Hilfe bitte zum Thema Essen

Hallo!
Das Problem Essen ist bei uns auch schwierig.Bei der Tagesmutter isst mein Sohn(4Jh.) alles daheim nur was ihm schmeckt aber immerhin.Ich habe mich auch lange gestresst und ihm ausschliesslich das gemacht was er mag und somit oft 2-fach gekocht.Damit war dann aber irgendwann Schluss und es kam nur eines auf den Tisch.Kein Kind verhungert vor dem vollen Teller,es darf aber essen was ihm von den angebotenen Speisen beliebt.
Ich bestimme was wie in welcher Form auf den Tisch kommt und er was und wieviel er davon isst.
Das Motto finde ich ganz gut.
Ich würde die Gläschen auf jeden Fall weglassen und ihn langsam an das Familienessen ranführen.Möglicherweise leicht püriert,wenn es denn sein muss.
Ansonsten würde ich ihm alles einzeln anrichten,wie meine Vorschreiberin meinte.Mein Sohn sieht auch gerne was er auf dem Teller hat und somit kann er entscheiden was er davon isst.
Viel Erfolg.
Sandy