Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

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kiani2006

Listerien?

Ich habe heute Pasta mit Parmesan (abgepackt und fertig gerieben) gegessen. Erst hinterher habe ich gegoogelt um zu sehen ob man ihn essen darf.leider...

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Aghlp

Wo sind Sie Prof. Dr. Costa?

Wo sind Sie *heul*? Ich hoffe es geht Ihnen gut, normalerweise beantworten Sie die Fragen doch immer so schnell. Alles Gute!

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123Frida

Können Cucurbitacine das Ungeborene schädigen?

Sehr geehrter Hr. Dr. Costa, gestern habe ich zum Abendessen eine Kürbissuppe gekocht. Mein Mann bekam kurz darauf Bauchschmerzen und Durchfall, ich ...

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Gussi

Übelkeit und Listeriose

Lieber Herr Prof. Dr. Costa, ich weiß, dass Sie hier keine Ferndiagnosen stellen. Ich würde nur gerne von Ihnen wissen, ob ich bei meiner Ärztin na...

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Mairam

Ferritinwert

Guten Tag Herr Dr. Costa, ich bin in SSW 11. Mein Ferritinwert war von einem Monat 29. Seitdem habe ich täglich 50 Milligramm supplementiert. Nach...

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kiani2006

Zu viel Vitamin A? Und darf ich das essen?

Hallo Dr. Costa, Ich esse sehr gerne und oft gefüllte Weinblätter. Wenn ich sie esse dann auch gleich die ganze Dose ( ca 10/11 stck). Nun wurde mi...

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anne.marie.1992

Toxoplasmosegefahrt?

Hallo Herr Dr. Costa, ich habe gestern zugeschweißte Burgerpettys aus dem Supermarkt gekauft. Nicht gefroren sondern aus der Kühlung. Diese habe ic...

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lilahlilie

Kühlkette

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, Ich war heute von halb 6 bis halb 7 einkaufen, also um halb 6 habe ich den laden betreten, um halb 7 standen die Milch...

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1.Emma.1

Listerien Vermehrung/Vorkommen

Lieber Herr Dr. Costa, ich bin jetzt in der 34.Ssw und mache mir wieder einmal Sorgen wegen Listerien. Ein Beispiel: Wenn ich z.B. Obst/Gemüse (off...

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Privatpilotin

Käse bitter

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, nach meinem Abendbrot fiel mir auf, dass nicht das neue Brot was ich heute gekauft habe sondern der Frankendammer Bio...

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Krümelchen82

Frühere List./ Auswirkung Geburt

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, zunächst einmal möchte ich mich als Listeriosehysterikerin für Ihre Arbeit im Forum bedanken. Ich habe nun a...

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Mitglied inaktiv

Bittere Mandeln

Lieber Dr. Costa, eben habe ich Biomandeln von Allnatura gegessen. Nach vier fünf Stück merkte ich, dass diese sehr sehr abartig bitter mit leichter ...

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Lili1311

Listerien, andere Übeltäter nach aufköcheln

Hallo Herr Costa, Leider gehöre auch ich zu den extrem ängstlichen Listerien- Schwangeren. Ich habe einen offenen Joghurt Becher im Kühlschrank geha...

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Nashota

Rohe Eier gefroren

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, dummerweise habe ich letzte Woche den Kühlschrank auf die kälteste Stufe eingestellt, um die Lebensmittel möglichst lä...

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TamaraTimmermann

Erhitzte Königsberger Klopse

Lieber Herr Dr. Costa, ich habe heute so einen Heißhunger auf Königsberger Klopse gehabt und mir welche aus dem Tiefkühlfach geholt. Diese sollten ...

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Voggl

Sojaspossen

Hallo Herr Dr. Costa, ich habe heute in einem vegetarischen Restaurant Tofu mit Asia-Gemüse gegessen und habe erst währenddessen gemerkt, dass dort...

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Sabrina1986

Emmentaler

Lieber Dr. Costa, Ich war vor kurzem in einem Restaurant essen und habe mir dort einen gebackenen Emmentaler bestellt. Ich weiß nicht ob dieser aus ...

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uschus

Verpackung

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, Seit ich vor dem Essen die Verpackungen genau anschaue, ob sie auch richtig zu sind, finde ich überall verdächtige ste...

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Mitglied inaktiv

Regelmäßiger Verzehr von Mohn

Hallo Herr Dr. Costa, ich (23. SSW) habe seit Beginn der Schwangerschaft regelmäßig Brot oder Brötchen gegessen, die mal mehr und mal weniger Mohn en...

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Stargaze

Rosa Entenbrust - Listerien oder Toxoplasmose

Lieber Herr Prof. Dr. Costa, Ich bin momentan in der 29SSW. Ich habe eine Frage zu der Möglichkeit einer Übertragung von Listerien oder Toxoplasmo...

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Mitglied inaktiv

Rose - Wein - Schinken Toxoplasmosegefahr?

Sehr geehrter Herr Dr.Costa, ich habe soeben Rose-Wein-Schinken frisch vom Metzger (Edeka) geholt und gegessen. Hatte vorher gegoogelt und meine...

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JHJH

Champignons

Hallo, ich habe gelesen, dass man nicht so viele Champignons in der Schwangerschaft essen sollte. Kann man da eine Grammzahl nennen? Ist es okay we...

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Hellobaby

Entsehen/ Vermehren von Listerien

Lieber Dr. Costa, vielen Dank, dass Sie in diesem Forum unsere Sorgen ernst nehmen und uns mit Ihrem Humor oftmals aufbauen! Auch ich (19. Woche)...

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Aghlp

Kann zu viel Omega-3 schädlich sein?

Lieber Herr Prof. Costa Ich (30.SSW) habe 3 Fragen: 1. Ich nehme das Gynefam-Plus, das mir meine Frauenärztin als Nahrungsergänzungsmittel verordn...

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qwertz89

Insekten und Würmer

Darf ich als Schwangere Insekten und Würmer essen? Natürlich gebraten, frittiert usw. Wie es in Asien z. B. üblich ist :) Liebe Grüße und Danke!

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Mairam

Einfluss des Tiefkühlens auf Listerien

Guten Tag, ich habe gelesen, das Toxoplasmose-Erreger im Tiefkühlschrank absterben, Listerien allerdings nicht. Stimmt das? Vielen Dank!

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traudlrosi

Obst in die Spüle gefallen

Hallo Herr Dr. Costa, ich habe eine Frage bzgl. Obst... heute wollte ich eine Birne essen, die mir beim abwaschen in die Spüle gefallen ist. Ich wo...

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SelmaSes

Tortellini Ergänzung

Lieber Herr Prof. Dr. Costa, eine kurze Ergänzung noch zu den Tortellini. Dass der Ricotta nicht schlimm ist, hab ich jetzt schon bei Ihnen im Foru...

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SelmaSes

Tortellini

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich habe mir vorhin gekaufte Tortellini gemacht. Diese waren noch nicht gekocht, als ich sie gekauft habe und gefüllt m...

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Lausemaus2015

Sorge wegen Flammkuchen mit Speck

Lieber Herr Prof. Dr. Costa, ich bin jetzt in der 35. SSW,also Endspurt;-) Gestern Abend war ich mit einer Freundin in einem Café und habe mir ein...

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Sunny_M

Rohmilch

Guten Tag, Heute habe ich Geschirr ohne Handschuhe abwaschen müssen. Aus einigen tassen wurde definitiv Rohmilch getrunken und es waren natürlich n...

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Maria165

Listeriose Ergänzung

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich habe Ihnen heute bereits geschrieben wegen der Listeriose. Ich denke, es war keine Mortadella, sondern eher eine K...

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lyamaria

Listeriose durch geschirrspühler /mangelnde Küchenhygiene?

Lieber Herr Costa, Ich bin gerade 11+5 Wochen schwanger. Manchmal habe ich den Eindruck in der Schwangerschaft kann man unr einen Fehler nach dem ...

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BieneMaja2016

Quellwasser von Alm getrunken

Sehr geehrter Professor Dr. Costa. Vor einer Woche war ich mit meiner Familie in Südtirol Urlaub machen. Wir waren auf einer Almhütte (ca. 2000m) U...

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Stargaze

Listerien Gefahr nach Rohmilch Käse Verzehr

Lieber Herr Professor Dr. Costa, Vielen Dank für Möglichkeit sie hier um ihren Rat zu bitten :) Ich bin in der 29 SSW und ich war Samstagabend...

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Mitglied inaktiv

Plazenta-Entzündung durch Lebensmittelunverträglichkeit?

Lieber Herr Dr. Costa, ich (37 J. / 23. SSW / erste SS) hatte Sie vor einiger Zeit gefragt, ob einige Lebensmittelunverträglichkeiten u. deren Sympto...

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Mitglied inaktiv

Zutaten Eiweißriegel schädlich?

Lieber Herr Dr. Costa, ich (37 J. / 23. SSW / erste SS) habe bisher ca. ein Jahr vor und auch während der bisherigen Schwangerschaft fast täglich 1-2...

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Tanja1900

Indirekte Gefahr von Toxoplasmose und Listerien

Guten Morgen Dr. Costa, erstmal vielen Dank dass Sie sich die Zeit nehmen hier die Fragen so ausführlich zu beantworten. Dies führt zumindest bei ...

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Didi333

Grüne Bohnen schädlich?

Guten Morgen Herr Prof. Dr. Costa. Ich bin derzeit in der 23 SSW. Vorgestern waren wir lecker chinesisches Buffett essen. Da isst man natürlich meh...

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Maria165

Listeriose

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich war mit meinem Mann beim Frühstücken. Habe eine Scheibe Mortadella Wurst gegessen, die im Nachhinein betrachtet ...

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Geramont Camembert

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

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Früchtetees mit Hibiskus

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

interessiert 10660 Leser*innen

Thunfisch aus der Dose

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

interessiert 7976 Leser*innen

Sind asiatische Soßen erlaubt?

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

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Joghurt ohne Vermerk "pasteurisiert"

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

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Darf man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern essen?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

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Kartoffeln mit Schale essen

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

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Mohn in der SS

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

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Re: Aufschnitt

Puten- bzw. Hähnchenaufschnitt ist auch in der Schwangerschaft sicher - Sie dürfen es also essen. Achten Sie bitte nur darauf, dass die geöffnete Packung nicht zu lange im Kühlschrank aufbewahrt wird. Am besten ist es, kleine Mengen zu kaufen, die ...

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Gebratenen/gekochten Speck in der Schwangerschaft

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

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