Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:
Prof. Serban-Dan Costa
Prof. Serban-Dan Costa
Tynaro
Bifi Carazza
Guten Tag Prof. Dr. Costa Meine Frage bezieht sich auf Bifi Carazza . Das ist eine kleine gefüllte Teigtasche mit Salami Tomatenmark und Schmelzkäs...
Mitglied inaktiv
Sand im Essen
Lieber Herr Doktor, ich hab Hühnersuppe gekocht und als ich das Geschnittene und auch gewaschene Gemüse in den Topf gekippt habe, waren unten in der S...
Newyorkdoll
Melone Listeriose
Liebe Herr Prof. Dr. Costa, jetzt muss ich auch eine Literiosefrage stellen: ich hab vor 4 Tagen eine geschnittene Melone gekauft, die seitdem im ...
lilahlilie
Haut
Hallo Prof. DR. Costa, Ich habe durch vieles Hände waschen (Angst vor CMV, Listeriose und Toxoplasmose) und Desinfizieren ein schlimmes Handekze...
Voggl
Urlaub und Ernährung
Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin in der 12. ssw und wir planen in 3-4 Wochen einen Hotel Urlaub (Vollpension) in der Türkei. Nun wollte ich mich...
xixxii
Käse und rohes Gemüse
Hallo Herr Dr. Costa, langsam Zweifel ich selbst an meinem Verstand. Seit ich schwanger bin stelle ich mir ständig die Frage ob ich dies oder jenes...
Lilly2015
Kein Jod in der SSW und Stillzeit
Sehr geehrter Prof. Costa, unsere Tochter ist jetzt 6 Monate alt und ein richtiger Wonneproppen mit über 9,5 kg. Sie ist auch sehr gross für ihr Al...
lymue92
Kasler
Hallo. Ich bin aktuell mit Kind Nummer zwei schwanger. Im Gegensatz zur ersten Schwangerschaft mit Übelkeit und praktisch null Appetit. Ich...
Karin_ma
Nachtrag Rosa Putenfleisch
Guten Tag. Danke für Ihre Antwort wegen dem nicht ganz gegarten Fleisches. Jetzt habe ich heute einen positiven Test in Händen gehalten. Da ich ja ...
Lina91
Speisegelatine
Hallo, Ich habe noch eine Frage :-) In meinem vanille quark befindet sich speisegelatine vom Rind. Sollte ich diesen dann meiden? Ist mir vorher...
W_anderess
Cashewkerne rochen nach Fisch
Guten Abend, ich habe vor einigen Stunden eine Packung Cashewkerne von DM geöffnet. Diese war vorher nicht geöffnet. Ich habe gut zugegriffen und b...
Sandra183
Frage
Hallo Herr Prof. Dr. Costa, Ich kaufe im Supermarkt immer das Gemüse das noch eingepackt ist. Sprich Paprika in Folie, Tomaten in Folie, usw. D...
Chrissi12341234
Darf ich in der Stillzeit Aroniabeerensaft trinken?
Ich habe von der gesunden Wirkung der Aroniabeeren gehört und frage mich nun ob ich den Saft dieser Beeren ohne Bedenken trinken kann, da ich voll sti...
lilahlilie
Nachtrag
Hallo nochmal, Meine Frage bezieht sich nicht nur auf schwarze Gemüsestücke im Tk-gemüse, sondern auch auf Dosengemüse. Dort sind die Möhren auch ...
Lina91
Reis
Hallo, Ich esse gerne den Uncle Bens Express Reis für die Mikrowelle. Der wird zwei Minuten in der mikrowelle erwärmt. Wird das auch heiss genug in...
Rosegirl94
Aufschnitt
Lieber Herr Dr. Costa, vielen Dank erst einmal, dass Sie sich immer so ausführlich Zeit für die ganzen Fragen der Schwangeren hier nehmen. Ihre Ant...
lilahlilie
Tk Gemüse
Hallo Herr Prof. Dr. Costa, Ich esse jeden Tag Tiefkühlgemüse von Frosta. Es war schon öfter so, dass unter den Gemüsestücken ein Stück nicht gut ...
ranoja
H Milch
Hallo Herr Prof. Dr. Costa, Wenn ich bei de.n jetzigen Temperaturen laktosefreie H-Milch im Küchenschrank lagere (zur Zeit an die 30 Grad), kann S...
TriX11
War so viel Rauch bereits schädlich?
Guten Tag Herr Dr. Costa Ihre Antworten sind immer so symphatisch und verständlich geschrieben. Darum würde ich Ihnen nun ebenfalls sehr ge...
Bakat
Schwarzwälder-Kirsch Torte in der SS
Lieber Herr Dr.Costa Ich habe gestern ein Stück Schwarzwälder-Kirsch Torte gegessen. Meine Mutter meint sie habe ca.1 dl in die ganze Torte rein g...
User2018
Risiko für Listerien in Lachsölkapseln und offenem Krautsalat vom Metzger
Hallo, ich hätte zwei konkrete Fragen zur Ernährung in der Früh-Schwangerschaft (6 SSW): 1. Kann ich weiterhin gefahrlos Lachsöl-Kapseln als Nah...
Karin_ma
Schmelzkäse
Guten Tag, Darf man in der SS Schmelzkäse-Ecken als Streichkäse aufs Brot essen? Danke!
Piamia79
Ungespülter Topf
Heute hat mein Mann eine Tütensuppe, in einem ungespülten Topf gekocht, den Topf hatte ich gestern zum Nudeln kochen benützt. Seitdem hatte ich ihn n...
Daphne_K
Jodmangel?
Sehr geehrter Herr Professor Costa, etwa 1/2 Jahr vor Empfängnis habe ich täglich ein Nahrungsergänzungsmittel mit 200 Mikrogramm Jod eingenommen. ...
Fine82
Kühlkette beim Einkauf
Guten Morgen, Dr Costa! Ich zweifel gerade an meinem Verstand, weil ich auf wirklich absurde Ideen komme, welch ein Eigenleben Listerien entwickeln k...
Mitglied inaktiv
fragen zu listeriose
Hallo dr. Costa Ich bin ziemlich neu hier und habe mal ein paar fragen :) Also zwecks listeriose und toxoplasmose weiß ich ja das man Obst und...
Meryl2018
Listeriose
Hallo Herrr Dr. Costa, habe zwei Fragen zum Thema Ernährung. Habe panische Angst vor Listeriose :/ 1. Habe heute ein Fertiggericht aus dem Kühlr...
Lilli2018
Ergänzung Emmentaler
Auf der Verpackung steht: Min. 3 Monate gereift. Zählt das überhaupt als richtiger Hartkäse? Wie ist das eigentlich generell mit abgepacktem Scheib...
Lilli2018
Abgepackter Emmentaler aus Rohmilch
Lieber Dr. Costa, Mein Mann hat ein paar mal Emmentaler in Scheiben gekauft, bei dem wir jetzt auf der Packung gesehen haben, dass da sehr kleinged...
Nati82
Listerien Kakaopulver / offener Lachs möglich?
Hallo lieber Prof. Dr. Costa, Ich wende mich mal wieder hilfesuchend an Sie. Vorab, ich bin mir bewusst, dass die Frage oder meine Sorge für viele ...
MamaTalia
Nicht genug zunehmen mit Zwillingen
Sehr geehrter Prof. Dr. Costa! Ich bin in der 30. Woche mit meinen Zwillingen und habe bisher nur 7.5 kg zugenommen. Ich bemühe mich fürchterlich, se...
Karin_ma
Rosa Putenfleisch
Hallo Hr. Dr., Wir versuchen gerade schwanger zu werden. Letzte Woche habe ich im Restaurant eine Nudelpfanne mit Putenfleisch bestellt. Ich habe e...
Baby Bum
Eis mit Schadstoffen gegessen:-(
Hallo ,ich habe so ein eis gegessen,und hab jetzt angst ,das es schädigend war ,ich hoffe nicht :-( Bericht von öko test In unserem Test ist der K...
Funny84
Ich habe die Floradix Flasche bei 30 Grad im Auto vergessen. Ist das jetzt gefäh
Hallo, ich habe heute morgen Floradix gekauft und es leider im Auto vergessen. Die Flasche war bei einer Temperatur von 30 Grad und mehr drin. Ca. 3 -...
ranoja
Verpackung
Hallo Herr Prof. Dr. Costa, Ich habe heute einen Becher körnigen Frischkäse gegessen. Die Packung war fest verschlossen und bis Mitte August haltb...
Voggl
Sojaprodukte
Hallo Herr Dr. Costa, zunächst möchte ich mich bei Ihnen bedanken, dass Sie sich die Zeit nehmen unsere Fragen zu beantworten. Meine Frage bezieht...
Goldstern18
Gemüsestäbchen/Cornetto Eis
Guten Tag Herr Costa, ich habe heute zwei Fragen an sie. 1: Ich habe gestern Gemüsestäbchen. Der Transport vom Gefierschrank Supermarkt bis zu mir in...
Sabi2211
Listerien und Toxoplasmose
Lieber Dr. Costa, Hat zwar jetzt nichts mit Ernährung direkt zu tun, aber Sie haben mir schon oft weitergeholfen, deshalb stelle ich meine Frage an S...
Simba18
Niedrige Eisenwerte
Hallo Herr Dr. Costa, Ich bin derzeit in der 33. Schwangerschaftswoche und machen mir derzeit Gedanken um meine Eisenwerte. Folgende Werte hatte...
Baby Bum
Kann man ohne Bedenken Brantweinessig verwenden?
Nochmal eine Frage ,kann man ohne sorgen Brantweinessig verwenden ? Bei dem Wort Wein,denkt man ja sofort an Alkohol! Oder sollte man es diesen Essi...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am ...
Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...
Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...
Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...
Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!
Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...
Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...