Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

Rund ums Baby Adventskalender 2025

Samaria1991


Essensvorschläge

Hallo Ich habe einen Zweijährigen und eine 9 Monate alte Maus. Was würdet ihr kochen? Ideen? Bin zur Zeit so planlos Meine Tochter isst Brei u...

Oberwichtel2022


Weihnachtswichteln 2022

Hallöchen zusammen Möchte noch wer beim Wichteln dieses Jahr mitmachen? Anmeldungen werden bin Freitag den 04.11.22 Angenommen. Würden uns freu...

DK-Ursel


Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Puh, was für eine Woche!!!! Neben den abendlichen Aktivitäten, zu denen sich nun auch die meines Mannes gesellten, 1 Extravormit...

Makramee


Backprofis - bitte um Hilfe

Hallo, ich brauche eure Hilfe: Meine Teenies wollen eine Torte backen. Es soll ein Geschenk für eine Freundin zum Geburtstag sein. Folgendes...

Mitglied inaktiv


Erdbeersoße verarbeiten

Wir haben im Juni Erdbeeren gepflückt und auch Soße daraus gekocht, heiß abgefüllt und dicht verschlossen. Sieht noch gut aus. Wäre ich nicht schwange...

kevome*


Veganes Junkfood

Ich würde mich über Brainstorming zu folgender Fragestellung freuen: In einem großen Veranstaltungsgelände (Konzerte, Sport, Variete etc) werden ak...

DK-Ursel


Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Na toll, das war nun die diesjährige Woche Herbstferien. Andererseits: Gut, daß alles eben jetzt passierte - früher mit Kindern wäre...

shooty007


tomatensoße aus tomatensuppe

Hallo zusammen, Ich habe jede Menge Dosen mit Tomatensuppe, die mal weg müssen. Kann man daraus irgendwie eine Tomatensoße für nudeln kochen? ...

roti120392


Vegetarische Gerichte

Hallo! Ich gebe zu, wir essen zu viel Fleisch. Fast jeden Tag, selbst im Auflauf ist wenigstens Schinken oder Wurst. Aber welche vegetarischen R...

Gesichtsnase


Menschen, die sich mit Milchprodukten auskennen

Hallo zusammen, Milchprodukte sind nicht gleich Milchprodukte habe ich gelernt :) Dass ich als Schwangere keine Rohmilch essen darf, ist klar. Nun ...

Oberwichtel2022


Weihnachtswichteln

Hallo Falls wer Lust hat am Weinachtwichteln mitzumachen es geht wieder los Anmeldeschluss ist der 04.11.2022. Einfach dazu im Wichtelforum reinsc...

Dashuri


Kindergarten Brotzeitbox

Hallo, mich wuerde interessieren, was ihr reel euren Kindergartenkindern mitgibt (und sie auch essen).

Juleika


fertige Fondantdecken

Wo kauft ihr bereits ausgerollte Fondantdecken und was ca kosten sie? Ich muss 100 Hochzeitskekse machen, Durchmesser je ca 8 cm, da ist die Frage, o...

DK-Ursel


Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Also, die letzte Woche hatte es in sich. Montag war der Kloakenmann wieder da - Klo war über das vorige Wochenende verstopft, das is...

Dots


Rezeptempfehlung...

Ich hatte am Samstag lieben Besuch, dem ich wegen Umzugshilfe noch ein Essen schuldig war und hatte Lust auf etwas Orientalisches, zur Abwechslung auc...

moon*


Vorkochen

Hallo, da meine Tochter an diversen Unverträglichkeiten leidet, kann sie nur selbst gekochtes essen. Nun ist vor kurzem ausgezogen und es klappt ...

DK-Ursel


Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Ja, daß WIR heizen schon lönger, wundert mich nicht. Es ist deutlich kalt, nachts nie zweistellig in Gradzahlen und auch tagsüber o...

mareen283


grüne Tomaten

Ich hab gerade 50 grüne Tomaten geernet. Sie werden draußen nicht mehr reif. Jetzt hab ich die miesen raussortiert und die restlichen auf einem Tabl...

einafets


Benutzt jemand die Gewürze von Just Spices?

Wenn ja, welche Sorten mögt ihr besonders gerne? Ich überlege, ob ich die in den Adventskalender für meine Tochter einbaue. Es gibt ja auch fertige ...

roti120392


Fleisch einkochen

Hallo Da wir demnächst wieder ca 30 KG Rindfleisch und 1 Pute bekommen und alle von Stromausfällen reden, würde ich gerne Fleisch einkochen. Leid...

DK-Ursel


Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Tja, auch aus Dtld. hört und sieht man ja, daß die Temperaturen recht niedrig für September waren. Das gilt ganz bestimmt auch für ...

ösitina


Rotkraut zubereiten

Bisher habe ich immer Rotkraut aus dem Päckchen verwendet, nun gibt es das fast nie, jetzt möchte ich das gerne selber machen… Wäre grad passend da...

Janet90


Champignon - Sahnesauce einfrieren?

Ich hätte alle Zutaten in doppelter Menge da und da würde es sich anbieten mehr zu kochen und einzufrieren. Funktioniert das mit Champignons und Sahn...

Mucksilia


Overnight Oats

Wir haben overnight oats für uns entdeckt. Das ist lecker und sogar Kind 2 mag es, dass sich mit dem Frühstücken immer schwer tut. Ich mache das...

Thea0121


Welche Kindergerichte zum einfrieren gehen immer?

Hallo ihr Lieben, mein Kleiner ist gerade ein Jahr geworden und kann ja theoretisch vom Tisch mitessen. Da mein Mann und ich aber gerne sehr scharf...

sarahT


Beschwipste Zwetschen

Ich habe Zwetschenschnaps angesetzt. Sehr bald kann ich ihn absieben. Aber was mache ich mit den Zwetschen? So essen ist vielleicht nicht so gut. ;-) ...

SchnettKugel86


Räuchertofu - Rezepte

Hallo. Bei Durchsicht meiner Vorräte habe ich zwei Stücke Räuchertofu bei mir entdeckt. Das MHD ist noch ok. Bevor ich es wegschmeiße weil ich keine I...

AmyBell


Sauerteig Rezept

Hallo zusammen, Ich habe, nach 20 jähriger Abstinenz (Gott bin ich alt) vor drei Tagen einen Sauerteig angesetzt. Er blubbert schon kräftig. Wa...

DK-Ursel


Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Der Herbst ist hierzulande in den letzten Jahren oft besser als der ganze Sommer, nur leider eignen sich die Temperaturen dabei nic...

Jayjay


Äpfel...

Ein Baum, Unmengen Äpfel dieses Jahr. Und ich weiß gar nicht, was ich damit machen soll. Naja, fast nicht. Nun bin ich grad ziemlich ideenlos, was i...

Engel1


Gelatine in tortencreme

Hallo Ich habe ein Rezept gefunden, das ich gerne ausprobieren würde. Allerdings versteh ich das mit der Gelatine nicht. Vielleicht könnt ihr mir a...

Mama912


Was zu Hot Dogs anbieten?

Hallo, mein Sohn wünscht sich zu seiner Geburtstagsfeier Hot Dogs. Was würdet ihr noch dazu anbieten? Verschiedene Soßen und Toppings ist klar, abe...

DK-Ursel


Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Puh, es herbstet, aber mit einem schönen September, auch wenn zwischendrin bei strahlendstem Sonnenschein dicker Regen runterkommt. U...

Jessica-2021


Ungekühlter Fisch noch essbar ?

Hallo ihr Lieben ! Da ich grad noch stille, bin ich mir echt unsicher. Vielleicht weiß jemand Rat. Mein Mann hat gestern nach der Spätschicht noch...

DK-Ursel


Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Heute hat Schwiegersohn Geburtstag - aber die "Kinder" sind das ganze Wochenende mit Freunden an der Nordsee gewesen. Es ist deutl...

Zwurzenmami


Habt ihr Kohlenhydratarme Rezepte für mich?

Ich hab Probleme mit der Magensäure und soll daher so weit wie möglich insbesondere Abends die Kohlenhydrate reduzieren. Allerdings bin ich am Tisc...

ohno


Verpflegung am Umzugstag

Hallo Ihr Lieben, unser Umzug in unser Haus steht am Samstag an. Mit unseren Helfern sind wir 10 Personen. Zur Verpflegung hatte ich an eine große ...

bea+Michelle


Champignons grillen

Ich habe die bisher immer in Alu folie gepackt, weil gefüllt. Gibt es da auch eine Alternative?

kia-ora


Abendessen mit Gast

Eine Bekannte kommt einmal pro Woche zum Abendessen. Hättet ihr noch eine leckere Idee? Wir hatten schon Pizza Frisches Brot direkt aus dem Ofe...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Hallo, Ich habe eben gelesen, dass es an der kalten Milch gelegen haben könnte, vielleicht hat aber noch jemand einen Tipp. Ich hatte Kartoffelpüree gemacht, das ist aber total schleimig geworden. Kann man das noch irgendwie retten? Also essen kann ...

Hallo, ich habe letztens folgendes Rezept ausprobiert: http://www.chefkoch.de/rezepte/686421171182679/Linsen-Bolognese.html War generell auch theoretisch lecker, allerdings wurden bei mir die roten Linsen nicht weich. Habe sie absichtlich, entgegen ...

Hallo, bei uns gab es heute selbstgemachte Pizza mit frischen Champignons. Kann man die Reste morgen nochmal aufwärmen? Weil es ja immer heißt Pilze soll man nicht aufwärmen.

Hallo, hab schon im HF gefragt aber hier sind vielleicht mehr die Ahnung haben. Heut habe ich ein Glas aufgemacht was nicht geknackt hat. Auch das zweite nicht und bei einer speziellen Mayo im Glas knackt der Deckel auch nicht. Macht ihr euch ...

Ich hätte alle Zutaten in doppelter Menge da und da würde es sich anbieten mehr zu kochen und einzufrieren. Funktioniert das mit Champignons und Sahne oder leidet da die Konsistenz? Falls wichtig: die Sahne ist so ne fettreduzierte Variante.

Hallo. Wraps die wir bisher gekauft haben, stinken immer fürchterlich. Auch wenn die länger aus der Packung sind und schon belegt sind. Es ist ein sehr ekliger Geruch. Schmecken tun sie absolut nicht. Hatte allerdings schonmal woanders welche ...

Hallo, hab ne Zucchini geschenkt bekommen, die ist ca 45cm lang und hat nen Durchmesser von ca 15cm. Sie ist innen hohl und hat bräuliche Stellen. Kann ich die noch verwenden ??

Haben wir schon gemacht und er hat uns nach dem Auftauen geschmeckt.