Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

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nances

Nachtrag 2 Listeriose/Toxoplasmose

Lieber Herr Dr. Costa, vielen Dank für Ihre Geduld. Auf der TK-Pizza war auch noch Ananas. Ändert sich dann etwas an der List/Toxo-Gefahr? Wenn ...

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Franzi1792018

Abgelaufene Milch

Habe am vergangen Samstag ausversehen in mein Müsli eine abgelaufene Milch hinein getan und dieses gegessen. Diese war nur 1 oder 2 Tage offen. Meine ...

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nances

Nachtrag Listeriose/Toxoplasmose

Und wie verhält es sich mit kleinen Hautwunden, die mit der TK-Pizza in Kontakt kommen und nicht unmittelbar gesäubert werden? Ich danke Ihnen!

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nances

Listeriose, Toxoplasmose

Lieber Herr Dr. Costa, ich habe eine kurze Frage. Nachdem ich zwei tiefgekühlte Fertig-Pizzen (u.a. roher Hefeteig, Kochschinken, Salami, schnittf...

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Quiesel83

Darf man in der Schwangerschaft Dosenmandarinen essen?

Ich habe mir gerade einen Joghurt gemacht und hatte nur noch leicht gezuckerte Dosenmandarinen. Auf der Verpackung stand nichts von Alkohol etc. -darf...

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Mitglied inaktiv

Trockenobst

Hallo, ich wollte mich erkundigen, ob Trockenobst in der Schwangerschaft okay ist? Ich vermute, dass in den Fabriken nicht besonders gut gewaschen...

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Stephie und Knirpsi

Kartoffelcreme

Die letzte Frage für heute Salatkönig Kartoffelcreme - immer gerne gegessen und nun mal die Zutaten gelesen Quark, Rapsöl und Wasser fand ich u...

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Stephie und Knirpsi

Maggi und Knorr

Eine Frage habe ich noch - sehr selten aber dennoch manchmal esse ich so gerne den Makkaroni-Auflauf von Knorr (den mit natürlichen Zutaten) wie ist e...

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Stephie und Knirpsi

Sylter Salatfrische

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich esse seid der Schwangerschaft sehr gerne Wepas - gefüllt mit Salat und Feta, frischen Gemüse und manches mal Hähnch...

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Lala0815

Erhöhte Temperatur in 7. SSW

Sehr geehrter Prof. Costa, nach einem Spätabort im letzten Jahr (22. SSW, IUFT mit Endangiopathia obliterans der Plazenta)bin ich aktuell wieder sc...

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Tobecontinued

Bergamotte öl in ss Unbedenklich?

Hallo Dr Costa, Ich bin leidenschaftliche Schwarzteetrinkerin , pro Tag 2-3 Tassen . Kaffee verträgt mein Magen nicht ... Habe jetzt einen neuen T...

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LEXlo

Feta und laktosefreie Bzw Soja Feta

Hallo Dr Costa, Ich würde gern einen Salat mit Feta machen und traue mich nicht so richtig ran. Kann ich den pasteurisierten, verpackten Feta aus d...

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Ani515

Sojasprossen immer mit Keimen befallen?

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich habe in einem Restaurant eine Hühnersuppe mit Sojasprossen gegessen. Die Suppe war mit rohen Sprossen dekoriert. A...

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Mitglied inaktiv

Listerien auf Bananenblatt?

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich war heute Abend in einem veganen vietnamesischen Restaurant essen und wählte die gedämpften Udonnudeln mit ...

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JHC

Vitamin D3 in Folio Forte

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich bin in der 7. Woche schwanger und bin Vegetarierin (esse aber regelmäßig Fisch). Ich nehme Folio Forte (mit 8...

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Mitglied inaktiv

Lynor Geflügelwurst erlaubt?

Hallo Prof. Costa, darf ich in der ss Lynor Geflügelwurst essen? lg

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Blume4444

Nougat

Hallo Herr Dr. Costa, Darf man in der Schwangerschaft jegliches nougat essen? V.a. die nougat schokoeier due es jetzt wieder in den Läden gibt? Wg...

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Monalein

Tic tac fresh in der Schwangerschaft

Hallo, Ich habe heute einige Tic Tac fresh mint gegessen und habe im Nachgang gesehen, dass diese u.a. Pfefferminzöl beinhalten. Ich bin in der 9 ...

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Maida84

vertrage keine Flüssigkeit

Hallo Herr Dr. Costa, ich bin aktuell in der 14 SSW. War ca. 5 1/2 Wochen im Krankenhaus wegen extrem starker Hyperemesis. Man hat mich mehrmals en...

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Betl12345

Mozzarella auf Gemüsepizza

Hallo, ich weiß dass diese Frage bestimmt schon 100 mal in irgendeiner Abwandlung gestellt worden ist, aber ich bin unsicher. Ware heute Mittag beim ...

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Schwedin5

Abgelaufene kekse

Hallo, Ich habe eben in einen Keks gebissen und wunderte mich schon warum er so „alt“ schmeckt und habe ihn dann ausgespuckt! Der Blick auf die Verp...

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NanaG

Nescafé Azera Latte Zusammensetzung

Guten Tag Herr Dr. Costa, Ich würde gerne unbedenklich bis zu 2 Tassen Nescafé Azera trinken, da er einfach fantastisch schmeckt. Der Koffeeingehal...

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Fernal

Sprue

Hallo Herr Dr. Costa, mir ist als Zöliakiekranke ist ein Diätfehler unterlaufen. Ich habe weizenhaltiges Aroma in Wurst übersehen. Ich bin in der...

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Lilli2018

Potato Wedges wg. Schale gefährlich?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich (12. SSW) habe gestern von einer großen Pizza-Lieferservice-Kette Potao Wedges betellt und gegessen. Erst danach h...

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stefbi

Listerienbelastung nach Hochdruckpasteurisierung

Sehr geehrter Herr Professor Costa, birgt eine Pasteurisierung von Lebensmitteln durch das Hochdruckverfahren, wie zbsp bei abgepackten Säften oder...

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misses-cat

Frage zur Schwangerschaftsdiabetes

Sehr geehrter Herr Professor Dr Costa, Ich habe sechs Kinder, in den ersten 4 Schwangerschaften hatte ich ausser extremer Übelkeit keine Probleme, le...

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Jüli267

Darf man Punschballen essen?

Ist es in der schwangerschaft erlaubt Punschballen zu essen? Ich liebe diese Dinger, es gibt sie nur an Karneval. Lt. Verkäuferin ist da halt Alkohol ...

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Sternchen303

Eierlikörtorte in der 9 SSW. Kann dies Folgen haben?

Sehr geehrter Herr Prof. DR. Costs, heute Nachmittag waren bei meiner Oma Bekannte, diese haben verschiedene Tortenstücke aus einer Bäckerrei mitgebra...

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Katjes2018

Anzeichen Listeriose

Guten Nachmittag, ich bin in der 15. Ssw und hatte gestern ca. 5 Stunden lang ständiges Erbrechen ca. alle 30-60 Min. Durchfall hatte ich nicht. J...

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Karin1110

Manuka Honig Listerien

Lieber Herr Prof. Dr. Costa, ist Bio-Manuka Honig 400+ hinsichtlich Listerien in der Schwangerschaft genau so unbedenklich wie "normaler" Honig? ...

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ängstliche Mama

Nachtrag: Abgießen von Nudeln

Noch ein kurzer Nachtrag: Der Griesbrei war ja von mir am Vortag ausreichend abgekocht. Zwar hatte ich das Geschirr natürlich nicht im Kühlschrank, ab...

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ängstliche Mama

Listerien beim Abgießen von Nudeln?

Lieber Herr Dr. Costa, ich (18 SSW) lese schon länger in ihrem Forum und hatte meine Listerioseangst in letzter Zeit gut im Grriff. Jetzt ist mir h...

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Blume4444

Soße

Hallo Herr Dr. Costa, Ich habe am Wochenende geschnetzeltes in Sahnesoße gegessen und danach erfahren das der Kühlschrank der kochenden defekt war ...

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75Nicki

Zuckerguss auf süßen Stückchen vom Bäcker

Guten Tag Herr Prof. Dr. Costa, wie sehen Sie die Gefahr sich mit Listerien, Salmonellen etc. anzustecken wenn Eiweiß im Zuckerguss ist? Ich war d...

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Serana

Halloumi?

Guten Tag Herr Prof. Dr. Costa, diesmal nur ganz kurz. Versprochen! Wenn auf der Halloumiverpackung steht, dass der Käse aus pasteurisierter Kuh...

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Katana2000

Leinöl

Lieber Herr Prof .Dr Costa, Ich bin in der 28.ssw und habe eine Frage . Ich habe mir immer auf meinen Salat Leinöl gemacht, wegen der gesunden Omeg...

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Julihenne

Nachtrag Floradix und Femibion

Eisen und löslicher Transferrinrezeptor waren Anfang des Jahres normwertig.

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Julihenne

Einnahme Floradix und Femibion

Sehr geehrter Herr Professor Costa, seit Kinderwunsch nehme ich Femibion ein (erst 1 jetzt 2). Aktuell bin ich in der 16. SSW und meine Hebamme hat...

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denny10

Blütenrest Apfel

Sehr geehrte Herr Prof. Dr. Costa, ich habe eine kurze Frage. Ich habe heute einen Bio-Apfel gegessen, jedoch habe ich später festgestellt, dass ic...

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Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

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Geramont Camembert

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

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Früchtetees mit Hibiskus

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

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Thunfisch aus der Dose

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

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Sind asiatische Soßen erlaubt?

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

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Joghurt ohne Vermerk "pasteurisiert"

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

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Kartoffeln mit Schale essen

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

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Gebratenen/gekochten Speck in der Schwangerschaft

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

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Mohn in der SS

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

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Darf man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern essen?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

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Gekochte Mettenden in der Schwangerschaft

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!

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