Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

zur Vita

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

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Tulpe7


Nachfrage

Vielen Dank für Ihre nette Antwort auf meine Anfrage ... so werde ich’s machen... !! https://m.rund-ums-baby.de/ernaehrung_schwangerschaft/Gewichts...

TinTin82


Choline supplement in der Schwangerschaft ??

Sehr geehrter Herr Costa, in diversen Foren ist zu lesen, dass Cholin maßgeblich bei der Entwicklung des Gehirns in der Schwangerschaft beteiligt w...

KruemmelB


Milch und Verpackung

Lieber Herr Prof Costa, Es tut mir leid, mir ist nochmal eine Frage eingefallen, die ich Ihnen stellen wollte. Ist es sicherer frische Vollmilc...

lyamaria


Toxoplasmosegefahr bei Schnittwunde

Lieber Herr Costa die Frage (resp. der Roman) hat nur insofern was mit Ernährung zu tun als sie Karotten beinhaltet, aber ich stelle sie Ihnen denn...

Seesternchen08R


MHD eingefrorene Lebensmittel

Guten Tag Herr Dr. Costs, wie ist denn die Sachlage, wenn man Lebensmittel (Wurst/Fleisch) einfriert und das MHD überschritten ist. Sollte man dann d...

maggie79


Lachs im Supermarkt

Hallo Herr Dr. Costa, ich muss Ihnen auch erstmal ein Kompliment aussprechen. Sie beantworten alle Fragen sehr nett auch 100 mal dieselbe. Vielen ...

Mitglied inaktiv


Wieviel Grad tötet Schimmel

Lieber Dr. Costa, ich bin nicht mehr schwanger, aber habe einen Säugling und ein Kleinkind. Da Sie mir in der Schwangerschaft immer helfen konnten, w...

MarinaMa92


Joghurt mit Getreide/Salbeibonbons

Guten Tag, ich hätte zwei Fragen an Sie: 1. Ich habe gestern einen Joghurt von Bauer gegessen, in welchem unter Anderem Getreide wie Gerste, Haf...

Susi1313


fluoridhaltiges Mineralwasser und Hibiskustee ja oder nein?

Hallo Herr Dr. Costa, ich hatte vorige Woche Embryotransfer und habe mich schon mal versucht mit den erlaubten und den verbotenen Sachen zu befasse...

Ina84


Hela Ketchup

Guten Tag Herr Prof. Dr. Costa Erstmal vielen Dank sie haben mir schon viel weiter geholfen hier:-) Mich beschäftigen zwei doofe Vorfälle bezügl...

KruemmelB


Tk Brötchen

Lieber Herr Prof Costa, Kann ich tiefkühl Brötchen essen? Was ist falls die Packung ein Mini Loch hat? (Weil Sie immer sagen « wenn die Packung unb...

Snowflake1984


alkoholfreies Gösser Kracherl

Hallo Herr Doktor! Noch bin ich nicht schwanger, möchte es aber bald wieder werden. Im Moment trinke ich wahnsinnig gerne diese alkoholfreien Göss...

Luluuu90


Geriebener Parmesan

Hallo Herr Prof. Dr Costa, ich bin gerade auf den Malediven und achte generell sehr auf meine Ernährung. Heute hatte ich Lust auf Pasta und habe mir ...

A.Kathi


Lachs

Guten morgen Herr Prof. Dr.Costa! Zu Beginn möchte ich mich für ihren Einsatz in diesem Forum bedanken. Meine Fragestellung hat folgende Vorgeschich...

Reni03


Listeriose

Guten Tag Herr Dr. Costa Seit Sonntag beschäftigt mich 33. SSW folgende Frage: Ich war zum Essen eingeladen und es gab Alaska Seelachsfilet (Tief...

Stefanie-M


Listeriose Übertragung von TK Fisch?

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich habe schreckliche Angst vor Listeriose und seit Freitag  lässt mich folgende Sorge leider nicht mehr los: Ich w...

Melli123


Kaffeemaschine Listeriengefahr??

Hallo Herr Dr. Costa, wir haben zu Hause eine "altmodische" Filterkaffeemaschine. Der Wassertank lässt sich nicht abnehmen, wird aber täglich mit...

Dibo19


Darf ich gebratenen Stockfisch essen?

Guten Abend Porf. Dr. Costa, ich habe heute gebratenen Stockfisch gegessen. Leider erst nach dem Essen habe ich es erst gegoogelt, da steht drin ...

Kleinerengel2014


Vogelkot

Hallo Dr. Costa Heute waren wir im Tierpark unterwegs als mich plötzlich von oben ein großer Tropfen Vogelkot ins Gesicht traf! Ich wischte es mi...

Amelie86


Industriell hergestelltes Gazpacho

Guten Tag Herr Dr. Costa, ich liebe eigentlich schon immer Gazpacho aus der Kühltheke im Supermarkt (im Tetrapak) , zur Zeit aber noch ein wenig me...

Christiane_R


Spinat

Sehr geehrter Herr Prof.Dr., gibt es bei Spinat (frisch, große Blätter) der aber Folie verpackt und sehr feucht aussieht etwas zu beachten? besteht...

Tiiine


Pasteurisierter Käse - dennoch Listeriosegefahr?

Hallo, ich habe gelesen, dass Sie in alten Fragen schreiben, dass Camenbert und Schnittkäse aus pasteurisierter Käse okay sind während der Schwanger...

Tabmil


alte Milch - problematisch?

Guten Tag Doktor Costa Eben habe ich Müsli mit Milch (UHT, einige Tage geöffnet) getrunken & bin mir nun unsicher. Es hat alles normal geschmeckt, ...

Mina150557


..

Hallo Herr doctor.. Weiß nicht wie ich anfangen soll.. Hatte ihnen ja letzte Woche, wegen der Pizza geschrieben.. Habe oft das Gefühl, was falsch...

Sandra183


Verschiedenes

Hallo Herr Professor Dr. Costa, Ich habe gestern leider mit schmutzigen Fingern den Flaschenhals innen und aussen berührt und danach das Wasser dir...

Lexi6666


Philadelphia mit Lachs

Hallo Prof. Dr. Costa, Ich weiß von meinem Frauenarzt dass ich Frischkäse im allgemeinen essen darf da der wärmebehandelt ist. Hab jetzt vorher den ...

Meli84


Offener geriebener Parmesan

Sehr geehrter Dr. Costa, zunächst vielen, vielen Dank, dass Sie sich die Zeit nehmen und unsere Fragen beantworten. Bei meiner Frage geht es mal...

Swayout


Gewürze

Guten Tag, Ich bin beim Stöbern über ätherische Öle in der Schwangerschaft (bin actuel 36+4 SSW) auf Artikel gestossen die vorm Verzehr von Kräuter...

Inselbaby2019


Toxoplasmose & Hundenassfutter

Guten Abend Herr Dr. Costa, zugegebenermaßen mache ich mich zur Zeit etwas verrückt wegen Toxoplasmose. Ich wasche mir stets die Hände, wenn ich mi...

Gofri


Pommes mit Schale

Lieber Herr Prof. Costa, wir waren am Wochenende in einem Restaurant und ich habe mir zu meiner Suppe eine Portion Pommes bestellt. Die Pommes ware...

EM29


offener Frischkäse

Hallo Dr. Costa, ich habe vorhin zum Mittag Frischkäse (wärmebehandelt) mit Brezen gegessen. Das MHD vom Frischkäse ist Mai 2019. Der Frischkäse w...

Mia0108


Knödelfülle sehr feucht

Guten Tag, Wir waren letzten zum Essen bei Bekannten. Es gab Hähnchen mit Knödelfülle. Ich habe quasi nur die Fülle gegessen und eher wenige bissen...

LenaHo


Aufbewahrungsfehler und Pizzeria

Hallo Herr Dr. Costa Ich habe aus Versehen Datteln gegessen, die bereits 5 Tage im Kühlschrank waren. Ich hatte sie dort zusätzlich zur eigentliche...

Tulpe7


Gewichtszunahme bei Immobilisation

Vorab, vielen Dank für die Gelegenheit, hier Fragen stellen zu können. Ich lese ihre kurzweiligen und sicherlich auch fundierten Antworten immer sehr ...

AnniNieder


Frisch gepresste Säfte & verunreinigter Käse gefährlich?

Hallo Herr Costa, es könnte sein, dass ich schwanger bin (1woche vor Mens) und ich habe in einem Frühstückslokal einen Apfel Ingwer Möhren Saft (fr...

Sina121


Kalbsleberwurst essen 15+6 SSW

Hallo, eine Freundin hat mir letzte Woche gesagt dass ich in der SS keine Kalbleberwurst essen soll/ darf wegen dem höhen Vitamin A. Stimmt das ? L...

Sunny@78


pasteurisierter Fetakäse schlecht

Guten Abend Herr Prof. Dr. Costa, ich (36+2 SSW) versuche seit Anbeginn der Schwangerschaft aufzupassen, meinem Kleinen nicht zu schaden. Gerade...

Florentina046


Kompott

Hallo Dr. Costa, ich habe gerade ein Glas Rhabarberkompott im Bioladen gekauft und etwas davon gegessen. Jetzt habe ich erst bemerkt dass es eine fra...

Jessy-16-


Stillzeit

Lieber Dr. Costa, Kann Toxoplasmose und Listeriose auch über die Muttermilch übertragen werden? Oder darf man in der Stillzeit wieder normal Essen...

Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am ...

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...