zurück| von emil08 am 16.11.2011, 9:53 Uhr |
oh man ich und kochen ...brauch mal einen tipp
meine maus wünscht sich kartoffeln und rote beete ..aber in scheiben :-)
ja super und was mach ich für ne soße zu den karoffeln ?
hat jemand einn tipp für mich ?
lg
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Re: oh man ich und kochen ...brauch mal einen tipp
Antwort von claudi700 am 16.11.2011, 10:04 Uhr
eine einfache gemüse- oder zwiebelsauce passt immer.
bitte nicht lachen ... :-( wie mach ich die ???
Antwort von emil08 am 16.11.2011, 10:15 Uhr
bin leider echt kein kochkünstler und brauch für alles ein rezept
lg
und danke für deine antwort
Re: bitte nicht lachen ... :-( wie mach ich die ???
Antwort von claudi700 am 16.11.2011, 10:35 Uhr
für die zwiebelsauce 3 zwiebeln hacken, in etwas öl oder butter anschwitzen, bis sie gebräunt sind. mit 150 ml gemüsebrühe aufgießen, etwas einkochen, mit ein wenig stärke andicken. salz, pfeffer, schuss zitronensaft und frische kräuter rein (petersilie o. ä.).
für die gemüsesauce 1 gehackte zwiebel und 1 gehackte karotte anschwitzen, nach geschmack noch zucchiniwürfel oder paprikastreifen rein. wie oben beschrieben vorgehen, ggf. pürieren und würzen.
