Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

zur Vita

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

Prof. Serban-Dan Costa

Mitglied inaktiv


Spargel Kalt aus Glas

Hallo, Kann ich grünen Spargel Kalt aus dem Glas Essen? Bzw viele andere Sachen aus Glas oder Dose? Zwecks listerien. Danke und lg

Mitglied inaktiv


Corona

Guten Tag, Eine Frau hat mir gestern beim Einkauf richtig genau in mein Gesicht gehustet. Sollte man dann als Schwangere oder sowas wie z. B. Babyb...

Steffi-A2019


Sonnenblumenöl, Rapsöl, Omeprazol

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, vielen Dank für die Beantwortung meiner Frage! Ich habe noch eine Frage, und zwar zu Sonnenblumenöl und Raps...

i.kvdt


Fisch

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, es tut mir Leid, Sie schon wieder belästigen zu müssen, ich hätte da nur ein paar Fragen an Sie 1. Letzte Woche habe...

AH_1981


„Fertig“Kuchen

Hallo Herr Professor Costa, mal wieder wende ich mich an Sie, um Ihre sehr geschätzte Meinung einzuholen: Heute war ich eingeladen und es gab ...

Lauri_isi


Nachtrag zu vollkornnudeln

Lieber Herr Costa, Ich habe auch gerade gesehen, dass im Laden diese Nudeln in jeglicher Form komplett aus dem Regal genommen wurden, die ich bishe...

Mitglied inaktiv


Alte Backmatte

Hallo, Wir haben eine Backmatte die mehrmals verwendet werden kann. Diese war schon sehr dreckig und mein Mann hat diese nicht gereinigt bevor er S...

Mel_


Petersilie im Essen beim Italiener

Hallo Herr Dr. Costa, Leider macht man sich in der Schwangerschaft eindeutig mehr Gedanken um alles mögliche als anfangs gedacht. Ich möchte einfach ...

AvaChristiane


Toxoplasmose durch Wurstmesser?

Guten Tag Dr. Costa. Momentan bin ich in der 34. SSW und wurde zu Beginn Toxoplasmose negativ getestet. Somit waren für mich rohe Fleischwaren in de...

Mitglied inaktiv


Verhärtung im Medikament

Hallo, Habe ein Medikament in Pulverform bekommen. Bryophyllum 50%. Beim frischen Öffnen fand ich einen verhärteten Batzen wie oft bei Zucker wenn er...

Mitglied inaktiv


Duplo und andere Schokolade

Hallo, Mein Duplo schmeckte heute recht bitter. Kann auch in Schokolade Listeriose vorkommen? War gut verpackt und lange haltbar. Darf man Dinkel in ...

Binebinebine


Leberkäs

Nun habe ich mittags einen leberkäs aus dem ofen gegessen der gefroren war, er war natürlich lange im ofen, aber beim essen ist nur aufgefallen dass e...

Wiwi2020


Schmelzkäse/Dosensuppen

Hallo Herr Dr. Costa, sind auch Schmelzkäsescheiben die man beim Lidl kaufen kann, die nicht in der kühlabteilung gelagert werden unbedenklich? Von...

Augustmama2220


Wie hoch ist die Wahrscheinlichkeit für Infektion

Guten Tag, natürlich verzehre ich keinerlei rohes Fleisch. Dennoch habe ich ein paar Fragen. 1. Wie hoch ist die Wahrscheinlichkeit einer Übertragu...

Mitglied inaktiv


Rohe Eier

Hallo Herr Dr. Costa, ich habe bisher in der Schwangerschaft ca. 2-3 mal ein Spiegelei mit flüssigem Eigelb und gestern und heute selbst gemachte ...

Lauri_isi


Vollkornnudeln im Test

Hallo Herr Dr. Costa, ich habe in letzter Zeit ziemlich häufig Vollkornnudeln gegessen. Nun hatte ökotest herausgefunden, dass vollkornnudeln schimmel...

Mitglied inaktiv


Tierhaare Kaninchen

Hallo, Meine Kaninchen verlieren mometan viel Haare. Ist es schlimm wenn ich diese einatme oder diese mal in ein Getränk schwirren von der Luft her ...

Jul20


Rosa Kalbsschnitzel Toxoplasmose?

Guten Tag, Ich bin momentan in der 15 Ssw und Toxoplasmose negativ. vergangenen Freitag habe ich in einem Resturant ein Kalbsschnitzel bestellt und ...

Omi2020


Abgelaufene Remoulade gegessen..

Guten Morgen Dr, Ich hatte bereit unter Dr. Blunis Beitrag geschrieben aber hab im Nachhinein gesehn dass sie der Experte in Sachen "Ernährung" sin...

Binebinebine


Leberknödel

Bin in der 13.ssw, darf ich ein leberknödel essen? Vor 2 wochen auf einem geburtstag hab ich nur ein halbes gegessen, da ich erst in der 11.woche war,...

Lilli1988


Nudeln und Abfluss gereinigt

Guten Morgen, es tut mir leid, dass ich schon wieder nerve. Ich bin auch schon auf der Suche nach einem Therapeuten. Nun zu meiner Frage, gester...

Mitglied inaktiv


Kein Fisch

Hallo lieber Herr Dr. Costa, Leider mag ich keinen Fisch, obwohl man diesen ja in der Schwangerschaft essen sollte. Mein Folsäurepräperat enthält au...

Mitglied inaktiv


Tardyferon 50 st. N2

Hallo und nochmals Hallo ^^ Ich habe in einer online Apotheke tardyferon bestellt. Mein Frauen Arzt sagte, dass ich dies morgens mit isser vor dem...

KatharinaHope2018


Minzextrakt

Hallo Herr Doktor, ich esse gerne diese Minzstäbchen vom Aldi ab und an. Da ist Minzextrakt enthalten. Ist das gefährlich? Danke Ihnen

Silia


Kümmel/Kreuzkümmel

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, leider habe ich nur widersprüchliche Aussagen bei meiner Recherche finden können, deshalb die Frage an Sie. Ist...

Keesy123


Fischöl

Lieber Herr Dr. Costa, ich hätte eine Frage zu Fischöl. Ich habe das Fischöl von Norsan, von dem man tgl. 1 Eßlöffel einnimmt. Die Flasche hält ca....

sarah85


rohe Champignons/toxische Wirkung

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, gestern habe ich eine Gemüsesuppe erwärmt. Ich ließ sie kurz aufkochen und sie dann bei schwacher bis mittlerer Hitz...

Hutzel_12


Eine ganze Flasche Rapsöl zum Braten verbraucht

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, ich habe gerade bei Ihnen im Forum durch Zufall gelesen, dass man kein Rapsöl zum Braten verwenden darf. Sie haben au...

C.Arslan


Mensturation

Hallo Ich Habe Eine Frage Unswar bin ich schon seit 7 Tagen überfällig mit meine Mensturation war bereits 2 mal im Krankenhaus weil ich mega Schmerzen...

Katzenfan3


Nachtrag schimmeliger frischkäse

Ist es überhaupt möglich, dass sich nachträglich Listerien in frischkäse bilden? Es war definitiv kein großes Loch im Deckel erkennbar. Wenn dann kö...

AH_1981


"Kontaminiertes Croissant..."

Sehr geehrter Professor Costa, eigentlich nicht meine Intention gewesen, mich hier schon wieder an Sie zu wenden mit folgender Frage, die sicherli...

Steffi E


Nachtrag: Listeriose Frühschwangerschaft

Präziser ausgedrückt habe ich inzwischen nur noch etwas Husten und leide unter leichter Übelkeit/Müdigkeit. Mein erster Termin bei meiner Gyn ist Anfa...

Katzenfan3


Schimmeliger Frischkäse

Hallo, Ich habe gerade eine neue Packung Kräuterfrischkäse geöffnet und auch schon 2 mal mit meinem Brot gedippt und natürlich gegessen. Erst dann...

Steffi E


Listeriose Frühschwangerschaft

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, bereits in meiner ersten Schwangerschaft habe ich in Ihrem Forum viele (beruhigende) Antworten auf meine Fragen zur ...

Olivia Laila


Blumenkohl / Broccoli

Lieber Herr Prof. Dr. Costa Ich habe gestern Abend Broccoli gegessen. Folgende Frage zur Zubereitung: Ich habe ihn kurz abgespühlt und danach ca. 1...

Tschakka


Balsamico

Ich habe auch eine Frage zu listerien toxoplasmen  Wir haben eine balsamico creme im Schrank stehen seit ca 3-5 Monaten offen würde ich schätzen. M...

Mitglied inaktiv


Waschen von Obst und Gemüse

Hallo Herr Dr. Costa, Reicht folgender Waschvorgang aus : Z. B. Gurke mit kochendem Wasser, dann nicht abgetrocknet, dann geschält und Gurke noc...

Melvan


Nährstoffe/Vitamine

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. med. Costa, auf Grund von Hashimoto nehme ich seid November einige hochwertige Nahrungsergänzungsmittel (Greenfood, Su...

Freixenet2020


Beginn mit Gerstengras in der Schwangerschaft

Lieber Dr. Costa; ich habe letzte Woche angefangen, einen Löffel Gerstengras am Tag einzunehmen. Ich bin in der 15. Woche. Eine Freundin meinte, es...

Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am ...

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

Guten Tag, Dr. Costa, ich hätte eine frage zum feta. Ist der Feta Käse beim Griechen immer aus pasteurisierter milch oder auch mal aus Rohmilch? Kann ja auch sein das der kellner das nicht weiß. Wir gehen sehr gern beim Griechen essen und ich ...