Verschiedene Kuerbissorten, welche ist welche?

Hallo,

ich kaufe eigentlich nur noch Hokkaido, da es den ja auch in ziemlich klein gibt, bei uns auch oft bio. Er hat auch den Vorteil, dass man ihn nicht schälen muss. Beim Kochen wird die Schale genau so weich wie das Innere. Beim Backen weiß ich es nicht, da ich meist Kürbissuppe mache.
Den Geschmack mag ich auch.

lg Anja