Frage im Expertenforum Ernährung in der Schwangerschaft an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa:

Nachtrag

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

zur Vita

Frage: Nachtrag

1988Anna

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Also auf der Käse Packung stand meine Rama Packung und Noch ne Quark Packung. Vorzugsweise mache ich mir sorgen, weil ja auch an oberflächen listeriose Bakterien sein können.


Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

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Durch die Verpackung hindurch können keine Listerien übertragen werden. Es muss ein direkter Kontakt zwischen einer infizierten Fläche und einer (nicht verpackten, also frei herumliegenden) Speise gegeben sein. So wie ich Sie verstehe, war das nicht der Fall. Daher ist Entwarnung angesagt...


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