Maliki
Hallo! Wir sind an Silvester ca. 10 - 14 Personen. Keine kleinen Kinder. Die letzten Jahre hatten wir immer Raclette. Das ist toll aber irgendwie denk ich, wir könnten mal was anderes machen. Da ich aber kein Held in der Küche bin und auch nicht ewig kochen will, suche ich Ideen. Was macht ihr denn an Silvester? LG Maliki
Wir hatten es mit größeren Kindern und Freunden so, dass jeder (! Also auch jedes etwas ältere Kind) etwas zum Buffet beisteuert. Da kam dann ein wirklich tolles abwechslungsreiches Buffet zustande.
Hallo das haben wir auch mal gemacht, da durfte jeder noch andere Leute dazu einladen (am Ende waren es ca. 30 Personen) u. jeder hat was mitgebracht, wir hatten vorher besprochen wer was beisteuert u. es war ein sehr abwechslungsreiches Buffet. Und jeder hatte am nächsten Tag nochmal zu essen...... viele Grüße
Ich mache einen großen Topf Suppe oder Chili oä, meine Tochter macht Würstchen im Schlafrock und die Gäste bringen alle etwas mit fürs Buffet Für die Kinder gibt es dann noch einen Schokobrunnen
Hallo, wir machen als "Vorsuppe" Kartoffel-Möhren- Kürbis- Suppe und dann folgen Mettbällchen in Tomatensoße mit Reis. Das läßt sich alles gut vorbereiten (bis auf den Reis). Ansonsten was gut vorzubereiten geht: Pizza, Quiche o.ä. Aufläufe Suppen Linsenbraten oder wenn es auch etwas "einfacher" sein kann, bereitest du soweit alles vor für Hamburger oder Wraps und jeder kann sich das dann selber befüllen. Viele liebe Grüße Seerose
Wir haben 3 Kinder dabei und trennen das etwas. Auf Raclette hatten wir dJ irgendwie keine Lust. Für die Erwachsenen gibt es Flammlachs in großen Laugenbrötchen, mit Honig-Senf-Soße und etwas "Grünzeug", also Salatblätter und Gurkenscheiben drin. Dazu einen Feld-Rucolasalat mit karamelisierten Walnüssen, Birnen, Trauben und Ziegenkäse sowie einem Honig-Senf-Dressing. Statt Birnen kann man auch Cranberries nehmen. Für die Kids Würstl im Schlafrock und Gurkensalat. Den Schokobrunnen wollen wir noch aufstellen mit verschiedenem Obst, und auch noch Stockbrotteig machen. Marshmallows können sie noch überm Feuer brutzeln. So Fingerfood halt, da ich mittags normal koche, unsere Freunde auch. VG ohno
Bei uns gibt es Chicken nuggets und Potato wedges selbstgemacht aus dem Ofen mit verschiedenen Dips. Ansonsten fällt mir noch ein - großer Pott Chilli mit Baguette - Linseneintopf mit Würstchen und frischem Brot Liebe Grüße!
Bei uns gibt es kalte Häppchen: Baguettescheiben mit Wurst, Käse, Räucherlachs, dazu Weintrauben-Käsespieße, Gewürzgurken, Maiskölbchen, Schinken-Käse-Röllchen, Salami-Käse-Röllchen und nebenher gibt es noch Chips und anderen Süßkram.
Bei uns bringt seit jeher einfach jeder was mit,der riesen Vorteil,niemand steht den halben Tag in der Küche und jeder hat garantiert irgendwas dabei was er mag,im schlimmsten Falle eben das was man selber mitgebracht hat Ich selber finde Raclette und Fondue z.b.überhauot nicht lecker und weiß dann nie was ich essen soll