

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mii

Danke

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, danke für Ihre schnelle und beruhigende Antwort bezüglich des erdigen Fingers des Kindes in meinem Mund. Sie meinten...

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Aghlp

Magen-Darm Schwangerschaft oder Listeriose?

Liebes Expertenteam Ich bin nun in der 23.SSW und hätte eine Frage: Ich habe letzte Woche folgendes zuerst gekocht und anschliessend mit Sahne (past...

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Äpfelchen

Vitamin A in Milchprdukten

Entschuldigung, noch eine Frage. Da ich seit der Umstellung wegen des Diabetes einfach wahnsinnigen Hunger habe, sind z. B. 200 g Käse, verhältnism...

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Äpfelchen

Wärmebehandelt

Sehr geehrter Herr Professor Costa, ich muss mich an neue Nahrungsmittel gewöhnen, wegen eines Schwangerschaftsdiabetes. Käse en masse ist angen...

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Flo_84

Eiweißbrot

Hallo Herr Dr. Costa, Ich habe eine Frage, die Sie mir bestimmt beantworten können. Da ich versuche, mich in der Schwangerschaft möglichst so zu...

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Mitglied inaktiv

Eis Kinderbueno

Lieber Dr. Costa, als ich den Beitrag hier in dem Forum zum Kinderbueno Eis las, war ich sehr erschrocken. Mein Sohn, 7, hat dieses Eis häufig im Sch...

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Tanja1900

Infektionsgefahr bei abgepacktem Serrano Schinken oder Salami

Hallo Dr. Costa, im Internet steht überall dass man Serrano Schinken und Salami in der Schwangerschaft nicht essen sollte. Gilt dies auch für ab...

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Mitglied inaktiv

Zu viel Fluorid?

Guten Abend, ich (23.SSW) habe vor Kurzem erst bemerkt, dass unserem Speisesalz Fluorid zugesetzt ist. Auch in meinem Mineralwasser befindet sich Fl...

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mii

Listerien

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich bin nun in der 35 ssw und heute ist mir mal wieder etwas blödes passiert. Ich war bei Bekannten und deren K...

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kiani2006

Erneute Listerien Frage

Habe nochmal eine Frage zu Listerien. Ich habe gehört das man Reibekäse nicht essen darf wegen Listerien. 1.Wenn er erhitzt ist darf ich den dann e...

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kiani2006

Listerien?

1.ich habe letztens auf einem Konzert eine mit Butter gefüllte Brezel gegessen! Bei heißen Sonne tempearaturen. Die Brezeln waren nicht gekühlt! Geht ...

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Antoniaaa27

Schwarzwälderkirschtorte

Hallo Herr Dr. Costa. Darf man in der Schwangerschaft Schwarzwälder Kirsch Torte essen? Also die aus der Tiefkühltruhe z.b von Coppenrath und Wiese? D...

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Liliana12

Schädlinge im Müsli

Lieber Herr Dr. Costa, ich habe heute Morgen Müsli gegessen. Hierzu mische ich immer viele verschiedene Zutaten. Heute habe ich hierzu eine neue Pa...

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Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

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Geramont Camembert

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

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Früchtetees mit Hibiskus

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

interessiert 10660 Leser*innen

Thunfisch aus der Dose

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

interessiert 7976 Leser*innen

Sind asiatische Soßen erlaubt?

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

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Joghurt ohne Vermerk "pasteurisiert"

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

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Darf man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern essen?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

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Kartoffeln mit Schale essen

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

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Mohn in der SS

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

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Re: Aufschnitt

Puten- bzw. Hähnchenaufschnitt ist auch in der Schwangerschaft sicher - Sie dürfen es also essen. Achten Sie bitte nur darauf, dass die geöffnete Packung nicht zu lange im Kühlschrank aufbewahrt wird. Am besten ist es, kleine Mengen zu kaufen, die ...

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Gebratenen/gekochten Speck in der Schwangerschaft

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

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