Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Prof. Serban-Dan Costa

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Mitglied inaktiv

Infektion mit Toxoplasmose?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, wir waren heute zum Essen (bei der Schwiegermutter). Auf der Kommode stand neben dem Baguette auch eine Vase mit Peters...

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Lilli1988

Bonbons und dreckiges Messer

Hallo, eigentlich habe ich mir vorgenommen keine Fragen mehr zu stellen. Leider muss ich doch noch mal fragen... 1. Ich esse momentan immer die Viv...

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Blume0404

TK Obst

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich habe eine kurze Frage zu dem Thema TK Obst, da ich hier im Forum leider sehr unterschiedliche Aussagen fin...

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Mila123456?!

Taxoplasmose Gartenarbeit Handschuhe

Guten Tag Herr Prof. Dr. Costa, ich habe eine Frage bezüglich Taxoplasmen. Jetzt steht der Frühling an und ich würde gerne im Garten werkeln. Aller...

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Lauri_isi

Belastete Lebensmittel

Lieber Herr Costa, Vielleicht eine ziemlich doofe Frage, aber könnte es sein, dass Lebensmittel die in besonders stark befallene Gebieten mit Coron...

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Clasia

Käsesorten

Sehr geehrter Herr Professor Costa, ich wüßte gern, ob man diese beiden Käsesorten bedenkenlos in der Schwangerschaft essen darf: Edeka naturger...

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AH_1981

Grillen

Hallo Herr Professor Costa, mal wieder eine besorgte Frage: Sonntag wurde bei dem verhältnismäßig warmen Wetter gegrillt. Sie ahnen nun welche...

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Olivia Laila

Toxoplasmose

Lieber Herr Prof. Dr. Costa Ich habe mich beim Schälen von Kartoffeln geschnitten - Es hat auch einwenig geblutet. Die Kartoffel waren noch nicht w...

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iniwayo

Fertigprodukte

Sehr geehrter Prof. Costa, ich bin aufgrund von Blutungen in SSW 2 und 6 extrem vorsichtig und ängstlich,was mein Verhalten und vor allem das Essen a...

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Tiffybala

Gefahr

Sehr geehrte Herr Costa, Ist eine listeriose Gefahr sehr hoch, man liest nur über listerien toxoplasmosen ... ist eine angesteckungsgefahr sehr hoc...

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jbfl22

Essen aufwärmen

Lieber Dr. Costa, mein Mann hat gestern für uns Tafelspitz mit Merrettichsauce gekocht. Dabei ist einiges übrig geblieben und er hat die Sauce im T...

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KatharinaHope2018

Cola light schon lange offen, gefährlich?

Hallo Herr Doktor, ich trinke ab und an gerne mal eine kleine Cola light. Jetzt haben wir heute das Auto ausgeräumt und da lag wohl eine Flasche dr...

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Sommerbeere520

Solanin

Sehr geehrter Prof. Costa, wir essen gern Kartoffeln, so 2 bis 3mal pro Woche. Wir schälen diese, eventuelle Keime werden abgeschnitten und dann im...

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Sasasandra

Cappucchino Pulver

Hallo, spricht etwas gegen Cappucchino Pulver ? Ich schicke anbei mal die Inhaltsstoffe:) Maltodextrin Säureregulator Kaliumcarbonate Natriumphosp...

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Mitglied inaktiv

Rohes Ei

Guten Tag, Meiner Mutter ist ein rohes Ei am Fließband gebrochen beim Einkauf und Sie hatte es dann an der Hand und am ganzen Einkauf verteilt sowi...

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123456

Lieber Herr Dr. Costa,

Ich bin in der 33 SSW und zapfe selbst Birkenwasser und trinke tgl. 8cl da ich Gelenkschmerzen habe die durch zu viel Säure entstehen und hoffe, dass ...

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R. Pfefferminz

Gegarter Fisch & schimmel im Lippenbalsam

Halo Herr Dr. Costa, ich habe 2 Fragen an Sie & hoffe das Sie mir weiter helfen können, da mein nächster Arzttermin erst in 2 Wochen habe. 1. W...

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Wiwi2020

Toxoplasmose durch Wunde

Hallo Herr Dr. Costa, kann man Toxoplasmose auch durch Wunden bekommen oder nur oral? Habe das Futter für unsere Katzen vorbereitet (wir barfen)...

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Jul20

Salmonellen/Listerien durch Pfannkuchen?

Guten Abend, ich habe heute Pfannkuchen gemacht und eigentlich darauf geachtet dass sie gut durchgebacken sind. Allerdings waren manche Stellen noch ...

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Frühlingsbienchen

Ansteckung mit Listeriose oder Toxoplasmose

Hallo Herr Dr. Costa Ich bin Anfang der 7. SSW und mache mir schon die ganze Zeit Gedanken und Sorgen. Gerade habe ich ungewaschenes Gemüse (Möh...

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Sommerbeere520

Verfaulte Zwiebel

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich bewahre meine Zwiebeln immer in einer Schale in der Speisekammer auf. Heute fiel mir auf, dass die unterst...

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Mitglied inaktiv

Pringles sour cream onion

Sind auch diese Chips erlaubt wegen der milchsäure etc? Lg

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Mitglied inaktiv

Kühne ungarische gurken

Hallo noch mal Ich weiß dass ich ihnen ziemlich viele Fragen stelle. Einmal sorry dafür :) Ich frage mich kann man eigentlich alle sauren Gurke...

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Janaina166

Listerieninfektion?

Hallo Herr Costa, ich habe sehr plötzlich Durchfall bekommen und habe seit einer Woche immer wieder Kopfschmerzen und bin ziemlich schlapp.Da beides a...

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Schissbuckse

Bio Apfelmus 4 Tage geöffnet

Sehr geehrter Costa, Ich mache mir gerade große Sorgen, da ich 2 Löffel von einem bereits geöffneten Apfelmus im Glas gegessen habe. Ich habe ihn...

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Nebahat

Schokokuchen McDonalds

Hallo Herr Doktor, Ich habe noch eine Frage. Darf man in der Schwangerschaft den Schokokuchen von Mces essen? Der hat so eine fette Glasur, ich d...

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Nebahat

Kokosnuss Toxoplasmose?

Hallo Herr Doktor, Meine Schwester ist erneut schwanger (10 Ssw). Sie wollte für sich und die Kinder eine Kokosnuss machen. Sie hat versucht das ...

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Katzenfan3

Listerien/toxoplasmose

Hallo Herr Dr. Costa, Danke erstmal für Ihre netten Antworten, diese sind immer sehr beruhigend. Ich habe mal wieder Fragen zum Thema Listerie...

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Mitglied inaktiv

Rosenkohl und scharfes Essen

Hallo, Habe gefrorenen Rosenkohl auf Stufe 9 am Herd bei 9 min gekocht. Hoffe das hat gereicht? Schmeckte nach Erde. Ist scharfes Essen gefährlich...

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Lana1987

Zu hoher Nüchtern BZ

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, bei mir wurde in der 25. SSW ein Schwangerschaftsdiabetes festgestellt. Nun messe ich seit einer Woche jeweils direkt...

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Mitglied inaktiv

Nachtrag und toast

Hallo noch mal, Ich hatte letztes mal eine Frage gestellt bezüglich des Kartoffelauflauf von Rewe aus der TK Abteilung mit Gemüse. Zunächst möchte...

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Tina374

Bifi Roll/ bifi carazza

Hallo Herr Prof. Dr Costa, Bifi ist ja Salami und man sollte lieber aufpassen. Wie verhält es sich mit bifi roll oder bifi carazza? Da ist ja ein ...

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Blume0404

Listerien Rindfleisch

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich bin in der 28 SSW und habe mir und meinen Mann gestern ein Stück Rumpsteak zubereitet. Hier habe ich das...

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Lila-Wolken90

Getrocknete Tomaten

Ich nochmal... Gilt es als sicher in der Schwangerschaft Getrocknete Tomaten so als snack in Tüten oder auch Kalt als Pesto zu Nudeln zu verzeh...

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Tina374

Geräucherte Heringsfilets in Pflanzenöl

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, Ich habe hier eine Dose heringsfilet. Es steht drauf: bücklingsfilets geräucherte heringsfilets in Pflanzenöl. Zutaten...

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Mitglied inaktiv

Angetautes Essen, wie bemerken?

Hallo, Wie würde ich merken, wenn ich was aus der Gefriertruhe hole, dass das Essen schon mal angetaut war? Habe da momentan immer Angst, wenn ich vo...

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Mitglied inaktiv

Cranberry Saft

Hallo, Darf Man Cranberry Saft in der Schwangerschaft trinken? Oder sollte man das lieber lassen wenn man schon Blutungen hatte. Welche Speisen mac...

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Rocky_

Ungekühlter Schmelzkäse

Hallo Herr Dr. Costa, ich habe in der Schwangerschaft bisher gerne den Scheibletten Schmelzkäse gegessen, und zwar oft davor nicht erhitzt. Nun ...

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Mila123456?!

Listerien/Taxoplasmen Zimmerpflanze

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, erst einmal möchte ich mich bei Ihnen bedanken. Indirekt haben Sie mir in meiner Schwangerschaft schon viel gehol...

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Lila-Wolken90

Erdreste im TK Spinat

Hallo, ich habe TK Spinat für ca 10 min auf mittlerer Hitze im Topf aufgewärmt und beim Essen gemerkt, dass der Spinat ziemlich knirschte,ich ge...

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Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

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Geramont Camembert

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am ...

interessiert 14782 Leser*innen

Sind asiatische Soßen erlaubt?

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

interessiert 6018 Leser*innen

Thunfisch aus der Dose

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

interessiert 5590 Leser*innen

Früchtetees mit Hibiskus

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

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Gebratenen/gekochten Speck in der Schwangerschaft

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

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Kartoffeln mit Schale essen

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

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Joghurt ohne Vermerk "pasteurisiert"

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

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Gekochte Mettenden in der Schwangerschaft

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!

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Mohn in der SS

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

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heißer feta

Guten Tag, Dr. Costa, ich hätte eine frage zum feta. Ist der Feta Käse beim Griechen immer aus pasteurisierter milch oder auch mal aus Rohmilch? Kann ja auch sein das der kellner das nicht weiß. Wir gehen sehr gern beim Griechen essen und ich ...

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